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ばんから担々麺 池袋本店

住所:東京都豊島区南池袋1-17-3 :[Y!地図]

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  1. 豚骨

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[90点] 味玉ばんから@東京豚骨拉麺 ばんから 池袋本店 03月19日
18時30分頃の訪問で待ちなし。 食券を購入後、カウンターへ。 待つ事10分程でご対麺。 スープは甘味があるものの、塩味は少し弱め。 麺がやわめな感じ。 立川店でリベンジかな… ご馳走様でした。…
[70点] 味玉ばんから@東京豚骨拉麺 ばんから 池袋本店 03月01日
味玉ばんからをいただきました。 豚骨醤油とのことですが、豚骨感が薄いです。出汁感がないのに旨味がやけに強いので、化調をたくさん入れているのかもしれません。 それに加えて醤油のキレを抑えているので、まったりとしたスープになっています。 麺は黄色みの強い縮れ麺…
[72点] ばんから+サービス角煮 920円@東京豚骨拉麺 ばんから 池袋本店 02月21日
18日からリニューアルオープンで限定で角煮1本サービス実施中という情報。ちょっと気になったので見に来ました、並びもないので入店してしまった。 考えてみたら初めてなんだぁ、まずは「ばんから」を券売機で購入。店頭のデカい看板は新しかったみたいだけれど、店内はど…
ばんからラーメン@池袋東口:懐かしさと心地よさがブワッとブチ当たってきたので全身で受けようかと 02月08日
ビブロス とか言ったっけ池袋南口の地下ぐらいにあった駅直結の本屋ジュンク堂ができる前のマニアックな本ってだいたいそこで買い揃えてた思い出なのよねんで買い物したあとは地上に出てほど近くのばんからラーメンに入るそんなローテーションがあったあの時代今買った平田弘…
【ラーメンニュース増刊】惜別・2023(15)ー千葉県北東・南部ー 01月12日
2023年も、多くのラーメン店や中華屋が閉店しました。このブログでは 「 今日のラーメンニュース 」 の中で閉店情報を取り上げていましたが、閉店後に分かった情報も多く、溜まっている情報が1200軒以上あります。ちなみに溜まった件数は、2017年は50軒弱…

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