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支那そば 福々亭
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- [92点] まるとくラーメン 塩@支那そば 福々亭 09月18日
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本日は熱海方面のホテルに宿泊前に伊東駅チカの､､ 『支那そば 福々亭』ｻﾝに訪問です。 週末の13時ちょい前に到着して8名程の並びに接続。 並びの途中で奥様にオーダーを聞かれるシステム。 以前､魚介強めだったあの塩が忘れられないので､ 絶対「醤油派」の私…
- [88点] 塩味チャーシューワンタンメン@支那そばや 相模原店 08月24日
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現在の戸塚本店はじめいくつもの[百名店]を輩出している【支那そばや】だが 90年代にTVや雑誌で取り上げられる以前から知っていた者として矢張り思い出すのは鵠沼初期。 藤沢【ら塾】伊東【福々亭】横浜【くぼ田(旧 支那そばや 鶴ヶ峰店)】等と共にその鵠沼時代…
- [90点] 塩まるとくラーメン@支那そば 福々亭 08月24日
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支那そばや系のお店の中でもスープの厚みを特筆的に感じるラーメンでした。様々な素材の出汁がスープを飲む度に感じレンゲが止まらない。麺量が想像よりも多く満腹になり大満足の一杯で、毎日食べたくなるラーメンでした。また近くにきたら食べに来ようと思います。…
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