支那そば 福々亭

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[82点] 塩ワンタン麺1120円@支那そば 福々亭 05月31日

用事がありこちらまで‥ 遠かったーアップダウン、コーナも多数あり拓海気分♪ 開店前に到着しましたが並びがあり 開店後1巡目には入れず…

[85点] 塩まるとくラーメン 1150円@支那そば 福々亭 05月16日

伊東に行った際の昼食としてこちらにいってみた！ 定刻前に到着して待っていたら女将がやってきて注文を取りにきたー。事前に決めてきていたので、塩まるとくラーメン(1150円)(チャーシュー2種、ワンタン、味付玉子)を注文ー 定刻になり開店ー。順番に店内へ。案内…

[100点] 塩まるとくラーメン(大盛り)@支那そば 福々亭 05月15日

とても美味しい塩ラーメンでした。 雑味が全くなく、えぐみも全くない、お腹ももたれない、素材の味(主に魚介と思われます)を滋味深く引き出していて、具材の何かが突出するわけでもなく、全体が調和したラーメンでした。 お店はゴールデンウィーク中もお客さんが来過ぎ…

[91点] 塩らーめん+味付玉子@支那そば 福々亭 05月14日

伊東駅から徒歩2分程度のこちラ。 店主は「支那そばや」出身。鵠沼に店舗を構えていた時代に10年ほど修行していた方とのこと。1999年にオープン。現在まで人気を獲得し続ける名店である。 日曜日13時頃着。12番目に接続。25分ほど待ち着席。 【スープ】 鶏ガ…

[88点] 塩まるとくらーめん@支那そば 福々亭 01月11日

1軒目で美味しい煮干しを頂いたその足で向かったのはこちら。 支那そばやの系譜にてこちらも長らくの宿題店。 こちらでは塩をたのむと決めていたので塩を特製でオーダー。 透明な黄金色のスープはたっぷりと注がれており昨今のスープ少な目の潮流に一石を投じている…

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