らーめん みずさわ 東川口店

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[81点] 特製生姜醤油らーめん@新潟長岡らーめん みずさわ 東川口店 01月28日

長岡系ならではの重厚な醤油に生姜がギンギン。少し酸味があるのは好みが分かれそう。麺はやや柔めの微ウェーブ中細。海苔がヘナヘナ…がんばれ。こちらも長岡系あるあるなレンソウが良い仕事。フレッシュで良き。やはり特筆は無数のチャーシューと半熟味玉か。肉々しいチャー…

[90点] 特製生姜醤油らーめん＋大盛券@新潟長岡らーめん みずさわ 東川口店 01月25日

今回は埼玉県川口市にゴルフの練習でやってきたので、約2年ぶりに お気に入りのラーメン店「新潟長岡生姜醤油らーめんみずさわ東川口店」へ 再訪問をしてきた。 ※これまでの備忘録：https://x.gd/AK4tk 尚、本店は新潟県長岡市/JR北長岡駅との事で…

【2026年12杯目】新潟長岡生姜醤油らーめん みずさわ 東川口店(埼玉県川口市)・再訪問 01月25日

【2026年12杯目】今回は埼玉県川口市にゴルフの練習でやってきたので、約2年ぶりにお気に入りのラーメン店「新潟長岡生姜醤油らーめん みずさわ 東川口店」へ再訪問をしてきた。※これまでの備忘録：https://x.gd/AK4tk尚、本店は新潟県長岡市/J…

[87点] 生姜醤油チャーシューめん 1080円@新潟長岡らーめん みずさわ 東川口店 01月22日

今年7杯目 ちらっと見えた厨房からは ラーメン道を極めた獅子が 腕を振るっているのでしょうか スープはカイシ強めでハッキリ醤油味 生姜が毎度泣かせます 麺硬指定は丁度良い う... 続きを見る …

[83点] みそチャーシューめん@新潟長岡生姜醤油らーめん みずさわ 大宮西口店 11月10日

コチラの店舗は初訪問。先日東川口店で食べた醤油がなかなか美味しかったので今回は味噌狙い。長岡生姜の味噌スープは初めてだと思うのでとっても楽しみです。味噌はデフォ、背脂みそ、辛味噌といったラインナップ。チャーシューを盛るか背脂にするか迷いましたが...今回は…

[84点] 特製生姜醤油らーめん@新潟長岡らーめん みずさわ 東川口店 09月14日

本日は戸塚の「みずさわ 東川口店」サン。桐龍サンに行くときに何度か前を通ってましたが訪問するのは初めてです。本場新潟と埼玉で数店舗展開するお店。埼玉では大宮、そして今回の東川口と自宅・職場どちらからも近く良く見かける印象があったのでもっと店舗が多いのかと思…

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