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秀ちゃんラーメン

住所:福岡県福岡市中央区警固2-13-11 :[Y!地図]

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【新店】麺屋 辛だるま@天神南 10月23日
「旨辛玉子とじ麺(激辛)」(900円)   福岡遠征3日目7軒目。「だるま・秀ちゃん」の新業態で、かつてラーメンスタジアムで人気だった激辛スタイル。   魚介スープに極細麺、そこに豚バラスライスとニラの玉子炒めに、たっぷりの唐辛子など…
[80点] ラーメン 700円@秀ちゃんラーメン 10月21日
相変わらず胡椒がどっさりかけられている。 泡立つ豚骨スープは、表面を分厚く油が覆う。 臭旨な半濁に近いタイプのスープは、 豚骨の中では非常に好み。 カタでお願いした麺は、若干波打った極細麺。 カタとは思えぬ腰の柔らかさ。 粉の風味が楽しめ、スープとの相性…
【ラーメン屋 游@城南区荒江】 多彩なメニューと限定麺。 自家製麺の旨さにも着目! 10月21日
城南区荒江にある、「ラーメン屋 游」 をご紹介します。 博多を代表する人気ブランドのひとつ 「秀ちゃんラーメン@警固」 ご出身の手掛けるメニューは、そのどれもがハイクオリティ! 多彩なグランドメニューに加え、四季折々で登場する限定麺も人気で、数多くのファ…
元祖博多だるま@博多めん街道 2017年10月13日 金曜日13:27:50... 10月18日
元祖博多だるま@博多めん街道 2017年10月13日 金曜日13:27:50 今日は月やのかぼすそばでもと思ったら、目の前のだるまに行列無し。 覗いたら直ぐに入れると女の子が言うんで予定変更、そそくさと食券買って入店する。 空いているテーブルに通され、外…
【福岡】名物!博多一本乗せラーメン♪@初代秀ちゃん キャナルシティ博多 10月09日
【店名】初代秀ちゃん 博多だるま・秀ちゃんラーメン公式HP 【住所】福岡県福岡市博多区住吉1-2-22 キャナルシティ博多 センターウォーク南側5F ラーメンスタジアム内 【営業】11:00ー23:00(L.O.22:30) ※要確認 【定休】不定休 ※要…
[77点] ラーメン@秀ちゃんラーメン 10月07日
油の量が半端ない。 はじめから胡椒が振られているのが、 個人的には嬉しくないポイント。 油が多い割には味わいは重くなかった。 麺は好みだったと記憶している。…
【元祖博多だるま 博多デイトス店@博多駅中央街】 アクセス抜群!博多の王道とんこつ 08月01日
博多めん街道にある、「元祖博多だるま 博多デイトス店」 をご紹介します。 言わずと知れた、博多とんこつラーメンを代表するブランドのひとつ。 創業から50年以上が経つ、老舗中の老舗です。   ①だるまブランド ・博多だるま 総本店@渡辺通 ・初代…
長浜ナンバーワン 東京大岡山店@大岡山(長浜ラーメン 174/'17) 06月30日
訪問日時:2017/0歌志軒のあと、本日オープンの長浜ナンバーワン 東京大岡山店に来てみた。1971年創業、東京初出店、大岡山で国内7店舗目とか。ここは友匠の跡地。祝花はせたが屋の前島さん、秀ちゃんラーメンの河原さん、大勝軒の飯野さん、パパイヤ鈴木氏など。…
豚骨ラーメン! 福岡市 八ちゃんラーメン 06月06日
雨の中をさまよう博多の夜…そろそろ…課題の豚骨…トドメといきますかな(笑)タクシーの運転手のオジちゃんおススメのー薬院駅近くの 八ちゃん」へ…L字カウンターの…歴史を感じる昭和枯れススキ(笑)店内は…豚骨スープの香りが…あの日にフラッシュバック(笑)稔と行…
井手ちゃんぽん 本店@北方 05月20日
2017年2月26日、「井手ちゃんぽん 本店」に行ってきました。 秀ちゃんラーメン」を出た後、向かったのはコチラのお店。 「井手ちゃんぽん 本店」さんです。 創業は昭和24年。 県内の超有名店。 せっかくなので、本店を攻めてきました。 中途半…
秀ちゃんラーメン@肥前白石 05月19日
2017年2月26日、「秀ちゃんラーメン」に行ってきました。 来久軒」を出た後は、以前より気になっていたコチラのお店へ。 「秀ちゃんラーメン」さんです。 秀ちゃんラーメンというと福岡市の警固にある有名店を思い出しますが、こことは関係がないようで…

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