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麺屋 翔 みなと

住所:東京都新宿区西新宿1-26-2 :[Y!地図]

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[82点] 特製 真鯛つけ麺(塩)@麺屋 翔 みなと 08月05日
健康診断で昨晩から何も食べていないので、お腹ぺこぺこ。 かといって健康診断が昨年よりも1時間以上早く終わり お店がやっていない。 コクーンタワー下のブックファーストで時間を潰し、 そのまま新宿野村ビル『麺屋翔みなと』さんに直行。 最近塩つけ麺が、食べたいな…
麺屋翔 みなと(東京都新宿区西新宿) 08月04日
今日は限定メニュー狙いで仕事帰りに新宿警察署の向かいの野村ビル地下の レストラン街に入っている「麺屋翔 みなと」に向かいました。 店の前の券売機で本日のお目当てである冷やしのどぐろ白醤油らーめん(1000円)の食券を購入して店員さんに渡す際にプチトマト抜…
[80点] 鯛白湯@麺屋 翔 みなと 07月01日
鯛の白湯というあまり聞きなれない一杯が気になり訪れてみました。 トロトロなスープのトロミが何由来なのかは判らなかったですが、 鯛の風味はそれなりに効いています。 ただし最初からスープが低めな温度設定のせいなのか、 たまたま今日の出来なのか、 自分には生臭さ…
[82点] 真鯛の塩らーめん中盛(¥900+70)@麺屋 翔 みなと 05月14日
鯛を使ったラーメンは初めていただきました。 スープを一口、明らかにそこに鯛がいます。少し焼いているのか香ばしさも感じます。ここまではっきり出てくるんですね。スープそのものも比較的濃厚で美味しいです。ただ、麺をすすった際にわずかに臭み、アンモニア臭のようなも…
麺屋翔 みなと(東京都新宿区西新宿) 04月06日
今日は限定メニュー狙いで鳥見を終えてから新宿警察署の向かいの野村ビル地下の レストラン街に入っている「麺屋翔 みなと」に向かいました。 昼食とも夕食ともつかない半端な時間に着いたこともあって店内はガラガラでした。 とりあえず店の前の券売機でカニつけ麺(1…
[85点] 鶏そば(塩)950円@麺屋 翔 みなと 04月04日
世にならって、なるべく外出を自粛していたので5日ぶりの「ラーメン」。 近場の多分穴場へ、と思ったけれど途中の街中で臨休の多いこと、人影もいつもの10分の1くらいか。さて地下2階に到着、やはり空いてました、ほぼガラガラ。未食の「鶏そば」をポチッと、券を渡す時…

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