麺や 虎徹

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[79点] みそらーめん＋ちゃーしゅー飯@北青山 12月06日

麺や 虎徹との連食になります。 1軒目を出てから、道中茨城のどこかでもう一杯…と思いましたが、 狙っていたお店が営業してなかったりと接続が上手くいかず、諦めて帰宅の途に。 R51で大栄ICから乗ろうとして、通り沿いにあるこちらの存在を思い出しました。 1…

[92点] つけ蕎麦塩＋他@麺や 虎徹 12月03日

この日は出張で千葉県の北東部へ。 せっかくなんで少し(？)足を伸ばして夕食をこちらで頂いていきましょうw 17時10分の到着で、平日夜前なので余裕の先頭確保。 定刻通り開店し入店、開店後は続々と車とお客が訪れていましたね。 さて、メニューは基本の虎徹そば…

[88点] 背脂地鶏中華そば(塩・手もみ麺)920円@麺や 虎徹 11月25日

やっぱり、美味しい一杯だったー！の巻 11月中旬の週末、お昼前に訪問。先客不明、帰りの待ち客9名。 3ヶ月ぶりのこちらへ。 空いているカウンター席へご案内。 お冷やが届きます。 ひょっとしたら、味噌が始まってるかなぁ… と思ったが、まだでした。 背脂地鶏中…

麺や 虎徹(茨城県行方市)／背脂地鶏中華そば(塩・手もみ麺)920円 11月20日

やっぱり、美味しい一杯だったー！の巻 11月中旬の週末、お昼前に訪問。先客不明、帰りの待ち客9名。 3ヶ月ぶりのこちらへ。 空いているカウンター席へご案内。 お冷やが届きます。 ひょっとしたら、味噌が始まってるかなぁ… と思ったが、まだでした。 背脂地鶏…

[98点] 虎徹そば 醤油@麺や 虎徹 11月03日

美味しいラーメンをあまり食べてなかった頃 遠くまで行き食べ、衝撃を受けた1杯 今いっても変わらず美味しいです…

[88点] 虎徹そば(醤油)・細麺+特製盛@麺や 虎徹 10月12日

23/10/11の19時半ごろ訪問。待ちは無しでした。 外観はチェーン店のような趣です。 どれもおいしそうで悩んだ末、一番最初に書いてあるメニューを注文しました。 スープは醤油の旨みがしっかりと出ていました。 麺はスープとマッチしていてよかったです。 釜炊…

[89点] 虎徹そば 塩@麺や 虎徹 10月04日

ずっと行きたくて、遂にチャンスがきたので 35分かけてやってまいりました。 11時過ぎに着くと、誰も並んでなくて お客さん5人くらい。 気合いいれて並ぶイメージしてたのでラッキー 手前のラー所の方が混んでました(笑... 続きを見る…

[88点] つけ蕎麦 塩300g＋特製盛＋釜焼きチャーシュー＝￥1650@麺や 虎徹 09月26日

『麺や 虎徹』さんに訪問です。 開店時刻の13分ほど前の到着ですよ。 車の中で開店を待ってる方が何組かいましたが、店頭には誰もいなくPPでしたね。 ベンチに座り少しすると、車で待っていた方が続々と並びに接続してきましたよ。 で、定刻通りにオープンです。…

[90点] 地鶏中華そば塩味＋細麺ストレート@麺や 虎徹 09月15日

看板の虎徹そば醤油味と看板よりも美味いよっと噂の地鶏中華そば塩味をダブルラーメンチョイス…

[80点] 虎徹そば醤油味＋手揉み麺@麺や 虎徹 09月15日

看板の虎徹そば醤油味と看板よりも美味いよっと噂の地鶏中華そば塩味をダブルラーメンチョイス…

[80点] 特製 虎徹そば(塩)@麺や 虎徹 09月13日

2月のレビューです✍️ 虎徹そば(塩) 890円＋特製 360円 ＋餃子5個 320円 細麺or手もみ麺→手もみ麺選択 手もみだと平打ちの中太麺ですね。コシがある スープは名古屋コーチンとはかた地鶏の清湯 チャーシューは合計3種類の6枚。臭みもなく味…

