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らーめん 松信 志村坂上駅前店
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- [82点] 『チャーシューメン普通(￥1250)』@らーめん松信 志村坂上駅前店 02月11日
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『チャーシューメン普通(￥1250)』をニンニクアブラ濃いめで... てゆかちょうど2年ぶりの再訪♪ てか微乳化の豚骨醤油スープと少しだけ固め食感の太麺ゎ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ 何気に2年前の教訓を経て頼んだ『味濃いめ』ゎ大正解♪ ただ麺ゎ前回ゎ適度に柔らか…
- [90点] らーめん普通盛り(250g)@らーめん松信 志村坂上駅前店 02月01日
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一言で言うと、丁寧に作られた二郎。 麺は中太ストレートで多少パッツリした感じ。スープとの絡みも相まって風味豊かです。乳化スープは塩味が絶妙。身体のことを考えなければ完飲するほどでした。自分的には、マイルドなヒバジという印象を受けました。 一方でチャーシュー…
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