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麺牛 ひろせ

住所:宮城県仙台市宮城野区福室字弁当2-25-2 :[Y!地図]

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  1. 陸前高砂駅
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[85点] バッファ郎 大盛 1000円@麺牛 ひろせ 02月24日
ずいぶん前からツイッターで匂わせていた、 牛の二郎系ラーメンが満を持してレギュラーで登場。 スープも油もチャーシューも全て牛。 並200g、大300g+50円、特400g+150円、野菜増し+100円。 食券を渡すときにニンニクの量を尋ねられる。 スープ…
麺牛 ひろせ 02月13日
未食の濃厚牛そばをいただきに行ってみました。濃厚は「辛」はあるけど「醤油」「塩」の区別はなし。券売機制。820円。濃い分、ちょっと高いのか?(笑入店時は駐車場も空いていたし、店内も空席があったんだけど、食べているうちに続々入店、あっと言う間に満席に。毎回、…
麺牛 ひろせ 01月06日
記事を更新しない方が閲覧数が上がるという不思議。しかし相変わらず誰も広告をクリックしてくれない今年も先が思いやられるな。今年一発目は麺牛ひろせ。久々の訪問。オープン当時に比べるとすっかり落ち着いた感じで、昼営業でも駐車場に空車が目立つ。まぁけっして安くはな…
[92点] 【限定】濃厚煮干そば 900円@麺牛 ひろせ 12月23日
6月にリリースされた限定の濃厚煮干が、 半年の時を経て名称も新たにリバイバル。 店主が「目指せ準レギュラー」とツイートしているが、 レギュラー入りを求めて署名を集めたいほどの品だ。 緑がかったセメント色のスープは、 牛骨中心のトロリとした動物系に強烈煮干…
[87点] 特製塩牛そば 1000円@麺牛 ひろせ 11月27日
限定や新メニューに走っていたら、 デフォの塩を食べないまま開店から1年経った。 普段は特製を頼むことはほとんどないが、 この店はローストビーフが乗るので特製で。 スープをひと口飲むと、牛ベースに複雑な旨味がある。 油や塩ダレに様々な素材の旨味を入れている…
【百麺人コメント掲載】ラーメンWalker 宮城 2020 10月13日
台風19号、皆様の地域では無事でしたでしょうか?10/12は関東のラーメン店がほぼ臨時休業。10/13になって、宮城県のラーメン店の臨時休業情報が相次いでいます。  そんな中で恐縮ですが、KADOKAWAから、「ラーメンWalker 宮城&n…
『濃厚塩牛そば』|麺牛ひろせ 10月05日
『麺牛ひろせ』へ。 一通りラーメン系はコンプリートしたところでしたが、数日前に新たなレギュラーメニューが登場。 […]…
[89点] 特製濃厚塩牛そば 1020円@麺牛 ひろせ 10月04日
今週提供が始まった新レギュラーメニュー。 ツイッターによると塩推しだというので、素直に塩で。 スープは牛骨だけでとったという牛白湯。 これが凄い。こんなの初めてだ。 トロリとコク深いだけでなく、 蠱惑的な香りや旨味がうごめく。 海老のような軽やかな香りが…
[85点] 【限定】牛煮干油そば 800円@麺牛 ひろせ 09月27日
以前出された突発限定がリクエストにより復活。 9月いっぱい提供されるらしい。 醤油ダレに煮干がドカンと効かされており、 油はデフォの油そばと同じく牛脂と思われる。 煮干の旨味がストレートに楽しめるが、 やや重たい印象があるのは否めない。 ストレート太麺は…
[86点] 牛そば@麺牛 ひろせ 09月24日
9月 金曜日 麺屋 くまがいで、鶏そばをいただいた後、本日6杯目をいただくためにこちらを訪問しました。今日は臨休のお店がなく、完全に計画通りです。 くまがいからは車で30分くらいのところにあります。高速道路の下道沿いにあり、わりとわかりやすいところにあ…
[82点] 特製醤油ラーメン@麺牛 ひろせ 09月18日
仙台市郊外県道23号線南に向かって右側。駐車場は共用ではなく店の前の10台です。お昼前にも関わらず続々とお客さんがやってきます。 ローストビーフが乗るという特製の醤油の食券を購入し待つことしばし。登場したのは美味しそうな肉が乗る一杯です。 スープを一口。…
『辛牛油そば』|麺牛ひろせ 09月08日
『麺牛ひろせ』に行ってきました。 夜営業の『麺牛ひろせ』はしっとりとた雰囲気で好きですね。 今回でとりあえずレ […]…

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