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麺屋 翔 みなと

住所:東京都新宿区西新宿1-26-2 :[Y!地図]

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[79点] 特製真鯛味噌らーめん【限定?】@麺屋 翔 みなと 01月19日
限定なのか判りませんが、新メニューがあるとの事で来ました! おお確かに味噌ラーメンがあるではないですか、しかし特製のみ?やはり限定ですかねこりゃ。 「特製真鯛味噌らーめん」を注文、配膳されると豪華な盛り付けの一杯。 いただきます! スープは安定の鯛の香りと…
[78点] 鯛白湯ラーメン(大盛り)@麺屋 翔 みなと 01月15日
細かすぎて伝わらないモノマネ『翔本店の店主が常連さんと話しつつする、接客での挨拶』ができます。 どうも、さぴおです。 入院前の最後の一杯。 西新宿近くの野村ビル地下二階にテナントとして、こちらはあります。 カウンターのみで、フロアから店内が丸見えです。 店…
麺屋翔みなと@新宿野村ビル 01月11日
ラーメンを食べたいのに昼休み時間的に厳しいのであまり食べてない今日この頃。 ストレス溜まるわー。(笑) てことで前回は真鯛の塩ラーメンだったので未食の鶏そばの醤油とサイドのネギ飯をお願いしました。 一口いってみると鶏の旨みと甘みも感じるスープはパンチ…
麺屋翔みなと@西新宿(新宿野村ビル) 12月25日
新宿野村ビルB2に「麺屋 翔@西新宿 が来ていたとはびっくり。 てかこの場所はかつて某麺会(謎)が開かれていた「元祖札幌や」があったとこではないか! 懐かしいなぁ。 以前のお店の面影は全く無いスタイリッシュなカウンターのみの店内になっています。 とりあえ…
[85点] 【限定】クラムチャウダー風らーめん(+味玉)@麺屋 翔 みなと 12月23日
2019年12月22日11時すぎに訪問。 昼飯を食べに、西新宿「麺屋翔みなと」へ。 現在、一日50食限定で「クラムチャウダー風らーめん」を販売しているので、その食券と、味玉の食券を購入。 通されたカウンター席に座り、食券を店員さんに渡して注文。 しばらくし…
麺屋翔 みなと(東京都新宿区西新宿) 12月22日
※数日前に食べた分 今回はゲリラ限定メニューを頂こうということで新宿警察署向かいの野村ビルの 地下にある「麺屋翔 みなと」に足を運びました。 店の前の券売機で本日のお目当てであるクラムチャウダー風らーめん(1150円)の 食券を購入して店員さんに渡し、カ…
塩蟹と味噌鯛 12月20日
/濃厚蟹みそラーメン石黒商店@神保町にて蟹香る塩らーめん/麺屋翔みなと@西新宿七丁目にて特製鯛出汁味噌らーめん/ 今週も終わってしまったわけですが、今週はゆで太郎に立ち寄りませんでした。 なんで立ち寄れなかったかを考えても時間は戻らないので、来週は食べに行…
麺屋 翔 みなと「真鯛の味玉塩らーめん」 @ 西新宿 12月13日
宇和島真鯛の味玉塩らーめん 今では新宿を代表する名店となった『麺屋 翔』さんの3号店に初訪問です。西新宿の高層ビル街を抜けて、野村ビルの地下2階の飲食店街のエスカレーター降りて直ぐ。お洒落なんだけど、めちゃめちゃ家賃高そうなテナントです(笑)&…
[83点] 真鯛 特製塩らーめん@麺屋 翔 みなと 12月12日
真鯛の塩ラーメンをいただきました。透明な黄金色のスープ、鶏ムネ肉のチャーシュー、穂先メンマなどが美しくレイアウトされています。スープは見かけよりも濃厚。出しがしっかりきいて、細麺との相性も良好。スルスルと食が進みます。でも、なにか物足りない。真鯛の、とうた…
麺屋翔 みなと(東京都新宿区西新宿) 12月10日
今日は買い物ついでに新宿に出たので・・・というか、ラーメンを食べるべく買い物先を 新宿に設定した・・・という次第でして、買い物を済ませ若干の時間調整をした後に 新宿警察署向かいの野村ビルの地下に入っている「麺屋 翔 みなと」まで足を運びました。 開けっ広…
[89点] 真鯛のつけめん(塩)930円@麺屋 翔 みなと 11月30日
こちらの「つけめん」はまだ未食だったことを思い出したのでやってきました。券売機を見ると「真鯛濃厚つけ麺」っていうのもあるのか、うーん、ここは基本あろう「塩」をチョイス。広々としたカウンターの店内、一人分のスペースが広いので気分が良いです。しかも土曜日の13…
