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中華そば髙野

住所:神奈川県横浜市神奈川区大口通135-11 :[Y!地図]

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大口駅
1. JR横浜線

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[89点] 特製鶏の中華そば ¥980@中華そば髙野 02月20日: 大学日本一を決める、 Japan Dancers' Championshipに出場する娘を、 Zepp ダイバーシティに送り届けた後、湾岸線に乗り一路横浜へ。平日の12:52到着時、空席二つ。男性二人女性一人によるオペ。 3人とも若いが、接客は丁寧…
[95点] 特製鶏つけそば@中華そば髙野 02月19日: 2/15 11:00。半年ぶり。開店前、20人ほどの行列。 30分前に並んで1順目で入店。生醤油+鶏のつけ汁も美味しいですが、昆布水に浸かった春よ来いの麺が絶品。和え玉もボルチーニのタレが美味い。やはり外せないお店です。…
[92点] 鶏つけそば(850円)@中華そば髙野 01月29日: 平日の夜、大口駅。横浜から2つ目の駅、キラキラした港町の世界から一気に平凡な町に。今夜は張り切って横浜で1番点数の高いお店(R2.1.29現在)に訪問。オープンの時間と同時に着きましたが、やはり平日の夜はこんな人気店でも空いている…、かと思ったら出…
[95点] 特製鶏つけそば 1050円@中華そば髙野 01月10日: すみません……
らーめん橋本@子安 01月02日: 2019年2月14日オープンの「らーめん橋本」に行きました。「中華そば髙野」の後は、おおぐち通り商店街を抜けて子安駅近くの大口1番街へと移動しもう1軒の宿題店へ。去年のバレンタインデーに、こちら…
中華そば髙野@大口 01月01日: 2018年5月22日オープンの「中華そば髙野」に行きました。 2年前の春、突如ラーメン不毛エリアだった大口に清湯のラーメン専門店中華そば高野が開店。近年あまり良くないニュー…
ラーメン食べ歩き総括2019 12月30日: 毎年12月30日にお届けしているその年のラーメン食べ歩き総括記事でございます。ーこれまでのラーメン食べ歩き総括記事ー 2018年、2017年、2016年、2015年、2014年、 2013年、2012年、2011年、2010年、2009年、 200…
2019-2020首都圏ラーメン店年末年始プチ営業情報 12月27日: 年末年始のラーメン屋さん営業情報です。個人的に取っていたメモを公開しました。少しでも参考になりましたら幸いです。予定変更、転記ミス等誤った情報が含まれている可能性があります。お出かけの際は公式にてご確認下さい。情報は随時更新していきます。追加修正等ご連絡い…
【百麺人】ラーメンWalker 神奈川 2020 12月22日: KADOKAWAから、「ラーメンWalker 神奈川 2020」が発売されています。表紙にはももいろクローバーZの佐々木彩夏さん。グラビアページでは塩ラーメンを紹介し、その他10人が様々な一杯を紹介しています。例年通り、百麺人の一人として、…
[88点] 鶏の中華そば:780円@中華そば髙野 12月15日: 12/14(土) 13:30頃、初訪問。店外4名待ちに接続。スープ：まずは一口、鶏の旨みが口の中に広がりますね。野菜や昆布も加わり、あっさりながらコクがあり、醤油ダレの旨みも加わります。ただ醤油ダレが少し甘めかも。塩分はちょうどよくて、醤油ダレとスープの…
[95点] 味玉鶏つけそば@中華そば髙野 11月15日: DBの神奈川全域で検索して上位のお店に初来訪。18時の開店に若干遅れてしまい既に店内満席、流石です。落ち着いた雰囲気のBGM、明るい店内、明るい接客が好印象です。説明書きにもある通り、先ずは麺をそのまま食べてみます。昆布出汁が効いてて美味しい、そのまま完…
[95点] 鶏つけそば・ごはん@中華そば髙野 11月12日: つけ汁があっさりしていておいしいです。麺量は少ないので、ご飯が必要です。食べたことのない味で、おいしかったです。…
[70点] 鶏の中華そば@中華そば髙野 11月11日: 土曜日の10:30頃訪問 4人目に接続待っていると続々列が延びていきました。ファーストロットにて作られた鶏の中華そばが到着きれいな見た目ですねーまずはスープお、やさしーい鶏の味醤油など塩分の尖りがなく全体に円いやや甘味もありますそして…
[91点] 鶏の中華そば+和え玉@中華そば髙野 11月11日: 2019年11月6日清湯スープは最近流行りのらーめんという感じです。スープは鶏の旨味をとにかく強く感じるものです。シンプルな鶏のスープという感じでとてもうまく油は多めですが嫌な感じはしません。雑味はもちろんなく旨味のみが感じられます。鶏の清湯スープは最…
[92点] 和え麺 300円@中華そば髙野 11月10日: 11/9(土)訪問。つけ麺と和え麺の食券を渡すと、つけ麺の食べ終わり後に和え麺が提供される。ボルチーニと黒胡椒がよく合う。レビューの通り、和え麺だけを食べに行く価値あり。追加でなく一杯目に食べれると嬉しい。…
