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錦糸町中華そば さん式

住所:東京都墨田区太平4-2-1 :[Y!地図]

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  1. 錦糸町駅
    1. JR総武線
    2. 東京メトロ半蔵門線
    3. JR総武快速線
  1. 煮干
  2. 背脂

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[83点] 烏賊背脂煮干中華そば 930円@錦糸町中華そば さん式 03月17日
本当は違う店に行く予定だったのだが、既にシャッターが閉ざされており意気消沈…orz よって近所の町中華へ伺うも準備中の文字が…orz 隣の行列を横目にこちらへ辿り着いたという流れ。 入店すると先客は数名。 全くの予習不足だったので左上の法則に従い標記の食券…
[75点] 味玉烏賊背脂煮干中華そば@錦糸町中華そば さん式 01月08日
烏賊煮干をじっくり煮込んだスープからは、仄かに素材独特の香りが漂う。生臭さ、尖り、エグさの類は一切なく、すっきり感を纏う出汁のおいしさが風味の主役。片口鰯などと比べて甘みが強く、コク深さが後を引く仕上がりだ。 中太麺は軽く縮れがあり、もちもちとした腰から小…
[95点] 特製全部のせ烏賊煮干中華そば+牛丼@錦糸町中華そば さん式 11月23日
錦糸町中華そば さん式@東京都墨田区 『特製全部のせ 烏賊背脂煮干し中華そば¥1500』 『牛丼¥400』 『そのまま食べられる生玉子付き 替え玉¥330』 JR総武線/東京メトロ半蔵門線「錦糸町駅」から徒歩10分 前にも一度だけ訪問した「さん式」へ…
[95点] 牡蠣と濃厚な煮干しの中華そば@錦糸町中華そば さん式 11月18日
販売開始日に食べて来ました 濃厚さは人を選びそうだけど 個人的にホームラン とんでもないの作ったなぁ という印象でした 毎回というよりスペシャルで食べたいかな?…
[80点] 濃厚煮干中華そば+そのまま食べられる替え玉 930+250円@錦糸町中華そば さん式 11月17日
2023/11/17訪問 カウンター5席,4人掛けテーブル4卓。通路も広く、綺麗な印象の店内です。烏賊背脂にも興味がありますが、脂控えめにしようと上記メニューをポチりました。 スープ:セメント色、一口目はほろ苦い煮干しのパンチですが、粘度はそれほどでなく、…
[84点] 濃厚煮干中華そば+生たまご@錦糸町中華そば さん式 10月28日
はじめに、コメントへの返信は お返ししておりません。 m(_ _)m 本日はこちら(錦糸町中華そば さん式)さんに お邪魔させて頂きましたー…
[95点] 烏賊背脂煮干中華そば(海苔)@錦糸町中華そば さん式 10月17日
大抵濃厚の方を食べるのだが なんとなく久しぶりにこちらをチョイス 美味い( ゚д゚)ンマッ! 背脂苦手でも食べれそう あられごはんをぶち込んで〆る これまた美味いんだよなぁ (*´﹃`*)…
[90点] 味玉濃厚煮干中華そば 牛丼 あられご飯@錦糸町中華そば さん式 10月05日
月一は行ってる 濃厚煮干中華そばがお気に入り 最近あられご飯と18時以降5食限定の節中華が追加されました 節中華を食べられる日は来るのだろうか…

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