北海道らーめん 蛍火

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[84点] みそラーメン@北海道らーめん 蛍火 03月30日

昨年12月に本八幡の市役所前に開店した蛍火さんに初訪問です。 テーブル席もありますが、一人客は壁に面したカウンター席に。口頭で注文しようとしたら、箸立てなどと並んで注文票が置いてあります。希望の品に注文数を入れて店員さんに渡します。なるほど、注文の聞き間違…

【千葉ラーメン新店】オープン以来3度目の訪問で分かった事！「北海道らーめん蛍火@市川市役所前」未食の辛味噌にTKG⭐️ 03月24日

【千葉ラーメン新店】オープン以来3度目の訪問で分かった事！「北海道らーめん蛍火@市川市役所前」 蛍火には、昨夜に続いて、3回目の訪問。 日曜日が定休日ですので、ラーメンサラリーマンは土曜日がラストチャンス。 土曜日の昼間も、続々とお客さんがご来店しており…

【千葉ラーメン新店】「北海道らーめん蛍火@市川市役所前」都内で修行を積んだ方が独立開業ー「とんしお」はなかなかのハイレベル！ 03月23日

千葉ラーメン新店】「らーめん蛍火@市川市役所前」都内で修行を積んだ方が独立開業ー「とんしお」はなかなかのハイレベル！ 昨年12月に市川市役所前にオープンした、「北海道らーめん 蛍火」。 先日味噌ラーメンを頂きましたので、2回目の今回は、塩味で。 あと焼豚…

【千葉ラーメン新店】「北海道らーめん蛍火@市川市役所前」謎に包まれたお店をロッキーが考察(推理) 03月20日

【千葉ラーメン新店】「北海道らーめん蛍火@市川市役所前」謎に包まれたお店をロッキーが考察(推理) 2023年12月6日にオープンした新店。 なかなかタイムングが合わずに、初訪問。 日曜日と水曜日が定休日。 サラリーマンには、日曜日休みはなかなか厳しい。 …

北海道らーめん 蛍火@本八幡 02月09日

2024年1月18日、本八幡の新店「北海道らーめん 蛍火」へ。 2023年12月6日一流万倍日にオープン。スープを中華鍋で仕上げるサッポロラーメンスタイルのお店。 続きを読む…

[85点] みそラーメン 900円＋小ライス 50円@北海道らーめん 蛍火 01月27日

2024/01/12 在宅勤務のお昼ごはん。 12月に本八幡に味噌ラーメンの新店ができたってんで訪問。 JR本八幡駅からは少し歩きます。市役所の対面。 流石に店内は綺麗。奥様と思しきホールスタッフの応対が丁寧。 西山製麺は今どき超珍しいものではありませんが…

[80点] 辛みそラーメン(大盛)＋ネギ@北海道らーめん 蛍火 01月20日

【麺】 多加水の中細ちぢれ麺。 西山製麺の麺なので間違いなし。 個人的に大盛が適量。 【スープ】 味噌の風味、出汁感優しめのあっさりシャバ系 スープ。 辛味噌となっているが、辣油が少々入った程度で ほぼ辛くない。卓上の一味唐辛子を追加投入。 普通に美味し…

[80点] みそラーメン@北海道らーめん 蛍火 01月12日

北海道らーめん蛍火(みそラーメン) #ラーメン #ramen #北海道らーめん蛍火 #本八幡 #京成八幡 2023年12月オープン 麺メニューはしょうゆラーメン、みそラーメン、辛みそラーメン、しおラーメンの他トッピング類 メニュー表記としては"しょうゆ"が…

北海道らーめん 蛍火@本八幡、京成八幡 12月16日

今季初のダウンでエッチラオッチラと。このところ足が少し張って来た気がするけどお尻は耐久するようになった！？新しい市役所前にお店はあり、壁に面したカウンター席、2人がけテーブル4卓の店内に入りメニューを見ると、みそラーメン、辛みそラーメン、しょうゆラーメン、…

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