萬馬軒 橙 池袋店

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[88点] 味噌らーめん@萬馬軒 橙 池袋店 06月01日

ハイカラ水鶏ラーメンでなくクラシカル味噌が恋しい肌寒い五月末。 雑多な街中でふと顔上げると馬の看板が飛び込んで来るヒキ強さw 2022年3月創業。目黒で創業するも火事になり惜しまれつつ閉店。 2012年2月創業の桜上水店が2016年2月に新宿へ移転し転々…

[89点] 味噌チャーシュー1560円@萬馬軒 橙 池袋店 05月05日

萬馬軒 池袋 初訪問 野菜とニンニク増しは無料。 本日はニンニク増しだけで依頼。 粘度高めな味噌スープ、美味しい。 麺も太目、歯ごたえあり茹で加減もGOOD！ チャーシュー、柔めトロトロイイね。 美味しくいただきました！…

大勝軒 まるいち 新宿東南口店「つけ麺」@ 東京都新宿区新宿 04月28日

新宿の路地裏で、懐かしい『大勝軒』のシャバ系つけ麺 この日は久しぶりの『大勝軒まるいち』さん。実は先日『萬馬軒』に来た時にこちらを見つけて、そういえばここにあったよなぁーって事で、懐かしくなってやって来ました。 こちら『大勝軒まるいち…

[76点] 味噌らーめん 990円@萬馬軒 橙 池袋店 01月29日

最初チケット渡すと野菜増やすかどうか聞かれます。でニンニク入れるかも聞かれます。野菜増のニンニクなしでオーダー。スープはしっかりコクのある濃厚タイプ。麺とのマリアージュは普通だが野菜たっぷりなのは嬉しいですね。チャーシューはホロホロで美味い。スープはやや甘…

[86点] ネギ辛味噌ラーメン@萬馬軒 橙 池袋店 01月08日

12/28訪麺…

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1. らーめん 萬馬軒
2. 大勝軒 ○一 赤羽店
3. 大勝軒 ○一 新宿東南口店