麺屋 かむい

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[95点] 醤油 ラーメン ＋ 味玉@麺屋かむい 08月12日

【メニュー情報】 ・品名：醤油ラーメン ・価格：900円 ・追加トッピング：味玉(150円) 【レビュー】 ■ スープ 新潟のご当地ラーメン「長岡系」に分類される、生姜の風味が特徴的な醤油スープ。ベースの醤油は上品でまろやかであり、後味に生姜の香りが明確に…

くろなみ @ とんこつ拉麺 漣(高円寺) 07月29日

 麺やかむいで長岡生姜醤油ラーメンをいただいた後の2軒目は、徒歩1分もかからないアーケード街にある とんこつ拉麺 漣(ｻｻﾞﾅﾐ)】こちらのお店は2023年開店の豚骨ラーメンのお店。豚骨をいただくのも久し振りです。店頭の券売機にはメニューが沢山…

[84点] 醤油ラーメン1000円＋ハートランド小瓶@麺屋かむい 07月26日

mocopapaの…

醤油ラーメン+ハートランド @ 麺屋 かむい(高円寺) 07月26日

 7月下旬の休日、この日も最高気温は地元で36℃、東京で34℃予報の灼熱地獄の夏日。梅雨も明けて太陽が正にギラギラですね。安西マリアの世界。 この日向かったのは高円寺。狙いのお店は長岡生姜醤油の 麺屋かむい 暑い日ですが生姜醤油のキリ…

[95点] チャーシューメン@麺屋かむい 03月04日

2025年3月4日訪問 商談終えて出てきたら雪。。。昼少なめでお腹も空いたので暖かくなるものを求めていたら新潟系の生姜の効いた一杯が食べれそうなこちらへ。 甘味のある淡麗濃厚醤油スープ。 結構パンチがあって美味しい。 細めの麺は醤油色に少し染まって美味そう…

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1. らーめん 太陽 高円寺店