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らーめん ふくのや

住所:埼玉県さいたま市浦和区上木崎1-2-15 :[Y!地図]

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  1. 与野駅
    1. JR京浜東北線
  1. チャーシュー
生協の宅配パルシステム

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[73点] らーめん(塩)+ネギごはん@らーめん ふくのや 与野店 07月05日
もう10度目の再訪になるだろうか。 やはり塩をオーダー。 ネギごはんも付けることにした。 汁⭐⭐⭐⭐ 麺⭐⭐⭐ 具⭐⭐⭐⭐ スープ、安定のまろやかで飽きない味。 麺の好みは全粒粉の低加水細麺なのだが ここの麺は素直にいける。 トロトロチャーシューもアクセン…
[82点] ちゃーしゅーめん(塩)@らーめん ふくのや 与野店 06月02日
・塩ラーメンといっても塩とんこつです。 ・マイルドで甘く優しい味わいは山頭火風。 ・っていうか、確か山頭火で働いてたんだっけ? ・旨いんですけど、好みではありません。 ・好みではありませんが、奥さまの温かい応対と笑顔と、トロトロチャーシューとたまごかけご飯…
[78点] らーめん(塩)¥770@らーめん ふくのや 与野店 04月09日
本年100杯目。 桶川時代以来です、随分と久訪の山頭火系譜、やはり「らーめん(塩)¥770」ぉ。 懐かしいー♪胸キュンな着丼。 白濁と言うより、真っ白でミルクみたいなスープ、乳化させた後に油脂の除去? 綺麗なスープベースに、食べ覚えある香味油…どこのメ…
[93点] 塩チャーシュー麺@らーめん ふくのや 加納店 02月05日
久しぶりに地元のラーメンを食べる。駅前のふくのやは廃業になったので、ここが唯一。前からこちらの方が美味しい。チャーシューがトロトロ、塩豚骨スープも毎回飲み干す。辛味噌ラーメンが加わったが、辣油で辛味が強すぎると感じた。…

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