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麺処 一笑

住所:東京都杉並区阿佐谷南1-9-5 :[Y!地図]

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  1. 南阿佐ヶ谷駅
    1. 東京メトロ丸ノ内線
  1. 豚骨

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麺処一笑@南阿佐ケ谷 05月14日
2024年5月12日 176杯目 和歌山風らーめん 1050円 無料野菜 スタベジ】蒼翔のあとにレンタサイクルを使ってもう一軒。 こちらは、2015年オープン、店主さんは、井の庄系の練馬の濃菜麺井の庄にいた方です。 TRYラーメン大賞、名店とんこつ部門で2…
[92点] 博多風ラーメン + スタベジ@麺処 一笑 05月07日
平日の13時45分頃に到着、待ち5人に続き、14時くらいに席に座れました。14時10分過ぎには待ちもなく、空席も出てきていました。 事前に食券を渡してあったので、座ってから約3分ほどで運ばれてきました。 スープは、濃厚な豚骨スープで、若干臭みはあり、粘度も…
[89点] ドロブタまぜそば(スタベジ)¥1,050@麺処 一笑 05月02日
食べログTOP5000ランクインのこちらへ。 <店舗情報> 最寄駅:南阿佐ヶ谷駅 徒歩4分 食べログ:3.73 <状況> 到着:13:30 流れ:前客に続いて食券購入 並び:6... 続きを見る …
[90点] 汁なし ※ニンニクあり@らーめん 汁なし 兄貴んち 04月30日
3月某日、夜、本日は東京遊山の二日目。朝ラーを「氣華」で食い、「新宿バルト9」で「ブリックレイヤー」を鑑賞後、昼ラーに「麺処 一笑」で食って娘1号のマンションに戻る。そして夜ラーに突撃したのは娘1号おススメのこちらの店。 目白通りの「江原三丁目」交差点に…
[95点] らーめん プレーン@麺処 一笑 04月29日
3月某日、昼、本日は東京遊山の二日目。朝ラーを「氣華」で食った後、「バルト9」で「ブリックレイヤー」を鑑賞。そこそこ面白く信州では鑑賞出来ないので満足する。その後、丸の内線に乗って昼ラーに突撃したのはこちらの店。 「麺処 井の庄」出身にして「濃菜麺 井の庄…
[90点] 博多風ラーメン@麺処 一笑 03月09日
豚骨ラーメンの極み 土曜11時 前3後6 骨の髄まで煮出された スープはザラザラ ここまで濃いのは関東では あとは大和の「うまいよ!ゆうちゃんラーメン」くらいな気がします 標準の中太麺より 博多の細麺のほ... 続きを見る …
[92点] ラーメン スタベジ 追っかけウオベジ 麺大盛 生卵 1000+1@麺処 一笑 03月08日
12:20着 外待ち10名に接続 待つこと15分で食券購入の順番 そこから5分で着席 着席後7分で着丼です 豚のいろんな部位を火入れや砕き方にこだわって 魚介系無しで豚のみのスープから頂きます 具無しのシンプルラーメンって中々珍しいけど これは本気のスープ…
[96点] らーめん・麺大盛 →スタベジ+揚げニンニク@麺処 一笑 02月18日
TRYとんこつ高順位連賞も参考に…
[85点] らーめん(スタベジ)@麺処 一笑 01月18日
こちらのお店へ訪問しました。 濃菜麺 井の庄で店長を勤めていた方のお店ですね。 スープはやや粘度のある豚骨スープです。 カエシは醤油でヘビーな豚の旨味が印象的でした。 重厚感のあるスープで随まで染み入る美味しさがありました。 スタベジを投入するとジャンク色…
[100点] らーめん ブラベジ カラベジ@麺処 一笑 11月23日
値上げするとの告知を見て、その前に一杯 もともと800円くらいだったでしょうか? しかし1000円になってもお値段以上の価値ありです 素らーめんが美味すぎてトッピング野菜での味変を躊躇してしまいます 半分ほど食べてから野菜投入 これはこれでまた美味しい…

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