新宿「麺屋 翔 みなと」真鯛のつけめん・塩 11月28日
昨日は渋谷仕事だったので、いつもなら原宿下車でヌースタに行くところだが、仕事が片付いたのが15時45分ではもう間に合わない。さてどうしようかと思った時に思い出したのがこちら。そうだ品川店から移動した店長さんに会いに行こう!麺屋 翔 みなと新宿区西新宿1-…
羊と鯛 11月25日
/麺屋翔品川店にて狂望な羊の混ぜそば並盛/麺屋翔みなと@西新宿七丁目にて真鯛の油そば/ お昼は、麺屋翔品川店(ホームページ)へ。 雨が降っていても、駅から小走りに向かえば傘が要らないのは、とても助かります。 品川店週替わり限定まぜそば、第二弾は羊。 これま…
[86点] 真鯛の塩らーめん@麺屋 翔 みなと 11月11日
寒くなると塩ラーメンてあまり食べなくなってしまうので、今年の塩はラストかもなぁ…と来ました! 何だかんだで一番人気の塩を食べていなかったもので、「真鯛の塩らーめん」を注文。 ビルの地下という事もあり落ち着いて食べられる穴場、配膳されると澄んだスープが綺麗で…
鯛がすごい 麺屋 翔 みなと@新宿 10月29日
  西新宿の病院に用事がありまして、薬局で「30分ぐらい待ちます」ということで、その合間にランチでもしてしまおうかなと。   エスカレーターで新宿野村ビルの地下2階に向かいますと、エスカレーター降りてすぐのところにお店が。  …
麺屋翔 みなと @西新宿 10月10日
10月2日 曙橋から西新宿ー♪240食限定が夕方で、ギリでした(笑)麺屋翔 みなとにて、1周年記念まつり! まぐろの塩らーめん!スープはホンマグロ100%スープで、臭みの出やすい鮪だが、キレあるシャープな味わいでウマウマ! (^_^)v カエシには、山の塩…
ラストリトル 10月02日
/常盤軒品川22号売店にてかき揚げそば/麺屋翔みなと@西新宿七丁目にてまぐろの特製塩らーめん/リトル肉と日本酒/ 今日は早出。 今の現場は持ち回りで早番があって、二ヶ月に一度くらい、順番が回ってくる。 残業上等の時代だったらどんなに早出しても帰る時間は同じ…
麺屋翔 みなと(東京都新宿区西新宿) 08月29日
※数日前に食べた分 今回は副店長が自信が思い描く理想型の豚骨魚介系つけ麺を出すと言うことだったので、 新宿警察署向かいの野村ビルの地下にある「麺屋翔 みなと」に足を運びました。 そんな訳で今回のチョイスは特製豚骨魚介つけ麺(1150円)。麺量は並盛です。…
[60点] 真鯛のつけ麺 塩 中盛@麺屋 翔 みなと 08月18日
15時ごろに会社の後輩と。 流石に誰も店内にはいない。 1000円を軽く超えてくる価格と、 美しいビジュアルに期待値が高まりますが 翔本店並みの期待値で行くと、ガクッとします。 見た目や流行先行で、 なんの感慨もない味でした。 鯛感も薄すぎ。 多分もう行く…
[75点] 真鯛の特製つけめん 塩(¥1,050)@麺屋 翔 みなと 08月03日
13:10頃訪問。席は半分弱の埋まり具合だった。店はビルの地下飲食街にあり、長いL字型カウンターのみが設けられている。キッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。男性3名女性1名による切り盛りで、接客は非常に良好。 本メニューを選択。暫く待って配膳された…
[84点] 塩らーめん@麺屋 翔 みなと 08月01日
飲んだ後に訪問 夜は意外と混んでないんですね シンプルに塩らーめん あっさりしていますが、鯛などの魚介の香りがしっかりとありとても美味しいです 細麺ではありますが、存在感ありありで歯ごたえも良く美味しい チャーシューも美味しい やっぱ麺屋翔だなーと思う満足…
[60点] 真鯛白湯らーめん(850円)@麺屋 翔 みなと 07月26日
塩よりもこってりした風味を求めて白湯を選びましたが私の口には合いませんでした。 全体的にしょっぱ目な設定なのか、スープのみでも塩分濃い目な印象で、そこに岩海苔、チャーシューがともに追加塩分として追い討ちをかけ、じっくり味わうことはできませんでした。真鯛独特…

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