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中華そば 蓮の華

住所:茨城県土浦市粕毛109-1 :[Y!地図]

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[86点] 煮干し中華そば@中華そば 蓮の華 11月18日
中華そば 蓮の華さん 初訪です 入口に写真入りでメニューが貼ってあり ちょー分かりやすい 初めての人には安心ですね 煮干し中華そば(780円)+味玉(100円)をポチっと スープは煮干しがフワッと香る清湯で エグミ、苦味は無... 続きを見る…
[86点] 特製 中華そば@中華そば 蓮の華 11月01日
急激に煮干しが食べたくなり、このお店に来ました。18時頃に訪れましたが、煮干しやってて良かった…
[85点] 限定 豚骨醤油@中華そば 蓮の華 10月19日
Twitterで限定あがっていたので 行ってきました。 鶏だと思っていたけどそちらは失敗に終わったようで、職人さんにも得意不得意があるのかな 家系と言われる豚骨醤油ラーメンですね 麺は短めの太麺。 スープはマイルドな仕上がりで美味しかったです。…
[87点] まぜそば@中華そば 蓮の華 10月02日
もう一度まぜそば 遂に私に邪魔だったと解ったチリパウダーを抜いて注文。 純粋に豚そばの汁なしが食べたかったので 満足しました! 美味かったです!…
【百麺人コメント掲載】ラーメンWalker 茨城 2021 09月24日
KADOKAWAから、「ラーメンWalker 茨城 2021」が、9/17に発売されました。   表紙には、ジャニーズjr.の七五三掛龍也さんなど。     ラーメンWalker茨城2021 ラーメンウォーカームッ…
[80点] 煮干し中華そば@中華そば 蓮の華 09月23日
食べたかったこちらの、煮干し系。 たべました! スープ 綺麗な煮干しです。えぐみ等ありません。万人ウケする感じです。個人的にはもう少し、煮干しの旨味希望です。 トッピング バラとロースです。バラはちょうど良い硬さですが、旨味もっとほしいかんじです。 ロース…
[85点] 冷やし坦々つけ麺@中華そば 蓮の華 09月08日
今日から再開との事で限定冷やし坦々つけ麺を食べてきました。 スープ…というか、濃厚なソースに やや硬めの麺を絡めて食べる感じ おい飯があると良いかも。…
[85点] 豚ヅケ@中華そば 蓮の華 08月23日
麺 少し、腰がなくて、うどんのような感じです。 小麦感があってこれはこれで美味しいです。 スープ 甘じょっぱい中に、ピリ辛の一味が入ってます。でなおかつ塩分高めです。 嫌いではないです。 トッピング 豚さんが大きいです。特徴として、生のキャベツが多目に入っ…
[88点] 豚そば@中華そば 蓮の華 08月17日
平日の夜に訪問。元気の良い店員さんに迎られながら券売機で豚そばを購入。50歳を超えたあたりからガッツリ系を食べる頻度はかなり減ってきたが、やはり無性に食べたくなる時がある。着席後、約15分で着丼。まずは丼面の美しいフォルムをしばし眺める。そして鼻孔を広げて…
[88点] 煮干し中華そば@中華そば 蓮の華 08月17日
平日のお昼頃に訪問。券売機で煮干し中華そばを購入し、店員さんに渡す。約10分ほどで着丼。小気味の良い煮干しの香りを堪能しつつ、ガッツリと醤油が効いたスープを楽しむ。ここにパッツリ系の細麺をくぐらせ、一気に吸い込む。舌歯喉胃脳でその美味しさを実感できる素晴ら…
[84点] まぜそば@中華そば 蓮の華 08月16日
粉チーズ抜きで頼んでみました。 しばらく美味かったのですが ガーリックチップを混ぜてからちょっと邪魔なスパイスがあり…実はチーズのせいだけではなかったのかと。 次回はガーリックチップも無しで食べてみます それなら豚そばにすれば? ... 続きを見…
[85点] 凄濃つけそば@中華そば 蓮の華 08月10日
我孫子にあった頃のレビュー。 ドロ系好きなつけ麺。 当時、こうじ系の新店だったのでよく通った。 つけ麺もラーメンも美味しいかった。 また柏辺りに戻って来て欲しい。…
[90点] 冷たい 煮干しラーメン@中華そば 蓮の華 08月10日
限定とビジュアルに惹かれてこちらへ。 まずはスープ、しっかり煮干しがきいており、かつラーメン感を残した、スープおいしいです。もう少し旨みがあれば完璧だと思いました。 麺。キュッとしまった、ツルツル麺、スープとあっていて美味しいです。 トッピング。 一…
[89点] 冷たい 煮干しラーメン@中華そば 蓮の華 08月04日
Twitterにて限定開始との事で行ってきました! いつも行ってますが… 待ち望んでいた煮干しの冷やし 煮干し中華つけ麺のような酸味のあるスープではなくやや苦味のある好みのスープでした。 全粒粉の麺と豚肩ロースとみょうが、ネギと豪華な盛り付け。 念の…
[82点] まぜそば@中華そば 蓮の華 07月15日
家族で来店。 久しぶりに確認の為まぜそばを注文。 最初は豚そばの汁なしの感じで美味しいのですが、粉チーズが混ざってくると洋風に変わり ちょっとどうかなーって思います。 味の変化が早すぎて飽きてしまう為 可能であればニンニクみたいに チー... 続きを見…
[84点] トマトつけ麺@中華そば 蓮の華 07月06日
ジメジメしてたからさっぱりしたラーメンをと思い限定のトマトつけ麺を。 自分の中では冷やしだと思っていた…勘違い。 程よい辛さとバジルが良いです。 私も好きですが女性に人気ありそう。 保険に和え玉を頼んでおきました... 続きを見る…
[87点] 赤い豚そば@中華そば 蓮の華 06月28日
子どもがつけ麺が好きなので家族できました。 全種類制覇と言いながらまだ食べていない 辛い豚そばを… 直ぐに辛さを感じますが、辛いの苦手な私でも大丈夫でした。スープも美味い。 勢いよく啜るとむせ... 続きを見る…
[89点] 特製 煮干し中華そば@中華そば 蓮の華 06月22日
久しぶりに原点の煮干し中華そばを食べた。 前より細い麺に変わってました。 2種類のチャーシューも味玉もかなりのクオリティ。 途中から海苔を絡めてまた美味い 残りのスープに煮干し酢からレモン酢を投入して全汁。 初... 続きを見る…
[88点] 塩ラーメン@中華そば 蓮の華 06月15日
冷やしはまだかと待ち望んでいるけど まだのようです。 しかし店内のエアコンが良く効いているので暑い日にラーメン食べても大丈夫 今日は塩ラーメン。 1時過ぎに行くと空いてくるので狙い目です。 このお店の醤油、味噌、... 続きを見る…
[88点] 豚そば@中華そば 蓮の華 06月08日
夜の部のメイン 背脂豚骨 豚そばを前の麺で食べました。 最近、豚づけよりこちらが気になってます ニンニクは少なめにしています。 私には充分。 シャキシャキもやしを少々食べて、早めに天地返し。 じっくり... 続きを見る…

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