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はな火屋
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- [80点] 醤油らーめん中盛 半ライス@らーめん はな火屋 12月06日
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遅めのランチ 前回外待ち有りで時間的に断念した同店へ 入口から清潔感のある店内 店員さんの対応も良いですね…
- 味噌らーめん ＋ 味玉 @ 西新宿 はな火屋 11月24日
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先日 新宿御苑に行ったあと お昼は久しぶりにここへ訪れました。 柳麺 はな火屋 Login • Instagram Welcome back to Instagram. Sign in to check out …
- [85点] 辛味噌らーめん@らーめん はな火屋 10月14日
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初訪。歴史のある店ですが店内は至って古くなく良い雰囲気。麺量は並でもなかなかありますね。辛さはそんなに辛くなく、旨み辛味若干の酸味がうまく合わさっています。いま流行りのラード油膜タイプでないので食べやすい。硬めに茹でられたモヤシを筆頭に具材もなかなか。近く…
- [84点] 醤油らー麺@麺 たいせい 09月22日
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ちゃぶ屋出身。和食店のような内装や、店主の職人気質な佇まいに出身店の面影を感じる。スープには背脂と揚げネギが浮かぶが、とても丁寧な印象の醤油味。同門の「はな火屋」に似ている。これが三河島時代のちゃぶ屋の味なのか。少し古めかしさは感じるが、美味しい。…
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