煮干しらぁめん 猫トラ亭

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元祖銀河系ラーメン リオブール 11月23日

銀河系ラーメン¥1090+ライス(1杯無料) 大和駅方面から歩いて、うまいヨゆうちゃんラーメンも猫トラ亭も臨時休業だったのでそのまま歩いたところにあるこちら。まあまあ前からある怪しい店名とメニューが気になるお店。 看板メ […] The po…

[95点] 焼き秋刀魚の煮干しらぁめん+全部のせ@煮干しらぁめん 猫トラ亭 11月20日

【訪問日：11月13日】 棚ぼたの連休最終日は、ハンドルを握り 表題作目当てに此方までドライブ。 15時過ぎとあって即入店後、全部のせをお供に のんびりと出来上がりを待ちます。 卓上の柴漬けを小皿に盛る内に着丼... 続きを見る …

[86点] 超煮干しらぁめん¥900+麺大盛り¥100@煮干しらぁめん 猫トラ亭 11月07日

★2023/11/7(火)11:51 昨年10月以来の訪問です。先客2人後客続々で人気ありますね。「超煮干らぁめん」の食券を購入後、カウンターに着席し 12:00 着丼。 ★スープ・・・煮干しの出汁が強烈に出ていてしっかり苦味もあり、アブラはほどよく煮干…

猫トラ亭 10月18日

住所：大和市上草柳3-19-23営業時間 11:00ー17:00駐車場 20台定休日 日曜昨日は”ゆうちゃん”食べて今日はここって決めてた 続きを読む…

[79点] 全部のせ煮干らーめん 1250@煮干しらぁめん 猫トラ亭 10月05日

全部のせはチャーシューのインパクトは凄い。 個人的にはメンマが水っぽくてあまりタイプではなかった。スープは食べやすい煮干スープ。…

[80点] 煮干しらぁめん￥850@煮干しらぁめん 猫トラ亭 10月02日

本年268杯目。 念願の初訪にて「煮干しらぁめん￥850」ぉ。 ルックスが先行してる感が強かったですが、良い営業されてますねー♪納得の折り目正しい着丼。 土台のガラゎ香る事ないが厚みあり、複雑な香りの煮干しの多層感が良い構造、鯖節？も使ってるでしょうが…

[86点] 煮干しらぁめん@煮干しらぁめん 猫トラ亭 09月30日

2023年9月2日(土) この日は2軒目に前々から気になっていたこちらの店を初訪問。 こちらは相模大野の「鈴木ラーメン店」出身の店主が約9年前に開業した煮干し系の人気店です。 13時11分に到着すると、店外に待ち客は見当たらないものの、店内の席は全て埋まっ…

[75点] しょうゆラーメン(790円)@ラーメン専門店 しんたけ 08月16日

しょうゆラーメン(790円)を。 スープは、動物系主体のサラッとしたタイプ。背脂が浮くが、ライトな口当たり。 麺は、ぱつっとした細麺。菅野製麺の麺箱有り。 具は、白髪ネギ・長ネギ・小ねぎ・海苔・メンマ・チャーシュー・柚子片・味玉半身。ネギが3種入るのはこだ…

神奈川県大和市『煮干しらぁめん 猫トラ亭』超煮干しラーメン＆メニュー写真 07月27日

『猫トラ亭』に行く時ー と、言う訳で『うまいