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自家製多加水極太麺 ISAMI

住所:埼玉県東松山市元宿2-15-4 :[Y!地図]

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[87点] 背脂煮干醤油800円+黒豚炒飯800円@自家製多加水極太麺 ISAMI 11月29日
2021年11月28日昼訪問 背脂煮干醤油800円+黒豚炒飯800円 土日は昼営業のみ! 少し遅めのお昼でしたが、外待ちの列に接続します。 店内は常に満席でお客さんも途切れません。 数量限定な黒豚炒飯も食べたかったので、背脂煮干醤油にしました。 でもや…
[90点] 背脂煮干醤油チャーシュー@自家製多加水極太麺 ISAMI 11月17日
特製3点も。 チャーシューが、沈んでますが、いっぱいあります。 なんでいっぱいって表現かというと、下から麺を引っ張り出す時に、チャーシューがバラバラに…。 ラーメンってバランスだから、この麺に負けないスープなんだけど、最後までスープが飲めるという、不思議…
[85点] 味噌タンメン850円+辛味噌(無料)@自家製多加水極太麺 ISAMI 11月12日
2021年10月21日夜訪問 味噌タンメン850円+辛味噌(無料) 前日に発売したTRY本を購入! 見ていたところ新人賞味噌の入賞店、そして審査員のオススメのお店に掲載されていたため、混む前に!と思い訪問です。 ということで、味噌タンメンと辛味噌(無料…
自家製多加水極太麺 ISAMI@高坂(埼玉県) 「塩タンメン」 11月05日
最寄は東武東上線の高坂駅。店名に冠するように自家製麺のタンメンが売りの新店。「自家製多加水極太麺 ISAMI」。 続きを読む…
[90点] 塩タンメン@自家製多加水極太麺 ISAMI 10月17日
チャーハンも。 久しぶりです。 並です。 いつ見ても、野菜のボリュームが凄いです。それと、写真じゃ隠れてますが、メンマが太くて、食感も味も良いので、箸休めとしては最高です。 麺自体も美味しいので、この一杯で、大満足です。 チャーハンは、写真だとうつわとのバ…
[89点] 味噌タンメン@自家製多加水極太麺 ISAMI 10月03日
2021年10月2日訪問 久しぶりに訪問しました。 暑かったのに熱々の表題を注文。 どんぶりはかなり熱かったのですが、笑顔のかわいい女性店員さんがテーブル席まで手で運んできてくれます。 多加水麺の極太モチモチ麺と沢山の野菜が、香ばしい味噌スープによく合いま…
[84点] 塩タンメン(大盛)@自家製多加水極太麺 ISAMI 10月02日
本日は、連れが東松山へ御朱印を取りたいとの事で この店へ。初訪問です。 店内は2名のみ。後続数名。 「塩タンメン(大盛)」を頂きましょう。 10分くらいして着丼。 事前に知っていたが、レモンの輪が乗っているんですよね。 野菜は熱々! バラ肉も入っています。…
[83点] 塩タンメン850円+味玉100円@自家製多加水極太麺 ISAMI 09月23日
2021年8月8日昼訪問 塩タンメン850円+味玉100円 ちょっと前の訪問です。 以前と比べてちょっとだけ値上げがあったようですね。 でもトッピングに味玉100円やチャーシューが増えてる! ということで、塩タンメンと味玉をオーダーです。 自家製多加水麺.…
[83点] 味噌タンメン@自家製多加水極太麺 ISAMI 09月11日
麺が特長的ということで気になってたISAMIさんに初訪です。 味噌タンメンを注文です。 甘みと塩味のバランスが取れた優しめの味噌仕立てです。ベースとなるスープはラードでしょうか?脂も加わりコクとほのかに芳ばしさも感じます。熱々の乳化した感じのスー…
[80点] 味噌タンメン ¥850@自家製多加水極太麺 ISAMI 09月03日
高坂の『自家製多加水極太麺 ISAMI』さんに訪問です。 11時40分くらいに到着すると、先客はゼロです。 ちなみに後客は6名でした。。 券売機でメニューを選びますが、特に悩むことなく“味噌タンメン”をポチっとします。 配膳を待っていると、厨房から野…
[84点] 塩タンメン 750円 + 大盛 100円@自家製多加水極太麺 ISAMI 08月04日
久々に訪れました! 平日13時30分頃ということで昼の忙しさはひと段落したところか… 券売機の前に立つと昼の忙しさでなくなったのであろう… ということでご飯物はなしです(´;ω;`) まあ、ないものはしょーがないので今回は塩タンメンを大盛で注文です! 待つ…
[79点] 背脂煮干しラーメン750円・三点盛り300円@自家製多加水極太麺 ISAMI 08月03日
タンメン推しのラーメン店と連れの紹介で初訪問です。 11:45入店...カウンターに案内されました。 食券を店員さんに渡し...暫くして着丼…
[82点] 煮干醤油ラーメン750円@自家製多加水極太麺 ISAMI 08月01日
本日は、自家製多可水麺ISAMIさん初訪です。 外待ち無し、店内4名程! 券売機で食券を買いテーブル席へ! 以前の焼き鳥屋さんの名残ですかね、足を下ろせる小上がりのテーブル席×3とカウンター5席! コロナ対策も万全です。 しばらくして着丼!和風の煮干効かせ…
[75点] 背脂煮干醤油ラーメン ¥750@自家製多加水極太麺 ISAMI 07月29日
本日は注目店の新メニュー狙いで... 『自家製多加水極太麺ISAMI』サンに訪問です。 スープはプチプチ背脂が表面を覆った優しい煮干にキリっと来る醤油ダレ仕立ての背脂ニボスープに、弾力あるプリモチシコの自家製多加水太麺がウマウマな一杯っ❗ ニューフェイスで…
[81点] 【限定①】TKM 温 ¥700@自家製多加水極太麺 ISAMI 07月21日
本日はTKM狙いで... 『自家製多加水極太麺 ISAMI』サンに訪問です。 こちらのTKM、温・冷 が選べるので温を選択。 待つこと10分程で..ご対麺ー♪ 一緒に出汁醤油も提供されました。 茹で上がった熱々の麺に上州地鶏玉子と小口葱がのったシンプル…
[82点] 塩タンメン ¥750@自家製多加水極太麺 ISAMI 07月20日
ボランティア活動の帰りに寄り道して.. 『自家製多加水極太麺 ISAMI』サンに訪問です。 チャチャっとラードで炒めたタップリ野菜がのった野菜の旨味が染み込んだ鶏ベースでスッキリ円やかな塩スープに、自家製多加水モッチモチシコ太麺が鬼旨な一杯っ❗ 前回の 「…

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