ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

中華そば You Lee

住所:東京都足立区大谷田3-1-15 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 北綾瀬駅
    1. 東京メトロ千代田線
  1. 冷たい
  2. 限定
  3. ごはん

最新記事トップ16

[87点] 牛清湯そば@中華そば You Lee 01月25日
最近は辛いものや、味の濃いものばかり食べているので久々にこちらに伺いました レギュラーメニューのつもりだったのですが 限定の表題メニューに吸い寄せられ券売機にて購入していました スープを啜ると牛の出汁がこれでもかと言うくらい口に広がってとても幸せ 出汁は牛…
[88点] 限定渡蟹出汁味噌そば@中華そば You Lee 01月10日
今年初のユーリーへ。 1年に1回だけやるという限定蟹出汁味噌そば。 去年は食べれなかったので、今年こそと訪問。 前に4人ほどの並びがあり、20分程で入店。 限定蟹出汁味噌そばと牛すじご飯を注文。 蟹の風味と味噌が見事に合っているのとどういう物か分からないが…
[84点] 中華そば 白(¥760)@中華そば You Lee 11月16日
11/16 敢えてでなければ行くことないだろう、と思っていた北綾瀬…丁度いい時間に昼ゴハンとなれば皆さんが『限定屋』と言っているコチラでデフォをいただきましょう。12:10店着ラッキーにも空席1席で待たずに着席、後続すぐに2人待ちに。券売機で表題をプッシュ…
[88点] あん肝そば+ニラキムチごはん@中華そば You Lee 10月31日
10月31日訪問。 スープ…スープは和出汁っぽいクリアなもので、これだけでも落ち着く味で美味しいです。そこに具材のあん肝を少しずつ溶かしていくと、次第に濃厚さが出てきますね。あん肝は臭みが全くなく、旨味だけが増す感じで非常に良かったです(8.8/10点)。…
中華そば YouLee(北綾瀬)中華そば 黒  10月20日
幻の一駅区間 千代田線0番からお久しぶりのメトロ北綾瀬に豪快不時着。大通り沿いをしばらく歩くと大谷田大勝軒隣りに白い看板見えてきます。中華そば You Lee2018年3月OPEN。和食の道で20年従事した店主が満を辞してラーメン店で独立。毎日でも食べたく…
[92点] 中華そば 白@中華そば You Lee 10月12日
無化調のスープを飲みたくなったので訪問しました。 外観はなんだかオシャンティな感じが漂っており、 陰キャ丸出しな私は二の足を踏んでしまうも三秒で切り替え入店。 食券機左上は『中華そば白』でその右に『中華そば黒』、 その下の『鴨そば』にはメインメニューとの…
[93点] 中華そば 黒@中華そば You Lee 10月12日
和食で20年以上従事した店主が満を辞してラーメン店で独立。 毎日食べたくなるをテーマに素材こだわる無化調スープを提供。 白醤油の中華そば白に濃口醤油の中華そば黒760円最強CP。 屋号のYouLeeは店主愛猫のユリちゃんから。 岩手鴨ガラに魚貝出汁合わせた…
[90点] 【限定】豚清湯そば@中華そば You Lee 09月18日
豚清湯スープは甘みがあってすごく優しい味でした。甘めなスープに玉葱と葱が◎ 豚バラのチャーシューは最初脂身多いなぁと思ったけど、この油の部分がジューシーで甘くて美味しかったー 豚足煮もプルプル柔らかで甘じょっぱくてすごく美味しいです。これだけでおつまみに…
中華そば You Lee@北綾瀬にて『冷し鴨そば』 09月08日
今日は在宅ワークだったこともあり、気になっていた冷やしを求めて『You Lee』へ。 12時半過ぎで店内はほどよい客入り。 券売機はこちら。 今回の冷やしは鴨! 鴨推しのお店ですから、楽しみにしておりました。 ほどなく…
[90点] 鴨そば(塩)+煮たまご@中華そば You Lee 08月29日
ラーメンと言うよりも、鴨料理の新提案。誤解を恐れずに言えば、これは邪道だ。しかし、決して高価ではない鴨を丁寧に調理し独特の癖を活かしながら、余分を省き、素材の味わい深さを引き出し価格を抑えて提供する高い技術。 油に頼らない。湯温は若干高めだが、味や香りが出…
[85点] 【限定】鰻そば並 1500円@中華そば You Lee 08月21日
☆2020年冷やし麺16杯目☆ 8.2(日)10:10 土用の丑の日の限定で鰻そばが提供されるとのことで訪問です。この日は鰻そばのみの販売で当日限定のため多くの人が開店前から訪れ、回転1時間以上前で既に13人の列。接続し待機していると、10分後くらいにかな…
[87点] 鴨そば(塩)980円@中華そば You Lee 08月13日
8/12 14時ごろ メインメニューとの事で鴨そばを注文。別皿で鴨肉10枚も盛られてて驚き!一口目はえ?スープ薄い??と思いつつ食べ進めると麺、三つ葉、長ネギ、鴨の味がしっかり味わえた。少しずつ柚子胡椒を溶かしながら食べると美味しい。…
[86点] 鰻そば@中華そば You Lee 08月02日
8月2日訪問。 スープ…しっかり冷やされたスープは出汁が力強く美味しいです。塩分もしっかりあって、途中から味変にレモンを絞るとサッパリとしてまた良いですね(8.7/10点)。 麺…麺は中太のもの。ツルッとした食感でスープとよく絡みます。突出した特徴はありま…
[81点] 中華そば 白 ¥760@中華そば You Lee 08月02日
北柏から北綾瀬へ。 千代田線で帰るついでにBM店訪問。 と思ったら全然ついででなく、綾瀬で乗り換え? なんだかよく分からないまま到着。 土曜日の13:30で外待ち1人に接続。10分ほどで店内へ。限定の冷やしもあったが、興味がないので、おすすめらしい中華そば…
[85点] 中華そば白和え玉@中華そば You Lee 08月02日
土曜日、11時25分到着。オープン前に行くつもりだったが、もう開店していて、先客8名ほどいた。 待つこと20分ほどにて着丼。 綺麗で上品なスープと香味油、中細ストレート麺の相性は絶妙。三つ葉の香りが良いアクセントとなり、箸がまた次へと進む。そして3種のチャ…
[88点] 【限定】冷し鴨そば並+日本酒 900+500円@中華そば You Lee 07月31日
☆2020年冷やし麺15杯目☆ 7.29(水)18:15 短期限定の限定を狙いにYou Leeさんを再訪。先客2名、後客3名。券売機にて限定と日本酒の食券を購入し、席へ。日本酒は「モダン仙禽無垢」。香りがよく酸味などのバランスのよいお酒で、アテで頂いた角切…

Ramenbuzz トップに戻る

アニメイトオンラインショップ

併せて話題のラーメン店

  1. 大谷田 大勝軒

about RamenBuzz

「今」話題のラーメン店の情報を発信する、を超えるラーメンブログ・サイトから情報を抽出・集計し、リアルタイムにランキングを提供するラーメンランキングWEBサイトです。各店の話題を取り上げているブログ・サイトへのリンクもしておりますので、話題のお店や、気になるあのお店についての生の声が効率的に入手できます。

RamenBuzzは「ラーメンバズ」とでも読んでください。RamenBuzz各ページへのリンクはどうぞご自由に。

ランキングはコロコロ変わるのが特徴で、集計に利用しているブログ・サイトの内容に左右されますので、普遍的な何かの指標には使わないことをお勧めいたします。

現在地周辺のラーメン店のランキングもご覧になれますので、スマートフォンからのアクセスもお待ちしています。