中華そば べぃしっく

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[82点] 冷煮干ざる中華@中華そば べぃしっく 07月27日

平日、12時30分、空席1。 本来は怪味鶏を狙ってきたのですが、昼営業中は提供していないとの事でしたので泣く泣くこちらを。ポスト怪味鶏の方を先上げしました。 口頭オーダー先会計にてお支払い。 オーダーから5分強で着丼となりました。ワンオペながら素晴らしい提…

[86点] ［限定］四川風怪味鶏冷麺@中華そば べぃしっく 07月27日

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2025/07/27/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/nF3EOR0Srfc ＜朝からにぎり寿司も出す路地裏間借り営業の店＞…

【今週のラーメン5767】中華そば べぃしっく(東京・三鷹駅北口)［限定］四川風怪味鶏冷麺 ーワイルド＆パワフル棒棒鶏的迫力！濃厚胡麻ダレと辛醤ダレが混じる色彩！デフォでも量的な満足感！ 07月27日

" data-en-clipboard="true"> https://youtu.be/nF3EOR0Srfc 朝からにぎり寿司も出す路地裏間借り営業の店 朝から昼過ぎまでの限られた時間。三鷹駅北口エリアの地元民でも分かりにくい路地裏奥の居酒屋間借り営…

[86点] 四川風怪味鶏冷麺@中華そば べぃしっく 07月22日

平日、10時30分、先客2。 Xをクリクリ見ていると、当店の新メニュー？限定メニューが。これは！と食べに行ってきました。 実は、つい先日もこちらをお伺いしており、掲題のメニューを聞いたところ、お昼時間11時ー13時は提供しておらず、朝時間の限定とのこと。 …

[85点] 冷煮干しざる中華 老酒@中華そば べぃしっく 05月24日

土曜日、10時過ぎ、先客1。蒸し暑い日々が続きますので冷やしを食べておこう。 着席後、掲題をオーダー。前会計にてお支払い。 5分強で着丼。綺麗に麺線が整えられておりますね。たっぷりの薬味は例年通り。 今年は煮干しざる中華という名称。去年は煮干の表記は無かっ…

[85点] 海老塩中華そば@中華そば べぃしっく 04月02日

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2025/04/02/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/IZDbvSYtzto ＜超路地裏の間借り営業で自由奔放な店＞ 三…

【今週のラーメン5678】中華そば べぃしっく(東京・三鷹駅北口)海老塩中華そば ー超サディスティックな路地裏でも惹きつける旨さ！活力崇高芳醇海老塩拉麺！ 04月02日

youtu.be 超路地裏の間借り営業で自由奔放な店 三鷹・武蔵野市民でも、この路地裏を知ってる人はそういないかと思われます。そんな秘密めいた場所の奥の奥に、間借り営業として早朝から昼過ぎまでしか間借りとして営業しない・・・そんなハードル高…

[84点] 醤油中華そば 950円@中華そば べぃしっく 03月12日

太麺。平打ちでやや薄めに伸ばしてあり、ボリューム感は抑えてある。そのため麺が主張することなく、スープの複雑さやスパイシーさを阻害しない。逆に言えばあまり個性は無いのかな。 スープは奥深い醤油味とスパイシーさを持っていて、かなり洗練されている。トッピングは鶏…

[84点] 海老塩中華そば(¥950)@中華そば べぃしっく 02月14日

2/10 祭日ですがお仕事です、新宿の販売店さんを終えた後再び中央線を下ります。三鷹に降り立ちまずは昼ごはん。12:20に『本日太麺』の看板が出ている店頭写真をパチリと撮って入店。吉祥寺・錦糸町・三鷹と追いかけてきて、なんと初めての太麺ですよ。祭日のせいか…

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