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ラーメン 凛 砂町店
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- [87点] 汁なし担々＆炸醤麺のあいがけ 1,400円 青唐 100円@ラーメン凛 砂町店 12月04日
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土曜の17:45に到着、先客は2名でしたが、18時の開店時には14名並んでいました。コールは「にんにくたっぷりで」です。 最初は全体を混ぜず、やさいを担々タレと炸醤タレ、それぞれの味で食べていきます。 コク深い担々タレと炸醤肉味噌は両方とも花椒が効いてて…
- [87点] ラーメンしょうゆ 850円@ラーメン凛 砂町店 07月11日
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雨降りの土曜日は13時に訪問、行列は10名程。後客も絶えずやってきます。コールは「にんにく多めで」です。 麺：平べったい形状の太麺はワシモチ食感が最高、この麺はよそであまりおみかけしないタイプかと。麺量は350g超か スープ：表層に多めの油と脂が認められる…
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