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麺屋 縁道

住所:東京都江東区門前仲町1-16-5 :[Y!地図]

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  1. 門前仲町駅
    1. 都営大江戸線
    2. 東京メトロ東西線
  1. つけ麺
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[82点] 味玉つけ麺(大盛)@濃厚宗田つけめん 麺屋縁道 02月04日
粗ごしの宗田鰹と豚骨出汁が淡いブラウンに染まる。鰹が充分に感じられるが、店名にある「濃厚」なる感覚は無い。寧ろ全体の味覚は調和良く、魚粉の舌触り以外はとろみも少ない。鰹の旨味を見事に演出しているものの、単純に強めることをしない練られた配分のつけ汁。絡むしっ…
[79点] つけ麺(250g)850円@濃厚宗田つけめん 麺屋縁道 01月17日
2021年1月9日(土)11時過ぎ。 目的の店舗がお休み。 歩いてこちらへ参りました。 店主さんマスクなし。 お客さんと談話しながら対応中w カウンター7席。店主以外にスタッフ2名。 けっこう活況です、テイクアウトの依頼も来てます。 ... 続きを見る …
[92点] 特製つけめん@濃厚宗田つけめん 麺屋縁道 01月15日
12時30分頃 ちょうど一席空いたいたので、すんなり着席できた。 やはり、ここのつけ麺は美味しい。 麺、スープ、具材一つ一つ美味い。 最後のスープ割も格別です。 満足の一杯でした。…
[88点] つけ麺850円➕味玉100円@濃厚宗田つけめん 麺屋縁道 12月23日
ずっと気になっていたお店に初訪問。 店主は大好きな「つけ麺道」さんで修行しているとのこと、期待が持てます。 東京駅北口から日本橋駅まで歩き、そこから、東西線で門前仲町へ。普通は、大手町を使うと思いますが、このルートが何故か好きです。 午後7時40分過ぎに到…

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