讃岐ラーメン 香麦

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[93点] 九条ねぎたっぷり魚介担々麺+替え玉@讃岐ラーメン 香麦 -komugi- 06月01日

久しぶりに香麦さんの担々麺が食べたくなり、訪問です。 今日は九条ねぎ増量ｻｰﾋﾞｽということで、九条ねぎたっぷり担々麺(1050円)+替え玉(150円)を注文です。 ﾁｬｰｼｭｰ、ﾒﾝﾏなどのﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ類は別皿です。 ほんのり酸味のあるｽｰﾌﾟです。…

[76点] 背脂いりこそば@讃岐ラーメン 香麦 -komugi- 05月28日

土曜日14:00訪問 待ち2名 背脂いりこそば 880円 古丹製麺さんとの共同開発。うどんの技法を加えたもちもちでコシのある麺だそうです。 あくまで個人の意見てすが、天かすが入ることによって、たぬきうどんの味としか思えませんてした。…

[93点] 讃岐ラーメン 香麦 九条ねぎたっぷり魚介担々麺 ¥1,050@讃岐ラーメン 香麦 -komugi- 05月22日

2025.03.01 11時半過ぎ初訪、九条ねぎたっぷりいりこそばと九条ねぎたっぷり魚介担々麺をポチり、店頭並びに接続。30分くらいして店内に、程なくして着丼。 小さいお子さん連れにも人気なのも納得な一杯。いりこ満載ながらもエグみや苦味、塩味の角がなく上品…

[93点] 讃岐ラーメン 香麦 九条ねぎたっぷりいりこそば ¥980@讃岐ラーメン 香麦 -komugi- 05月22日

2025.03.01 11時半過ぎ初訪、九条ねぎたっぷりいりこそばと九条ねぎたっぷり魚介担々麺をポチり、店頭並びに接続。30分くらいして店内に、程なくして着丼。 小さいお子さん連れにも人気なのも納得な一杯。いりこ満載ながらもエグみや苦味、塩味の角がなく上品…

[85点] 背脂いりこそば@讃岐ラーメン 香麦 -komugi- 05月12日

本日は川越の「讃岐ラーメン 香麦」さんにお邪魔してきました。前回からちょうど1年ぶり、2度目の訪問になります。その前回、オーソドックスな“いりこそば”を頂き非常に好みだったので今回は背脂ver.を。あっさり魚介出汁に動物系の背脂なのでかなり相性は良さそうで…

[81点] 背脂いりこそば(880)@讃岐ラーメン 香麦 -komugi- 05月08日

祝日のお昼過ぎ、雑誌かテレビで見たような気がするこちらへ訪問。外待ち6名に接続。6名分は椅子が置いてあります。 カウンター3席、4人掛け2卓、3人掛け1卓の店内。 券売機にて表題を。 トータル25分で着丼。 スープは、シンプルな煮干し主体の淡麗系。アニマ…

[86点] いりこそば@讃岐ラーメン 香麦 -komugi- 05月06日

2025年5月(水) 「中華そば 鴨福」さんで食べ終わり帰り道にもう1軒寄ってから帰ろうと川越市で気になっていたお店「讃岐ラーメン香麦」立ち寄ります 12時56分、道路挟んで山田農園さん前の駐車場に到着すると駐車スペース8台有る中空きスペース4台 1…

[90点] いりこそば(醤油)+替え玉@讃岐ラーメン 香麦 -komugi- 01月05日

ﾗｰ初めは淡麗系が食べたくて、香麦さんに訪問です。なんどかふられてきた未食のいりこそば(醤油)(900円)+替え玉(150円)を注文です。 優しい感じのｱﾆﾏﾙｵﾌﾁｯｸな煮干系そばです。煮干以外にもﾊﾞﾗﾝｽ良く他の魚介も含まれている感じがします。 醤油…

讃岐ラーメン 香麦@南大塚 01月03日

関東で孤軍奮闘していたはまんどが閉まってから、「讃岐ラーメン」と耳にするたびもう一度食べたいなと思っていたところ、この店が取り上げられたYoutubeを見たので、喜び勇んで訪問。九条ねぎたっぷりいりこそば(980円)の食券を購入。運ばれてきた丼からはいりこ…

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