麺処 一笑

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麺処 一笑@南阿佐ヶ谷 11:05 06月18日

梅雨も小休止？ ［25_161］ という訳で自転車で。環八を南下して青梅街道を左折。荻窪を越えて。丸の内線南阿佐ヶ谷を越えたらすぐ。すずらん通り。ずいぶん昔に『蓬莱軒』のあったところかしら…『麺処 一笑』。『井の庄』出身店主さん。”豚骨×野菜“のお店。…

[95点] らーめん(1050)大盛(130)スタベジ@麺処 一笑 05月25日

5月中旬から変更点があったとのこと メチャ美味しいのは前提ですが 雑味のないスッキリしたスープに感じました 洗練されているというか 雑味があったり、臭ったり、脂っこかったりするのが好みなので、そこまで苦労されなくても十分美味しいですよー 私にとってはー…

麺処 一笑@南阿佐ケ谷 05月03日

2025年4月28日 131杯目 らーめん スタベシ 1,050円】旭の後に続いてこちらへ。こちらは、練馬の「濃菜麺 井の庄」出身で、「TRYラーメン大賞」名店とんこつ部門で第2位に選ばれたお店です。14時45分に到着。外待ち1名と幼児が1名。店内は細長く…

[95点] らーめん＋スタベジ(背脂ニンニク)@麺処 一笑 02月25日

最近…身体が脂の甘味たっぷりの背脂を欲してます……

[90点] らーめんウオベジ@麺処 一笑 02月13日

…

[95点] らーめん・無料野菜(プレーン)@麺処 一笑 02月13日

豚骨出汁のお店❕…

[82点] 博多風ラーメン@麺処 一笑 02月11日

祝日11時開店時 前2 後15 普段の豚総攻撃感が弱い 麺同士も張り付き、細麺の良さが生きてない、、、 開店直後だったからか それともオーダーと配膳ミスを繰り返す新人さんに 店主が気を取られたのか、、、 生き物なので、4人など人数の多いオペレーションのこ.…

麺処 一笑 01月16日

[らーめん] 首都圏ラーメン遠征！ 杉並区阿佐谷に2015年に開店 した 【麺処 一笑】 「TRYラーメン大賞」の2016-2017で新人賞とんこつ部門1位に も輝いた 【濃菜麺 井の庄】 ご出身のラーメン店です。 14時過ぎにお店へ。 券売機があり ら…

[85点] らーめん、カラベジ@麺処 一笑 01月05日

平日14時過ぎ、待ち2名。 3分ほどで店内へ、キャッシュオンリー券売機で食券購入、待つこと8分程度で提供。かなり辛いので辛さを弱めるかどうかの確認あり、そのままでオーダー。 具材を別皿にしているので、スープの出汁の旨みがダイレクトに伝わってくる。ほんのりザ…

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1. 濃菜麺 井の庄 荻窪店
2. 濃菜麺 井の庄