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麺処 秋もと

住所:神奈川県横浜市青葉区市ヶ尾町1157-1 :[Y!地図]

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[100点] 鰹醤油つけ麺@麺処 秋もと 11月30日
11/25 13:00。 4ヶ月ぶりに訪問。 満席で10人待ち。 口に広がる鰹オイルと濃いめな醤油つけ汁。 昆布水に浸かった太麺が鰹オイルが絡みつく。絶品。 角切りチャーシューは柔らか。 毎回食べて毎回美味しさに感動。…
[95点] 味噌ラーメン@麺処 秋もと 11月30日
11/25 13:00。 4ヶ月ぶりに訪問。 満席で10人待ち。 さすが純蓮出身と思える味噌ラーメン。 濃厚。でも純蓮より少しマイルドなのがいい。 ほんのり生姜も効いていて美味しい。 岩海苔もいい。 中太麺。 刻まれたチャーシューも柔らか。... 続きを見…
麺処 秋もと@市が尾(神奈川県) 「醤油らーめん」 11月22日
最寄駅は田園都市線の市が尾、駅前のリッチな立地に店を構える人気店。創業は2015年(平成27年)、「麺処 秋もと」。 続きを読む…
[90点] 味噌らーめん(大)+海苔@麺処 秋もと 11月14日
【訪問日:11月10日】 少々遅めの仕事帰り、今宵も暖を求め ダメ元覚悟で此方を訪問。 幸い、営業看板は出ており、空いていた分 直ぐに席へ案内され、程無く表題作とご対麺です。 早速スープから頂くと、動物系を背景... 続きを見る…
[94点] 【限定】特製冷やし味噌@麺処 秋もと 10月26日
9月訪問時のレビュー。 週末の昼13時頃、限定のこちら目当てに訪問。 冷やし味噌は去年ぶり2回目。 秋もとさんらしく、ザラつきのあるスープからは味噌と魚介をダイレクトに感じる。 コーンクリームが良いアクセント。 冷やしでも香りを感じられるモチっと麺はさすが…
[98点] 特製味噌つけ麺@麺処 秋もと 10月05日
麺処 秋もとさん@横浜市青葉区市ヶ尾 特製味噌つけ麺 (ーほんのり鯖節ー) ¥1750 肉飯 ¥380 塩を食べようと考えてましたが、昨日から始まった限定をポチッ‼️ 出汁に浸かった平打ち麺を啜ると小麦の旨味と卵の風味に出汁の優しい旨味が凄く美味しくて大…
[85点] 鶏節と鰹と酢橘の冷やし醤油 1800円@麺処 秋もと 09月09日
秋もとらしさが弱まった気がする 去年と比べて200円高い1800円なのは、昨今の状況を考えるとやむを得ないか。…
[97点] 【限定】特製 鶏節と鰹と酢橘の冷やし醤油@麺処 秋もと 08月25日
週末の夜。 秋もとさんの冷やし、これを食わなきゃ夏は終わらない! 開店15分ほど前に到着するとまだ待ちなし。 タッチの差で10人くらい並び始めた、タイミングギリギリ… 時間通りに開店、冷やしは時間がかかるとのこと。 待つこと15分ほどで着丼。 特製とはいえ…
[87点] 特製醤油らーめん、麺大盛り@麺処 秋もと 08月21日
所用で町田へ向かう途中に長らくBMしていたコチラヘやっと初訪問、14:03到着、34℃の中12名待ちに接続。 平日&酷暑なのにこの並びは凄いな、やっぱり家族連れて来るのは無理そうだ。 食券先購入 ・特製醤油らーめん:1,550円 ・大盛り:150円 合計…
[95点] 醤油ラーメン@麺処 秋もと 08月10日
2回目の訪問です! 実食!!!! うまい!!ここの、お店はすごくうまい! メンマがうますぎる… チャーシューも違うのが2種類あり、最高…。 パーフェクト!!ご馳走様です!…
[89点] 特製味噌らーめん ¥1,700@麺処 秋もと 08月05日
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[95点] ワンタン鰹醤油つけ麺 + バラチャーシュー@麺処 秋もと 07月27日
7/27 11:00。 4ヶ月ぶりに訪問。 開店前10人程の行列。 鰹がガツンとくる醤油つけ汁。 太平麺にしっかり絡んで美味しい。 バラチャーは味付けしっかりで柔らかで美味。 ワンタンもつるんといけていい。 家からは少し遠いですが、また食べに来た…
[92点] 鰹醤油つけ麺(大)+海苔@麺処 秋もと 07月14日
【訪問日:7月13日】 泊まり明けー夜勤前の短めなインターバル。 サクッと頂き、帰宅出来る距離感で吟味の上 本日は、表題作目当てに此方で腹拵え。 時間を間違えたら大混雑なところ、開店前を狙った目論見が当たり 定時と共に入店し、そう... 続きを見…
麺処 秋もと@市が尾 07月04日
約5ヶ月半ぶり 麺処 秋もと」に再訪問しました。  白河中華そば こすが」を出た後は市が尾駅で下車し、向かった店は麺処 秋もと。東急田園都市線沿いの駅が最寄りのラーメン店は首都圏を代表する人気店が何軒かあり、一昔前までラーメン不毛エリアだった市…
[91点] 特製醤油らーめん ¥1,550@麺処 秋もと 06月21日
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