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つじ田 神田御茶ノ水店

住所:東京都千代田区神田小川町1-4 :[Y!地図]

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つじ田 越谷レイクタウンkaze店 2025年6月26日(木) OPEN！埼玉県越谷市越谷市レイクタウン4丁目2番地21階フードコート2005年東京神田御茶ノ水でオープンして以来、味への圧倒的な拘りで東京のつけ麺文化を牽引。2011年にはアメリカ・ロサンゼ…
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2025.06.07 15時半頃、御茶ノ水店は初訪。つじ田さん自体は何年ぶりだろう。店内ほぼ満席でしたが濃厚つけ麺並盛¥1,110を。 中太麺は昔よりもちっとした印象。もっと暑い時期には〆が強くなるのかな？つけ汁は魚介のいい香りが飛ばない絶妙な温度と粘度で…
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  昔、お店が麹町のみだった頃、よく食べに行った「つじ田」。 今何店舗あるんでしょうねぇー？   ここは久々、オープン以来約5年半ぶり。 「渋谷フラスク(東急プラザ渋谷)」の1階。   『 つじ田 渋谷フクラス店 』 &nb…
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久しぶりのつじ田さんへ。 お昼時だったので、さっと食べるところでつじ田へ。 及第点ではあると思いますが、こんな味だったかなと。体調が悪かったのか、スープがお昼どきだったのかと。20年前に麹町のお店で初めて食べた時の衝撃がいまだに強いのかな？ そんな感じでし…
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