煮干らぁめん 樹鈴

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[82点] 牡蠣クリームの和え玉450円@煮干らぁめん 樹鈴 01月30日

最後にこちらー味噌煮干しと濃厚煮干しを2/3程食べ進んだところでコール。3分ほどで着らー。適温なユルトロ系牡蠣クリーム。なめらかな舌触りでミルキーで甘味のある味わい。一生懸命集中して味覚を研ぎ澄ましたが牡蠣の特有の香りや旨味はよく分らんかったw 麺は細スト…

[86点] 濃厚煮干しそば1200円@煮干らぁめん 樹鈴 01月29日

続いてこちらー味噌煮干しに続いて着らースープは熱めなドロ系煮干し。初動からビターな煮干しの旨味と香りがイイですねーエグミはなく動物系のやさしい下支えがコクや深みを感じます。口内に残る余韻も長くて鼻腔に煮干しが抜けていく感じも心地よく最後の一滴までザ・煮干し…

[88点] 味噌煮干しらぁめん1100円@煮干らぁめん 樹鈴 01月28日

風呂上がりの一杯ー嫁さんと“湯楽の里 松戸”でひとっ風呂ー3時間ほど寛いだ後にこちらー20分弱で店前駐車場は満車。すぐに食べ終えた方が出てきて出庫したのでピットイン。LUCKY！ハイテク券売機にて表記画面らをピッポッパ♪少し待ってストレートカウンター真ん中…

[84点] 濃厚煮干しそば@煮干らぁめん 樹鈴 01月18日

濃厚煮干しそば(1050円) 2025.12.27 PM 2:25 キリンさんが好きです。でもゾウさんの方がもっと好きです。 どうも麒麟亭波音です・・・ 券売機で食券を購入し、空いてる席に座る。 スタッフは3人体制、オペレーションはスムーズで接客も丁寧…

[89点] 濃厚煮干しそば+牡蠣クリームの和え玉ハーフ@煮干らぁめん 樹鈴 12月10日

@オーダー ・濃厚煮干しそば ・牡蠣クリームの和え玉 ハーフ(非売) @並び…平日 12:25 店内…

[80点] 濃厚煮干しそば＋うずらの味玉@煮干らぁめん 樹鈴 11月28日

久しぶりの三郷樹鈴サン。レジスタさんの姉妹店と知ったのはつい先ほど笑 そしてDBのポイントバグってますよね？コチラでは限定の味噌煮干しか食べてなかったので今日はレギュラーを。濃厚・淡麗・背脂・つけ麺・汁無しとひととおり揃ってますが、今回は濃厚をチョイス。開…

[90点] 濃厚煮干@煮干らぁめん 樹鈴 10月02日

中毒性のある一杯。 これがどーしても食べたくなり再訪！ ドロっとしたスープは煮干が極限まで濃縮されていて、煮干のエグみや苦味も全て感じる。 これが細麺によく絡んでガツンと煮干が口に広がる。 チャーシューも柔らかく岩のりや玉ねぎも絶妙なアクセント。 接客…

[85点] 濃厚煮干しそば@煮干らぁめん 樹鈴 09月26日

美味しいよ。 平日の12時頃、隣の駐車場に停め、仕事の 合間に初訪問。満席で店内待ち4人。 店員さんは的確な接客、素晴らしい。 券売機で濃厚煮干しそばを注文。 (濃厚煮干しそば) スープはキラキラした煮干しが分かる かなりの濃厚セメント系。豚骨煮干かな…

[85点] ネギ玉しょうがの和え玉@煮干らぁめん 樹鈴 09月22日

普通の和え玉を頼むつもりが、麺の中央に鎮座する卵黄に目が行ってしまいこちらをオーダー。 結構な量のおろし生姜が載っているだけあって香りも味もしっかりと生姜！ だが卵黄との組み合わせは、、、と思いながら半分食べて、残りは淡麗煮干しにダイブ。 完全に個人の好み…

[90点] 淡麗煮干しそば@煮干らぁめん 樹鈴 09月22日

濃厚と悩んだ末、淡麗に決定！ 淡麗と言いながら、しっかりと煮干しの風味、旨味がしっかりとあり、程よく苦味、エグ味もあるが臭みは抑えられて煮干し好きにはたまらない。 ストレート細麺は固めで王道の組み合わせ。 チャーシューは炙ったバラとレアの二種類。 板海苔で…

[84点] 【限定】冷やし牡蠣そば@煮干らぁめん 樹鈴 09月11日

久しぶりの訪問！！ まだ残暑厳しいので、今回は夏季限定の「冷やし牡蠣そば」1100円をポチり。和え玉は「塩と紅生姜」350円。 スープは表面がキラキラと輝くオイリーな見た目ながらも、嫌な油っこさは全然感じない。むしろサッパリ。 ふんわりと口の中に牡蠣が香…

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