らーめん 3000:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[88点] 味つけたまご醤油らーめん@らーめん3000 10月31日: 気になってた此方へ！こちらの店主さんイタリアン、カレー屋の経験が30年と料理人としては超ベテランですがラーメン屋の経験は無しとの事！！第26回TRYラーメン大賞新店大賞第3位入賞！！醤油2位！塩3位！つけ麺1位！すごすぎる！w(゜o゜)w おめ…
[97点] 塩ラーメン@らーめん3000 10月26日: 今回のTRY新人賞の各部門で軒並み上位入賞したコチラ、本日、初訪問です。朝から営業してくれているので週末訪問には最適のお店、10時30分着で外待ち3組に接続。オペレーションがよいので回転もはやく、15分かからずに入店。同行者とは味玉醤油と掲題をシェア…
[88点] 塩らーめん 1100円@らーめん3000 10月24日: 店内連食一杯目動物・乾物による下支えにシジミのスープ、自家製麺。具はチャーシュー2種、小松菜、メンマ、ネギ、海苔。バランスを保ちつつシジミを感じる構成。自家製麺がよく合う。…
らーめん3000@駒込 10月24日: 今年の49杯目、らーめん3000です。先日、TRYラーメン大賞本が発売されました。というわけで、掲載店巡りも始まります。といっても、このあとラーメンイベントが続くのですぐ中断ですが。今回は、元から予定していました、らーめん3000です。新店大賞部門3位、醤…
らーめん 3000@駒込「塩らーめん」 10月22日: 最寄は山手線の駒込駅、ルーブルビルの一階という立地で魅せる新店舗。創業2025年(令和7年)、「らーめん 3000」。続きを読む…
らーめん 3000@駒込「醤油らーめん」 10月20日: 最寄は山手線の駒込駅、ルーブルビルの一階という立地で魅せる新店舗。創業2025年(令和7年)、「らーめん 3000」。続きを読む…
[91点] 塩らーめん@らーめん3000 10月11日: 東京大学での早朝会合後、千石経由で駒込へ。路地裏の商店街の中にある、こちらへ。9:30の到着で8割ほどの入り。先頭集団が抜けた後という感じだが、平日朝で凄い人気だ。カウンター最右席に着席。食べたのは、塩らーめん 1100円。麺は、ストレートの中太麺。デ…
[94点] 醤油らーめん@らーめん3000 10月10日: 平日9:00開店と同時に訪問。今年オープンした話題の新店に初訪問。朝からやってるのが嬉しい。初めてなので醤油らーめんを注文。スープは動物系と魚介系のバランスが良いなんとも深みがある味わいで美味い。麺は中細ストレート、ツルっとした啜り心地にコシも良く…
[90点] チャーシュー醤油らーめん@らーめん3000 10月02日: 基準点70点 ◯うまい+10点すごくうまい+20点うますぎる+30点コスパが良い+10点 ◯その他が良い+10点その他が悪い-10点備忘録なので少し昔のもあり点数はざっくり動物系と魚介系のバランスが良くやさしくも美味しい。チャーシ... 続…
[90点] 醤油らーめん(1000円)@らーめん3000 09月26日: 平日の朝、駒込駅。六義園のある改札とは反対側の東口改札を出て、商店街を道なりに歩くこと数分。ここ、前もラーメン屋だったような。朝9時から営業している話題店です。醤油、塩とあり悩むところですが、券売機の一番上は醤油だったので、標題を。豚、鶏、乾物(昆…
[84点] 塩らーめん ¥1,100@らーめん3000 09月17日: 2025年4月オープンで気になっていたこちらへ…
[89点] 醤油らーめん@らーめん3000 09月12日: 2025/9/11 11:00 2人待ち 5分醤油らーめん豚、鶏、煮干、節などのスープに、じんわりと素朴な風味のストレート細麺。ネオではなく普通のクラシック系だが、各種の出汁感が濃厚かつ極めてバランスが良いスープで、出来の良さが半端ない。原価的にう…
[94点] つけそば塩@らーめん3000 09月04日: 2025/8/29 つけ汁は少し濃いめで、貝の強めの風味がふわっと口に広がります。最後まで貝と塩とのバランスを楽しめます。つけ麺には珍しいそばつゆも、この麺によく合います。…
【新店】らーめん 3000@駒込「うすにごりが旨みの醤油ラーメン」 08月27日: 「醤油らーめん」 (1,000円) 店舗情報はこちら。駒込駅東口からアザレア通り商店街を南下した、ビルの奥まった所に2025年4月開店。ご主人は様々な飲食店を経験しつつ、ラーメンは独学との事。醤油と塩の「らーめん」と「つけ…
[81点] つけそば(塩)1200円そばつゆ付@らーめん3000 08月26日: 今日もやっぱり猛暑日、「熱いラーメン」には食指が伸びない。 6月からリリースしているこちらの「つけ」を食べに来た。今年の新店でも上位の店だが、「塩らーめん」「醤油らーめん」と食べてきたので、「つけそば」を食べればコンプリート？ 12時半過ぎで待ち無し、ラッ…