[90点] つけ蕎麦 塩＋窯焼きチャーシュー＋味玉@麺や 虎徹 09月13日

黄金色のつけ汁は鶏の旨味に貝の風味を感じる深みある味わい 麺はモチモチプリプリの中太縮れ麺、藻塩を付けてそのまま食べても美味い 分厚いのに柔らかい窯焼きチャーシューも絶品！ 美味しかった…

[84点] 塩つけ蕎麦@麺や 虎徹 09月07日

虎徹そばからの連食で塩つけ蕎麦をチョイス。 麺量は300、200が選べ連食のため200で！連食のためサービスで鶏チャーを付けてくれました！！ スープの器は火傷しそうなほど熱々！！うっすら表面を覆う鶏の脂がたまらない。鶏としじみメインの塩スープはアッサリな…

[92点] 虎徹そば(醤油)@麺や 虎徹 09月07日

やっと来れた念願の虎徹。 店頭待ち5名。ウェイティングボードに記名して待ってると呼ばれるスタイルです！ 店内はテーブル、カウンターがありお子様メニューもありました。 スープは軍鶏(名古屋コーチン、はたか鶏等)100％！軍鶏から絶妙の旨味が引き出されてます…

[86点] つけ蕎麦「塩」1,000円＋釜焼きチャーシュー300円@麺や 虎徹 09月02日

令和5年8月 水曜日 19時訪問 平日の夜に訪問。 こちらは休日にお店の前を通るとものすごい行列が。 並ぶの苦手な私は平日の夜に。 時間は19時ちょうどぐらい。 店内に入ると4割ほど。 決して狭くない店内に夜でも人気ですね。 〇つけ蕎麦「塩」1,00…

[90点] つけ蕎麦塩(1100円)＋肉マヨ丼320円＋他@麺や 虎徹 09月02日

2023年8月24日(木)13時過ぎに訪問。先客外待ち8人。後客多数。 この日は午後お休みを頂いていたので、お昼に一杯。 もてぎで再チャレンジも考えたのですが、時間的に昼の部は難しいかと断念。 平日の方が狙いやすいかと、気になっていた虎徹さんのつけ蕎麦を…

[90点] つけ蕎麦塩300g、1100円、釜焼きチャーシュー150円@麺や 虎徹 08月30日

8月18日(金)。 前日は現地まで来ながら厨房の機器故障のため臨休。 1日経っても頭の中はこちらのつけ麺なので午後の仕事を早々に切り上げて18時35分、夜の部でまた来てしまいました。 N女史にもまた昨日に引き続き会うことできてハッピーです。 中待ち4名に接…

[91点] つけ蕎麦塩 その他@麺や 虎徹 08月28日

with family つけ蕎麦をレギュラー化されたという事で夜飯で行ってきた。 19時前くらいに到着。 テーブル席に座った。混んでるかと思ったが空いていた。 注文制でつけ蕎麦麺量は300、バラチャーシューに肉マヨ丼を注文。 約15分で着丼。 麺皿は…

[86点] つけ蕎麦 塩 1100円@麺や 虎徹 08月21日

梅田の善laboさんの開店前、グルさんと二者麺談 レジェンドのオジ様方4名が行方市に遠征中であると知る 翌日、甲子園の帰りに後追い決行 茨城空港より車で15分 麺や 虎徹さんより 今まで行列に... 続きを見る…

[90点] つけ蕎麦 塩(300g)ほか@麺や 虎徹 08月20日

つけ蕎麦 塩(300g) 奥久慈卵の味玉 茨城県産豚肩ロース窯焼きチャーシュー 豚バラチャーシュー つくば鶏チャーシュー 先輩方が詳しくレポしてるので簡単に。 先ずは麺に塩を付けて数本、平打ちの縮れ麺が冷たく〆られていて待ち時間に熱くなっていた喉をツ…

