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銀座 月や

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  1. 豚骨

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[93点] クリア豚骨 (+替え玉)@銀座 月や 04月11日
豚骨概念突き崩す透き通ったｽｰﾌﾟ❓❗→福岡のお店の銀座style. 先人達はｼｯｶﾘ豚骨言うが、寧ろ遠くからﾌﾜﾘと既知の風味がクるのがE…
[80点] クリア豚骨@銀座 月や 01月08日
豚骨ってあの臭みというか匂いもあって豚骨と思ってしまうので、美味しいけどいまいちな評価です。 見た目は塩ラーメンの様です。 具も少ないので食べ応えは無し。薄いチャーシューと小さな海苔とネギのみ。 お洒落なラーメンのパターンかな。。 また食べたいとは思わない…
[70点] クリア豚骨1320円替え玉220円@銀座 月や 12月14日
初です。 銀座6の6階。レストラン街。 わりと入りやすいお店。 クリア豚骨って豚骨清湯ですね。 案外普通。 お年寄り向けだな。 場所代ですね。コスパが悪い。 詳しくは↓ https://hibinoramen.blog.jp/archives/239232…
[82点] クリア豚骨@銀座 月や 10月28日
2023/8/25 …
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  1. 麺や 豊

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