中華そば蓮の華:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[86点] 煮干し中華そば@中華そば蓮の華 11月18日: 中華そば蓮の華さん初訪です入口に写真入りでメニューが貼ってありちょー分かりやすい初めての人には安心ですね煮干し中華そば(780円)+味玉(100円)をポチっとスープは煮干しがフワッと香る清湯でエグミ、苦味は無... 続きを見る…
[86点] 特製中華そば@中華そば蓮の華 11月01日: 急激に煮干しが食べたくなり、このお店に来ました。18時頃に訪れましたが、煮干しやってて良かった…
[85点] 限定豚骨醤油@中華そば蓮の華 10月19日: Twitterで限定あがっていたので行ってきました。鶏だと思っていたけどそちらは失敗に終わったようで、職人さんにも得意不得意があるのかな家系と言われる豚骨醤油ラーメンですね麺は短めの太麺。スープはマイルドな仕上がりで美味しかったです。…
[87点] まぜそば@中華そば蓮の華 10月02日: もう一度まぜそば遂に私に邪魔だったと解ったチリパウダーを抜いて注文。純粋に豚そばの汁なしが食べたかったので満足しました！美味かったです！…
【百麺人コメント掲載】ラーメンWalker 茨城 2021 09月24日: KADOKAWAから、「ラーメンWalker 茨城 2021」が、9/17に発売されました。表紙には、ジャニーズjr.の七五三掛龍也さんなど。ラーメンWalker茨城2021 ラーメンウォーカームッ…
[80点] 煮干し中華そば@中華そば蓮の華 09月23日: 食べたかったこちらの、煮干し系。たべました！スープ綺麗な煮干しです。えぐみ等ありません。万人ウケする感じです。個人的にはもう少し、煮干しの旨味希望です。トッピングバラとロースです。バラはちょうど良い硬さですが、旨味もっとほしいかんじです。ロース…
[85点] 冷やし坦々つけ麺@中華そば蓮の華 09月08日: 今日から再開との事で限定冷やし坦々つけ麺を食べてきました。スープ…というか、濃厚なソースにやや硬めの麺を絡めて食べる感じおい飯があると良いかも。…
[85点] 豚ヅケ@中華そば蓮の華 08月23日: 麺少し、腰がなくて、うどんのような感じです。小麦感があってこれはこれで美味しいです。スープ甘じょっぱい中に、ピリ辛の一味が入ってます。でなおかつ塩分高めです。嫌いではないです。トッピング豚さんが大きいです。特徴として、生のキャベツが多目に入っ…
[88点] 豚そば@中華そば蓮の華 08月17日: 平日の夜に訪問。元気の良い店員さんに迎られながら券売機で豚そばを購入。50歳を超えたあたりからガッツリ系を食べる頻度はかなり減ってきたが、やはり無性に食べたくなる時がある。着席後、約15分で着丼。まずは丼面の美しいフォルムをしばし眺める。そして鼻孔を広げて…
[88点] 煮干し中華そば@中華そば蓮の華 08月17日: 平日のお昼頃に訪問。券売機で煮干し中華そばを購入し、店員さんに渡す。約10分ほどで着丼。小気味の良い煮干しの香りを堪能しつつ、ガッツリと醤油が効いたスープを楽しむ。ここにパッツリ系の細麺をくぐらせ、一気に吸い込む。舌歯喉胃脳でその美味しさを実感できる素晴ら…
[84点] まぜそば@中華そば蓮の華 08月16日: 粉チーズ抜きで頼んでみました。しばらく美味かったのですがガーリックチップを混ぜてからちょっと邪魔なスパイスがあり…実はチーズのせいだけではなかったのかと。次回はガーリックチップも無しで食べてみますそれなら豚そばにすれば？ ... 続きを見…
[85点] 凄濃つけそば@中華そば蓮の華 08月10日: 我孫子にあった頃のレビュー。ドロ系好きなつけ麺。当時、こうじ系の新店だったのでよく通った。つけ麺もラーメンも美味しいかった。また柏辺りに戻って来て欲しい。…
[90点] 冷たい煮干しラーメン@中華そば蓮の華 08月10日: 限定とビジュアルに惹かれてこちらへ。まずはスープ、しっかり煮干しがきいており、かつラーメン感を残した、スープおいしいです。もう少し旨みがあれば完璧だと思いました。麺。キュッとしまった、ツルツル麺、スープとあっていて美味しいです。トッピング。一…
[89点] 冷たい煮干しラーメン@中華そば蓮の華 08月04日: Twitterにて限定開始との事で行ってきました！いつも行ってますが… 待ち望んでいた煮干しの冷やし煮干し中華つけ麺のような酸味のあるスープではなくやや苦味のある好みのスープでした。全粒粉の麺と豚肩ロースとみょうが、ネギと豪華な盛り付け。念の…
[82点] まぜそば@中華そば蓮の華 07月15日: 家族で来店。久しぶりに確認の為まぜそばを注文。最初は豚そばの汁なしの感じで美味しいのですが、粉チーズが混ざってくると洋風に変わりちょっとどうかなーって思います。味の変化が早すぎて飽きてしまう為可能であればニンニクみたいにチー... 続きを見…
[84点] トマトつけ麺@中華そば蓮の華 07月06日: ジメジメしてたからさっぱりしたラーメンをと思い限定のトマトつけ麺を。自分の中では冷やしだと思っていた…勘違い。程よい辛さとバジルが良いです。私も好きですが女性に人気ありそう。保険に和え玉を頼んでおきました... 続きを見る…
[87点] 赤い豚そば@中華そば蓮の華 06月28日: 子どもがつけ麺が好きなので家族できました。全種類制覇と言いながらまだ食べていない辛い豚そばを… 直ぐに辛さを感じますが、辛いの苦手な私でも大丈夫でした。スープも美味い。勢いよく啜るとむせ... 続きを見る…
[89点] 特製煮干し中華そば@中華そば蓮の華 06月22日: 久しぶりに原点の煮干し中華そばを食べた。前より細い麺に変わってました。 2種類のチャーシューも味玉もかなりのクオリティ。途中から海苔を絡めてまた美味い残りのスープに煮干し酢からレモン酢を投入して全汁。初... 続きを見る…
[88点] 塩ラーメン@中華そば蓮の華 06月15日: 冷やしはまだかと待ち望んでいるけどまだのようです。しかし店内のエアコンが良く効いているので暑い日にラーメン食べても大丈夫今日は塩ラーメン。 1時過ぎに行くと空いてくるので狙い目です。このお店の醤油、味噌、... 続きを見る…
[88点] 豚そば@中華そば蓮の華 06月08日: 夜の部のメイン背脂豚骨豚そばを前の麺で食べました。最近、豚づけよりこちらが気になってますニンニクは少なめにしています。私には充分。シャキシャキもやしを少々食べて、早めに天地返し。じっくり... 続きを見る…