[87点] つけ蕎麦 塩@麺や 虎徹 08月16日

11時到着 以前から気になっていましたが限定の壁があり躊躇してましたが薬涼そばがレギュラー化したとの事で訪問を決定！ 40分程走らせて到着。 車は必須かと 広々駐車場。9時半頃は車も含めて待ちなさそう。 まだ時間あるのでここから程近いラーメンショップ食べよ…

[72点] つけ蕎麦 塩＋釜焼きチャーシュー@麺や 虎徹 08月13日

11時25分に記帳します。ザックリ数えて30人ほどいます。12時9分に店内のカウンターに昇格です。限定メニューの通常化ということで、どう変わったのか大変気になっておりました。 12時17分に着丼です。麺は中細麺のストレート麺。麺の上には釜焼きチャーシュー2…

[95点] つけ蕎麦塩 釜焼きチャーシュー味玉topi@麺や 虎徹 08月11日

夏限定だった薬涼つけ蕎麦がレギュラーメニューになったとの事で久しぶりに訪問。 限定だった時は、早朝から整理券ゲットする為に並んだりするみたいだったので、そこまでする気は無いし、かと言ってつけ蕎麦以外で行くとなんだか敗れた感が嫌で足が向かなかった。 久しぶり…

[83点] 「黒薩摩鶏」醤油 手もみ麺@特級鶏蕎麦 龍介 PLAY atre TSUCHIURA店 08月09日

2023年7月下旬休日 「黒薩摩鶏」醤油 手もみ麺 950円 麺や 虎徹に続き此方を訪問。店は駅ビルの3階。駅の改札口と同じレベルで改札口から店が見える。 フードコートスタイルで券売機で食券を買いカウンターで渡すと呼び出しブザーを渡される。 客席はカウンタ…

[87点] つけ蕎麦 塩+窯焼きチャーシュー@麺や 虎徹 08月08日

2023年7月下旬休日 つけ蕎麦 塩(250g)1050円+窯焼きチャーシュー150円+味玉 毎年、この時期に数量限定で提供され、激しい争奪戦が繰り広げられていた薬涼潮つけそばが、今年はつけ蕎麦としてレギュラーメニュー化されたと聞き食べに来た。 麺友さんに…

[90点] つけ蕎麦 塩(250g)＋釜焼き1枚￥150@麺や 虎徹 08月07日

＊夏の風物詩「薬涼」に代わる新レギュラーに 7/31土曜。臨時有休を取得し、 オジサン会有志のお三方と御一緒出来ました。 10時着でPP。11時開店時はおよそ10名強。 例年の争奪戦よりも、遥かに楽でした。 標題は、200gが￥10... 続きを見…

[90点] つけ蕎麦 塩＋釜焼きチャーシュー2枚@麺や 虎徹 08月05日

[訪問時期] 2023年7月下旬(休日) 昼 [注文方法] 口頭注文、後会計 [メニュー] つけ蕎麦 塩＋釜焼きチャーシュー2枚 [価格] 1000円＋300円 [スープ] 鶏＋しじみ/清湯 [味] 塩 [麺] 平打ち太麺(通常200g→大盛分をシェアで2…

麺や 虎徹 @行方市 ー「つけ蕎麦 塩＋釜焼きチャーシュー2枚」 08月05日

麺や 虎徹行方市ラーメンデータベースへ麺や 虎徹 | ラーメンデータベース茨城県行方市にある『麺や 虎徹(めんや こてつ)』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」で検索…

[88点] つけ蕎麦 塩 250g＋釜焼チャーシュー@麺や 虎徹 08月04日

mocopapaの…

つけ蕎麦 塩 250g＋釜焼チャーシュー @ 麺や 虎徹(茨城、行方) 08月04日

  7月下旬の休日、オジさん4人で茨城県行方市へ。毎年、夏の恒例の麺や虎徹の 【薬凉つけそば】 の 争奪戦が激しすぎるため中止となり、その代わりにデフォルトで塩つけそばが提供されるようになったと聞いての訪問です。 昨年は、薬涼目当てに店に7:4…

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