[95点] 鶏つけそば 850円@中華そば髙野 11月10日: 11/9(土)開店前に到着で15人待ち。なかなか席を立たず11:30に着丼。記憶通りの昆布水に浸かった麺は、そのままでも美味しい。チャーシューは鶏のモモと胸の二種。胸は低温調理だろうか。レモン？風味でしっとりとして美味しい。食べ進めるうちに昆布…
[90点] 特製鷄の中華そば 980円@中華そば髙野 11月08日: JR横浜線大口駅から徒歩3分程。道路に面してないので店内は見えません。小さな看板に灯りが点いてたら開店してます。前回にお邪魔した際には閉店30分前には中華そばは品切れでさした。ただ、つけ麺の異常な旨さにびっくり。今回は中華そばをいただきました。びっく…
[89点] 特製鶏の中華そば@中華そば髙野 10月26日: 皆さんつけそばの評価が高いですが、こちらの中華そばも絶品です。意外に少し醤油が強いと感じる店が多い中、絶妙なバランスのスープでいつも最後まで飲み干します。さすが激戦区の神奈川の中で上位に入る店ですね。…
[90点] つけそば@中華そば髙野 10月04日: 19/10/03の20時半ごろ訪問。先客2名、後客1名でスープ切れLOでした。つけ麺の昆布水が絶妙な味わいでした。最初は麺だけ食べてもおいしいです。つけ汁は醤油の甘みが出ていて、非常においしかったです。最後の昆布水割まで美味しくいただけました。…
[80点] 鶏つけそば(800円)@中華そば髙野 10月01日: 9/27(金)11：00の開店時11人の待ち昆布水に浸かった麺をまず食べる。先日食べたらぁめんサンドよりも、昆布水に絡みつくような粘ばり気は低め。昆布の旨味がふんわり香る。麺は三河屋製麺の中細ストレートで、ややかための歯ごたえ。水で〆たことによると…
[65点] らーめん@らーめん七一 09月21日: 今日は横浜で人間ドックでした。結果は去年と一緒で可もなく不可もなく。ラー活はおそらくあまり体にはよくないようで、体を壊される方もいる中で、これでまた一年元気にラー活できるとわかり一安心です。朝飯も食っていないので近所でラー活をということで、BM店のこちらに…
[92点] 特製つけ麺､和え玉@中華そば髙野 09月17日: 念願の高野さんへ遠征してきました！泡立つヌルヌル味付け昆布水に浸る、しなやかな細麺はトゥルントゥルンで驚く喉ごし✨ 表層はオイリーで厳選醤油に動物と野菜のうまみを併せた甘みが特徴的なつけ汁…
中華そば髙野@大口 09月16日: 2019年8月28日、「中華そば髙野」に行ってきました。「まるはたんたんめん」を出た後に向かったのは「中華そば髙野」さん。 OPENは2018年5月22日。 2018年6月6日に行って以来、約1年ぶりの訪問です。気が付いたら大変な人気店になっ…
[90点] 特製つけ麺 + 和え玉@中華そば髙野 09月15日: 9/11 11:00。久々に訪問。平日でもかなりの行列。春よこいの麺はいい喉ごし。和え玉は値上げしていましたがボルチーニの美味しさが増していて進化していました。…
[90点] 味玉鶏つけそば＋和え玉@中華そば髙野 09月11日: 半年ぶりの髙野。行きつけの丿貫のスタッフさんがこちらにどハマりしたそうで、先日も店内で髙野トークで盛り上がっていたこともあり、久々に食べたくなっていた。今回は平日13時前のためか、外待ち2名で比較的すぐに入店。今回ももちろん鶏つけそば。毎度のごとく…
[93点] 特製鶏つけそば+和え玉@中華そば髙野 09月10日: 平日の開店直後でしたが、私の後からすぐに待ちが発生していました。さすが人気店。昆布のだし汁につかった麺はそのまま食べても美味、つけ汁につけて食べてももちろんかなりうまい。和え玉でさらに味変もでき、全てが一級品で新たな発見でした。…
[95点] 特製つけ麺1000円＋和え玉300円。@中華そば髙野 09月09日: 午後のオープン10分前に着き並びました。前客3名。一巡目で入れました。相変わらず人気店ですね。券売機で食券を購入してカウンター席に座りました。 4番目で着丼までは11分でした。オーダー特製つけ麺1000円＋和え玉300円。新感覚のつけ麺美味しいで…
[85点] 特製鶏そば950円、鶏おこわ(小)100円@中華そば髙野 09月08日: ※鶏の旨味満載の鶏そば 2019年9月8日(日)でぶそばの後、こちらへ。13:10 20名以上の並びに接続。女性や家族連れが多いせいか回転は悪いですね。 13:58入店、券売機で表記購入。ただ、和え玉は売り切れ。14:00着席。 14:10ラーメン登場…
ひょっとこ @ 銀座 09月07日: 8月10日(土) 横浜線の大口駅近くに出来た新店七一」で食べた後、折角だしもう1軒行っておこう！作戦」を敢行し大口駅近辺にある宿題店へ。店の名前は中華そば高野」この看板が目印で…
[92点] 鶏つけそば(和え玉売切)@中華そば髙野 09月05日: 木曜日の13:30で4人目接続。グルタミン酸(？)で旨いのかなぁ？トゥルトゥル昆布出汁ととろろ昆布最高。チョイ濃いめのつけ汁、クセのないアブラが美味しい。和え玉の売り切れは残念。接客も凄く良く、美味しいつけそばを気持ち良く戴きました。ごちそうさまでした。…

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