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特選中華蕎麦 諭吉
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- 麺処「門つる」 vol.7 01月30日
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今回は、水戸市浜田町にある麺処「門つる」に来ました。同市内の特選中華蕎麦「諭吉」の系列店で、連日行列となる人気店ですね。店は、高齢の夫婦2人と女性スタッフ1人で…
- [80点] 白味噌ラーメン@麺処 諭吉 東海村店 01月11日
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一番人気の白味噌を頂きました。スープは濃厚な白味噌で甘味もありとてもクリミィーです。但し、濃厚すぎて出汁が分かりづらいです。麺はやや太麺で歯応えが良くスープと合ってると思います。チャーシューも脂身が旨くとても美味しく頂きました。基本的には系列の水戸/門つる…
- [84点] 【限定】夏のつけそば二選1500円@特選中華蕎麦 諭吉 09月03日
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8月26日(火)。 定期外勤後の昼麺活。 12時35分。車の示す外気温は39度。冷やししか食べる気にならず限定の夏のつけそば二選1500円を券売機でポチり。 店内6割ほどの客入り。 カウンター席に着席後20分ほどで着丼です。 麺は加水率中の縮れ太麺。 茹…
- 麺饗庭「必道」 08月24日
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今回は、水戸市酒門町にある麺饗庭「必道(ひっと)」に来ました。「諭吉」の系列店から独立した方の店で、以前の「あおい屋」の居抜き店舗をリニューアルし、7月27日に…
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