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麺や いま村

住所:東京都豊島区巣鴨1-13-3 :[Y!地図]

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  1. 巣鴨駅
    1. JR山手線
    2. 都営三田線
  1. 煮干
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[82点] 鶏煮干しらぁめん 醤油+鶏ワンタン@麺や いま村 03月22日
巣鴨で朝ラー メチャ忙しくて、休日も遠征できずにいたのだが、この日は絶対休むと決め、朝から久しぶりに東京へ。 まず狙ったのはこちら。 朝8:00ーの営業、朝ラーできる店としてBMしていた。 RDBの平均点は83点台。 Google評価は4.3と高い。 鶏白…
[85点] 鶏煮干らぁめん 塩@麺や いま村 03月08日
こちらのお店へ訪問しました。 まぁまぁ長い期間宿題にしていましたがようやく訪問できました。 スープは鶏と煮干を合わせた塩白湯です。 バランス的には鶏が強めで煮干はそこまで主張しないチューニングです。 やや粘度のある滋味深い味わいで美味しいです。 鶏臭さはな…
[88点] 鶏煮干しらぁめん塩1000円@麺や いま村 02月03日
朝8時からのオープンで23時まで 朝 8時ー11時限定で鶏雑炊500円有り 鶏煮干しらぁめん塩1000円 朝ラーメンが楽しめる♪別皿でキノコ、ショウガに酢をかけた物、スッキリ味変 鶏白湯、すっきり浸透、優しく沁みる後味、煮干しは隠し味程度、太麺、炭焼き鶏チ…
[81点] 鶏煮干しらぁめん 〇塩@麺や いま村 12月17日
・訪問回数:初めての訪問。 ・店の場所:JR山手線巣鴨駅のすぐ南、駅前繁華街の一角「フクザワビル」の1階にある。 ・店の外観:和風な日本家屋風な外観、白色の地に黒色文字の看板、白色の暖簾・提灯、メニューの張り紙。 ・駐車場 :見当たらなかった。 ・席 :カ…

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