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ラーメン 大戦争 神田店

住所:東京都千代田区鍛冶町1-3-1 :[Y!地図]

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[83点] ピストル チャーシュー5枚@ラーメン大戦争 神田店 01月11日
明治大学での会合後、駿河台を下り神田へ。神田駅の南部、日本橋室町方面へ向かう途中にある、こちらへ。初訪問。夕方の訪問で先客1。その後は、貸切状態。 食べたのは、ピストル チャーシュー5枚 890円。 麺は、ストレートの中細麺。デフォルトで頼んだのだが、…
ラーメン大戦争 水道橋店 12月25日
2022年12月9日 12月に入ってから忙しさが更にアップしまして、注文書とかホームページの問い合わせとか放置しまくってます。社員の募集も続けてますが、もう何十人と面接して合格通知だしているのに全然決まりません。なので、誰かを紹介して入社に至った人には…
[80点] ピストル@ラーメン大戦争 神田店 11月22日
デフォルトのピストルをチャーシュー5枚、麺大盛りでいただきました。 鶏ガラ+貝柱のとても優しい出汁に、かなり甘い醤油ダレで味付けされています。醤油と砂糖の比率がいかにも西日本のお店という感じです。少しラードで覆われています。 濁りがありますが、淡麗の美味し…
[87点] 【数量限定】自由+税(860+86円)@ラーメン大戦争 京都河原町店 10月22日
『人類みな麺類』グループが手掛ける新しいコンセプトのお店がオープンしたので訪問して来ました。 この店舗名だけでもここ最近は神田や西新宿に店舗展開するなど勢いのある大阪のお店ですね。 元々、京都には上記グループから独立した『麺屋 優光』も人気店であるので…
ラーメン大戦争 水道橋店@水道橋 09月16日
『ラーメン大戦争 水道橋店』 水道橋で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡りを挟み込む。向かった先は大阪の人気ラーメングループである“Unchi”が手掛けるブランドの一つ「ラーメン大戦争」の水道橋店にお邪魔する。訪問は木曜日の11時10分…
ラーメン大戦争 神田店@千代田区鍛冶町 08月07日
日本橋での用事が終わり10分位歩いてオープン5分前の土曜日10時55分到着でなんと一番乗り。 並んでるかと思ったので少々拍子抜け。笑 まぁその後は並ばないまでもお客さんが続々入ってきましたけどね。 数日前に人類みな麺類出身の「麺屋優光銀座店」から後日本家…

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