東京豚骨拉麺 ばんから 新宿歌舞伎町支店

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【新宿】だし料理専門店 節丸 01月08日

過日分。昨年12/22に紀伊國屋書店新宿本店さんの地下にオープンした新店。「ばんから」などを手がける花研グループの新店。 削りたての枕崎産本枯節を使った卵かけご飯と鰹だし中華そばの店。 芳醇トリュフだし塩そば(￥1600)注文。 まずはお椀にたっぷ…

[80点] 芳醇トリュフだし塩そば@節丸 12月24日

節丸(芳醇トリュフ塩そば) #ラーメン #ramen #節丸 #新宿 #新宿三丁目 2025年12月オープン 「東京豚骨拉麺ばんから」などを運営する"株式会社花研"による新ブランドとなり削りたての節をコンセプトにした出汁料理専門店でラーメンと共に鰹節やブラ…

削り立て枕崎鰹節＆夢王玉子の御前・中華そば店 新宿「節丸」にて 芳醇トリュフだし塩そば 12月23日

新宿に12月22日オープンした「節丸 紀伊国屋本店」。 「ばんから」を手掛ける㈱花研の厳選素材による新業態です。 場所は新宿駅東口から徒歩数分の紀伊国屋ビルB1Fの飲食店街。 新宿地下道のB7出口からでも直結で、駅から向かって一番奥の左手にあります。 メ…

[73点] ばんから@東京豚骨拉麺ばんから 新宿三丁目店 11月15日

・訪問回数：初の訪問。 ・店の場所：JR山手線新宿の東、「全日第4プラザビル」の1階にある。 ・店の外観：茶色の格子地に白色と赤色の文字看板。メニューの立て看板・垂れ幕。 ・駐車場 ：見当たらなかった。 ・席 ：テーブル・カウンターで約30席ほど。 ・客数…

[79点] ばんから大盛 辛味 半ライス@東京豚骨拉麺ばんから 新宿三丁目店 09月24日

中華そばのルックスも気に成るが 初訪なので看板メニューのデフォ プリプリ大粒背脂がたっぷり浮き 豚骨の旨味濃厚なクリィーミィースープが 中太縮れ麺に良く絡み 熱々なので汗も噴き出てくるけど あぁー今ラーメン喰ってるわーって思える ライスにも合うので チャー…

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