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麺屋 信玄

住所:埼玉県鶴ヶ島市新町3-1-21 :[Y!地図]

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  1. 一本松駅
    1. 東武越生線
  1. 冷たい
  2. 限定

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[84点] 【限定】冷やしレモンらーめん ¥900@麺屋信玄 08月06日
ビタミンC補強にレモン狩りに行って来ました♪ まずはレモンを絞ってスープからひと啜り。 うっすら浮いた油分はオリーブオイルかも。貝の塩ダレのパスタソース、ボンゴレでしたっけ?和風なメニューの多いこちらですが、何処となくシチリア風な味わいに感じました。 それ…
[78点] 【限定】ざるらーめん 500円 + チャーシュー丼 460円@麺屋信玄 07月23日
ちょっと前訪れました! 夏ぴったりのざるらーめんを食べられるということで! と言う訳で迷わずにざるらーめんの食券を購入! このざるらーめんなんとワンコイン! せっかくなので今回はプラスでミニじゃない普通の大きさのチャーシュー丼も注文です! 席に着いて待って…
[90点] 冷しざるラーメン@麺屋信玄 06月20日
先日、娘2人とお邪魔しました。 新作の冷しざるラーメンとミニチャーシュー丼を注文。 先ずは麺だけをツルリと頂いてみると・・・ 冷たっ!! 物凄く冷えて細麺ですがしっかり締まってる…
[81点] 【限定】ざるらーめん ¥500@麺屋信玄 06月06日
HPでさっぱりした限定の告知を見かけて訪問。そういや冷やしを頂くのは、今季初ですな。 程なくして着丼、頂きまーす♪ まずは麺から一本。コチラで細麺でのつけ麺は初めてカモ?自家製麺になってやや褐色で微かに斑点があり、見た目はお蕎麦のようですね。食感もなん…
[95点] メキシ勘助@麺屋信玄 05月20日
先日、夜の訪問。 数あるメニューの中から今回選んだのはメキシ勘助(メキシカンスケ)。 野菜山盛り豚骨醤油味の勘助のトマトベースの珍しいラーメン。 上に乗ってる大量の野菜は肉野菜炒め。 更にチーズが炙ってあり肉野菜炒めとラーメンとも合う!! ニンニクも入れて…
[84点] 【限定】野菜味噌つけ麺(豚骨)・野菜増し ¥980@麺屋信玄 05月02日
ヤサイ、いや野菜補給に信玄さん。お出汁が鶏or豚骨を選べ、味噌と相性が良さそうな豚骨、併せて無料で増しOKの野菜もコール♪ 程なくして着丼、頂きまーす! まずは麺から一本。 自家製の極太麺はキッチリと流水で〆上げられ、モッチリというより、やや加水低めでガ…
[70点] 信玄ラーメン770円@麺屋信玄 04月11日
店内には私含めて4人。 信玄ラーメンとミニチャー丼を食券購入。 まだかなあと待ってると着席してから15分経っても出てこない。 むむ、カウンターから厨房覗くと麺は一つずつ茹でてる?!そんな馬鹿な! 時間がない方にはオススメてきないお店です。 味は濃厚とレビュ…

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