[95点] 塩つけそば味付け玉子 Beer@らーめん3000 08月26日: 最後のメニュ。標題はパンチあり想像を超えてきた。味付け玉子は素晴らしい出来で文句なく美味い。メニュで何が美味いか…。全部美味いからその日の気分で何をチョイスしてもOK。ご馳走さまでした。…
アザレア通りの激ウマ店ーらーめん3000@駒込 08月24日: 駒込のアザレア通り商店街駒込駅の周辺はツツジの名所が多いのでアザレア(西洋ツツジ)が通り名の由来らしい昭和の匂いを残した雰囲気のある商店街ですさて、今年の4月にオープンしたらーめん…
らーめん 3000(駒込)醤油らーめんとつけそば塩 08月22日: 老舗の麺屋ごとう HERO なにがし含む激戦区駒込のアゼリア通り。マニアにお馴染み麺通りでガンコンヌードルや自家製麺ほんまが。今年前半で注目集めるいきなり行列店に満を持してようやく訪問。1月に惜しまれつつ閉店した女性店主の二郎系の麺やあかつき跡地。らーめん…
らーめん3000@駒込 08月20日: 2025年8月18日 266杯目新店醤油らーめん 1000円】今年4月にオープン。ネット情報によると独学とのことですが、すでに評判は上々。ただ、開店時間が早めだったり、早仕舞いすることが多く、なかなか訪問できずにいました。今回はなんとか11時頃に伺えまし…
[88点] 醤油らーめん(1,000円)@らーめん3000 08月19日: □訪問日時□ 2025.08.19 11:55 □短評□ ・スープ切れ終了なので注意・SNSを確認する限り12:30辺りに終了が多め・卓上に木製箸、紙ナプキン、お冷ポットあり・パツパツの中細ストレート・醤油清湯スープ・動物系が前、煮干しを奥に感じ…
[76点] 醤油らーめん@らーめん3000 08月17日: ・訪問回数：初の訪問。・店の場所：JR山手線駒込駅の南東、「アザレア通り」沿い「ルーブルビル」の1階にある。・店の外観：薄黄色地に白色文字の小さな看板、店案内の立て看板、メニューの立て看板。・駐車場：見当たらなかった。・席：テーブル・カウンター…
[97点] つけそば塩@らーめん3000 08月13日: イリコ煮干に昆布椎茸とシジミ風味推しの濃口ショッパーつけダレ。麺肌滑らか長め仕様の自家製ツルパツ麺に店主渾身の蕎麦つゆ付き。芳醇な貝出汁に昆布乾物風味が鼻腔抜けるどショッパー黄金塩。キレある塩ダレに分厚い動物出汁に煮干節溢れる好バランス型。歯触りク…
[96点] 醤油らーめん@らーめん3000 08月13日: 老舗の麺屋ごとう HERO なにがし含む激戦区駒込のアゼリア通り。マニアにお馴染み麺通りでガンコンヌードルや自家製麺ほんまが。今年前半で注目集めるいきなりの行列店に満を持してようやく訪問。 1月に惜しまれつつ閉店した女性店主の二郎系の麺やあかつき跡地。…
【駒込】らーめん3000 08月11日: 過日分。オープン2日目に行って衝撃を受けた新店。さて今年の賞レースどうなるか。三度目の訪問。12:10着で10人待ちと行列店に。嬉しい！つけそば(醤油)(￥1200)注文。具はチャーシュー2枚、青菜、メンマ、ノリ。麺は中太の自家製麺。蕎麦つ…
[85点] 醤油らーめん@らーめん3000 08月08日: こちらのお店に訪問しました。話題の新店ですね。スープは動物をベースに自然な節が香る淡麗清湯です。カエシが前面にでた感じではなく出汁を主体としたチューニングで、優しい味わいながらも輪郭がくっきりとしていて飲み応えがあります。麺は自家製の中細ストレート…
[96点] チャーシュー塩らーめん奥久慈味玉@らーめん3000 08月06日: …
[85点] 醤油ラーメン1000円@らーめん3000 08月04日: この日は週末恒例行事の身体メンテナンスで凝り固まった首肩背中を解してもらってからのランチはこちらの冷やし限定狙いで訪問です✨️ タイミング良くすぐに店内へ。券売機を見ると限定冷やしは❌になっていました。店主さんに確認したところ限定の冷やしは平日のみとの…
[67点] 醤油らーめん@らーめん3000 08月03日: 鯖節、宗田節効いてなかなかにおいし麺もよしだけど感動は割と早めに失速ちょっとインパクトに欠けるかな厚切りチャーシュー2枚は全体ボリュームから見るすると多すぎに思えた…
「らーめん3000」@駒込 07月28日: 朝9時開店！っていうお店が4月にオープンしたしかも「塩らーめん」は杯数が限定で売り切れちゃうとか年々、早寝早起きができるようになってきたのでらーめん3000」へ行ってきたーこれで「ルーブルビル」って読むの？ビル名が違うから、ずっと廻りをぐる…
[100点] 塩らーめん@らーめん3000 07月25日: 2025-151杯目(7月17杯目) …

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