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麺屋 ひな多

住所:埼玉県鴻巣市上谷1140-5 :[Y!地図]

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  1. 鴻巣駅
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  1. 味噌
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[75点] 煮干しそば(並)780円@麺屋 ひな多 07月08日
こちらも課題店舗で狙ってきました。 お店は、田んぼの中に 立派な店舗 お店の方々は、親切な接客です。 ◯スープ 煮干し風味より、塩分が先にきた。 (塩辛い) ◯麺 全粒粉入り中太平麺で、うどんの様な香りがします。 ... 続きを見る …
[91点] 赤海老と鯵の『冷製』煮干しそばー味噌風味ーおい飯付ー細麺@麺屋 ひな多 06月20日
6/13訪問 緊急事態宣言も明けたのでもいいいだろ。と思い遠征! ずっと我慢していたのではやる気持ちが抑えきれませんでした。 店に到着したら待ちが数人。 さすがに混雑している。 暫く待って入店しました。 冷やし好きな私は迷わず表題の品物を注文! パッツリ麺…
[88点] 【限定】海老味噌そば (追い飯付) ¥1000@麺屋 ひな多 06月11日
本日は川越→鴻巣に移転した.. 『麺屋 ひな多』サンに移転後㊗️初訪デスw ソーシャルディスタンスされたテーブル席と座敷席が多数ある広々とした店内。カウンター席に案内されたので持参したアルコールで消毒w 待つこと10分程で..ご対麺ー♪ 追い飯付きとの事で…
[92点] 帆立とイリコのつけそばーおい飯付ー平打ち麺@麺屋 ひな多 05月24日
久しぶりにひな多さんに伺いました。 今日は暑いので、限定のつけそばにしました。 店主さんとスタッフさんの掛け声が元気で良いですね✨以前にも感じていた事です。 意外と早く到着しました。 先ずは麺をそのまま啜りました。 よく冷水でしめられていて、ツルツルとし…
[90点] 【限定】ズワイ蟹と鯵のまぜそばーおい飯付ー(大) 1200円@麺屋 ひな多 05月15日
以前やっていたあのまぜそばがまた食べられるということで訪れました! 先月もそうでしたが今月も道が空いていたためそんなに時間がかからず来ることができました! 今回はまぜそば目当てで来たので迷わずズワイ蟹と鯵のまぜそばを注文!… ただ、今日はお腹がいつもより…
[89点] 鯛と平子の煮干しつけそばーおい飯付ー細麺 1,000円@麺屋 ひな多 05月13日
平日お昼過ぎ。色々と振られ続いて辿り着きました。 駐車場止め店内へ。食券機で事前のTwitter情報により表題を。麺量は並にしました。 間隔を開けてカウンターに案内されます。お冷やも置いてくれました。待ちはありませんでしたが、小上がり含め7割は入っているで…
[77点] ズワイ蟹と鯵のまぜそば@麺屋 ひな多 05月13日
限定まぜそばの美味しそうなビジュアルに刺激されてやって来ました♪ いつも直前で浮気しちゃってましたが今日はしっかりポチっと! たいして待たずに提供です…
[93点] メガ煮干しラーメン(中)@麺屋 ひな多 04月25日
こだわりの自家製麺。スープ・かえし・チャーシューにも素材の良さがうかがえ、まさに、一級品の煮干しラーメン。接客も丁寧・親切で好感が持てるお店ですねー…
[89点] 【限定】アサリと上州地鷄のまぜそばーおい飯付(中)1050円@麺屋 ひな多 04月20日
お肉な限定を狙って訪れました! ・・・券売機前に立つとお肉な限定は売り切れでした(´;ω;`) (さすがに遅すぎたか…) なので通常の煮干しにしようかと思ったのですがやっぱり前回食べたアサリが頭をよぎる… なのでまたアサリと上州地鷄のまぜそばを注文しました…
[80点] 帆立と浅利の鶏白湯そば 細麺@麺屋 ひな多 04月14日
限定まぜそばにしようと車を走らせていたのですが限定鶏白湯に負けました✨ こちらの限定ラーメンにも追い飯付きでございます。 煮干しの効いた鶏白湯の濃厚スープに固めの細麺がスープを纏いながら上がってきます! ここの麺、ホント旨いなぁ✨ 帆立も浅利も見当たらない…
[90点] 【限定】アサリと上州地鷄のまぜそばーおい飯付(中)1050円@麺屋 ひな多 03月31日
久々に訪れました! コロナの影響からかお客さんはちょい少な目… ただ、それでも途切れることなくお客さんはくる感じでした! 今回は限定のアサリと上州地鷄のまぜそばを注文しました! ただ、他の限定の帆立と上州地鷄の鷄白湯そばもめっちゃ気になりました… 待つこと…
[75点] メガ煮干しラーメン@麺屋 ひな多 03月25日
2020.03.25...No.044 平日の11時27分に再訪問。 先客1名、後15名。 メガ煮干しラーメンを迷わずポチっと ギンギンニボニボに圧倒されました(笑) ごちそうさまでした!…
[84点] 限定煮干そば(牡蠣、平子)@麺屋 ひな多 03月10日
限定煮干そば(牡蠣、平子) 1000円 古河市から南下し、加須市のお店に寄ったが 早々と終了の看板があり、 もう少し南下してコチラへ。 RDBを見ると限定の点数が高かったので、 券売機で他のメニューも見ないでポチリ。 カウンターに座り、程なく着丼。 具材が…
[91点] 【限定】ズワイ蟹と鯵のまぜそばーおい飯付ー(中) 1150円@麺屋 ひな多 02月16日
ちょっと前ですが訪れてました! どうしても限定が食べたくて… 14時過ぎに着いたのですが駐車場は満車… どうしようと思っていたら1台空いたのでどうにか駐車できました! 今回はズワイ蟹と決めていたのでズワイ蟹と鯵のまぜそばを中盛で注文! チャーシュー丼も食…
[91点] 海老味噌のまぜそば@麺屋 ひな多 02月13日
2/7訪問 昼時前に訪問したが、混雑していた。 限定煮干そばと迷ったがこの商品に決めました。 ガッカリ海老感がある味噌味はとてもうまい! 相変わらずの完成度。 麺も安定の香り高さ。 付属の追い飯では足りずご飯を追加してしまった。…
[82点] 煮干しそば +低音チャーシュー丼 (Cセット)1050円@麺屋 ひな多 01月30日
2020 1日曜11:30 【煮干しと自家製麺】 自家製麺が自慢の煮干しラーメン専門店。 鴻巣市の「麺屋 ひな多」さんにお邪魔した。 2016年川越市から鴻巣市郊外の広い店舗に移転? 免許センター通りと県道38号(加須鴻巣線)が交差するところ。 近…
[86点] [限定]潤米鰯、ズワイガニ煮干@麺屋 ひな多 01月26日
ずいぶん前に仕事で頻繁に通過していた道にあるこちら、前とは違うラーメン店となってお初である。 レギュラーメニューを頂かずに限定の蟹に飛び付いた❗ スープ まず一口❗ カニが沢山歩いてくるのである❗ 蟹が大好物は私はたまらんのである。 見た目は蟹がいるとは…
[92点] 限定煮干そば 追い飯付き(牡蠣と鯵)@麺屋 ひな多 01月25日
1/25訪問 仕事が休みなので高速をかっ飛んで訪問。 券売機で牡蠣が大好きな私はこちらの商品をチョイス。 細麺なのですぐに商品が提供されます。 スープを一口。 牡蠣と鯵の香りと味が十二分に味わえるスープ! うますぎる! 麺も小麦の香り高さと歯応えが素晴らし…

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