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ホープ軒 千駄ヶ谷本店

住所:東京都渋谷区千駄ヶ谷2-33-9 :[Y!地図]

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[80点] ラーメン@ホープ軒 千駄ヶ谷本店 09月23日
おそらく10年ぶりくらいの訪問、舌が味を忘れていたけど、スープを一口飲んで懐かしさがこみ上げました。塩分強め、角のたった豚骨醤油を背脂の甘みが中和する。塩っぱすぎでもあるから、太めのストレート麺でちょうどいい。コスパいい方ではないですが、たまに食べると美味…
[75点] ラーメン750円@ホープ軒 千駄ヶ谷本店 09月19日
この夏はずっと気温低めだったがここ数日夏らしくなってきた。今日も中々の暑さだ・・・でラーメン・・・。仕事途中に初めてホープに。 1階の立ち食いスペースは外とはビニールカーテンで隔ててあるだけエアコンも効いてる感じはない。とにかく暑い、がキンキンに冷えた烏龍…
[65点] ラーメン ¥750@ホープ軒 千駄ヶ谷本店 09月19日
歩きました ○○ー自宅まで 7月某日 訪問 ここ最近、中学時代の友人達との呑み会が多い。昔話に華を咲かせている訳でもなく、仕事に繋げている訳でもない。共に中学時代の部活動を乗り切った同士なのだろうか? あっ、昔話している(笑)昔は途中で水は飲めない。ワザと…
[76点] ラーメン750 味玉100 アブラオオメ@ホープ軒 千駄ヶ谷本店 09月17日
パーキングエリアにクルマを置いて プラ券を買いカウンターで立ち食いだ 背脂たっぷりの豚クサスープはアツアツで旨い 硬めの麺もいい 味玉は茹でタマ系 これぞ青春の味 いつまでたっても飽きない ごちそうさん 笑う赤青龍…
[76点] 中華そば 650円 ニンニクS50円・味玉50円@ホープ軒本舗 大塚店 09月13日
吉祥寺をルーツとして、千駄ヶ谷・阿佐ヶ谷・東高円寺・古川橋等々お気に入りなお店が多いホープ軒さん♡ 大塚店は飲んだ後にベロベロになってから行く事が多かったが、シラフの状態では初来訪(^_^;) 都電荒川線が目の前を通る、何ともほのぼのとした大塚駅北口の駅前…
ホープ軒@千駄ヶ谷 09月09日
1月以来のホープ軒。…
[80点] つけ麺@ホープ軒 千駄ヶ谷本店 08月31日
ホープ軒さんには「つけ麺」があると知ってから1ヶ月。8月終了なら来年まで待くハメに・・・とホープ軒さんへ。 雨上がりの気温22℃。肌寒く「つけ麺」気分では無いが「つけ麺」。 18:15過ぎ到着。先客5名。後客1名。 卓上は、胡椒,ニンニク,豆板醤。 10分…
[99点] もやし増量@ホープ軒 千駄ヶ谷本店 08月24日
ようやく行けたホープ軒。 憧れ続け早15年 美味かった。ただそれだけ。同じ味を求めるが近場にはありそうで無い。 強行スケジュールの制限時間10分の勝負だっただが、十分堪能した。今度こそはゆっくりと訪れたい。…
[61点] ラーメン+味付玉子@ホープ軒 千駄ヶ谷本店 08月13日
7月休日昼時の来訪。店内賑わっており、2階のカウンター席へ。待つこと宅約7-8分後の着丼。ホープ軒と言えば、昔の豚骨醤油背脂系の象徴で吉祥寺あたりで食べた記憶があります。 スープは、見た目はガツンと豚骨醤油の背脂ですが、塩気もパンチも控えめな感じ。豚骨の臭…
[81点] ネギラーメン@ホープ軒 千駄ヶ谷本店 07月27日
24時間営業の老舗ラーメン店 1Fは立ち食いスタイルで、2Fは座れるようになっている。 卓上には「辣醤」「ニンニク」「ネギ」などがある ザルに入ったネギが入れ放題なのが、ネギラーの私はめっちゃ嬉しい! この日は、「ネギラーメン」をオー... 続きを見…
スワローズ20年ぶりの快挙を祝し、千駄ヶ谷「ホープ軒」で“私的燕プロジェクト”を開催 07月27日
2日連続サヨナラゲーム!今、プロ野球が超絶アツイ!!少なくともスワローズファンには激アツの展開が一昨日&昨日のドラゴンズ戦でありまして、昨日に至っては10点差をひっくり返す奇跡の大逆転勝利、史上4度目20年ぶりの快挙を成し遂げましたと。これがアツイと言わ…
[70点] チャーシューメン 1,000円@ホープ軒 千駄ヶ谷本店 07月26日
平日22:00頃訪問、外待ち10名。後客多数。 Swallowsが勝った日の定番。 いつものように店先からはブタクサな香り。 スープはスーパーライト豚骨。従前からパンチ不足なところは否めないが、更に1段下振れですね。 まあ、Swallowsが勝ったので、い…
平太周味庵@西大島(爆盛油脂麺) 07月22日
味変。まぜそばや汁なしにおいて、食べている途中に調味料で味を変えること。こちらの店の味変アイテムの充実が著しい。記憶が鮮明なうちに列挙すると、ラー油、コショウ、酢などのグループAは卓調としてラインアップ。加えて、唐辛子、山椒、粉チーズ、タバスコ、マヨ、マス…
ホープ軒@千駄ヶ谷 07月21日
『赤坂や新橋を屋台で周っていた のが今から57年前。一杯50円のラーメンに客が賑わっていた。現在は建て替えが進む国立競技場の近くに店を構えて営業をしている。今後、オリンピックが近づくにつれて、ますます客で賑わうはず。24時間営業がうれしい。 ホープ軒@千…
秋葉原発、日本土産の名店の本社です。 06月26日
三鷹の市街地に、有名ラーメン店。ホープ軒本舗の本社があります。 ホープ軒本舗は、吉祥寺、大塚、高円寺などに支店があるラーメン店です。 似たような店に、ホープ軒(千駄ヶ谷)、野方ホープ(野方本店、中野、原宿、荻窪)があります。 全く違うお店です。 そんな…
[80点] 中華そば ねぎ@ホープ軒本舗 杉並店 06月16日
今週はおかしいですね 食べすぎです 夜中のラーメンしちゃいました たまたま通りすがりに懐かしいホープ軒の看板が 高校生のころ夜中にバイクで千駄ヶ谷に行ったのを思い出し 入りましたが ??ここってホープ軒だけど千駄ヶ谷とはちがうのですね お水がジャスミンじゃ…

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