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麺巧 潮

住所:東京都千代田区神田淡路町2-4-4 :[Y!地図]

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  1. 淡路町駅
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  1. 鶏白湯
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[89点] 鶏白湯そば@麺巧 潮 11月27日
ー2022.04.04ー 鶏白湯ラーメンと鴨肉を使ったチャーシューが有名な 麺巧潮 初訪問 昼営業12:50頃着 並び人数無 店内空席有 ⇒食券購入後カウンター席に着席 ⇒約10分後着丼 ・鶏白湯そば ・鴨5枚…
[80点] 黒@麺巧 潮 上野製麺所 11月10日
魚介のおいしースープでした。 節の香りがたまらなーい。 私個人的には、喜多方のよーな縮れ麺が合うのでは?と思うのですが、ストレートの細めの麺との愛称もバッチリで美味しくいただきました。…
[96点] 鶏白湯 白@麺巧 潮 11月05日
アスパラベーコンがビジュアル的にも味的にも心憎い! これが鶏ポタラーメンかと感動した。深くコクのあるスープは最後まで飲んでしまう。美味しい。…
[80点] 極白@麺巧 潮 09月09日
2022-229杯目(9月2杯目) …
麺巧 潮 上野製麺所(稲荷町)/ひやくろ(大盛)+サービス「肉味噌丼」 08月27日
さて、そろそろ8月も終盤ですが一体いつまで暑いんでしょうかねー( ̄▽ ̄;)ま、でも、そのおかげでまだまだ夏季限定メニューがある意味アツイ!そんな訳で?用事で上野方面に行ったついでに?久々、あの味をいただきに行ってきました。で!そのおお店がこちらー\(^o^…
[83点] 鶏白湯そば@麺巧 潮 08月19日
ふらっと寄って食べたら当たりの店といった印象 並んでまで食べたいかと言われるとNO 悪いところは特にないがとても良いかと言われるとそうでもない…
[85点] 鶏白湯そば@麺巧 潮 08月03日
一年前くらいにフラれて以来のリベンジ。濃厚な鶏ポタスープで鶏油が強くややオイリー。味変しないと飽きるという話を何度か聞いたけどそこまで重くなく味変なしで最後まで美味しくいけた。自家製麺は加水率高めで喉越し良好。麺なかなか好きだな…
麺巧 潮 洋風なテイストの濃厚鶏白湯 07月21日
東京都、神田駅近くにある「麺巧 潮」へと行ってきました。「鶏白湯そば」と「にほんいち醤油そば」の2つを看板メニューとして営業しているお店です。今回はそのうちの「鶏白湯そば」を注文してみました。濃厚な鶏白湯スープは、洋風なテイスト漂う独特な味わいです。一口目…
麺巧 潮 神田淡路町本店 @ 淡路町 07月10日
4月10日(日) 東京のお茶の水・神田エリアの小川町に出来た新店 murakamiya」 翌月閉店)で食べた後、量も少なかった事もあり 折角だしもう1軒行っておこう!」作戦を敢行。 この日の2軒目に訪問したのは 潮」 鶏白湯…

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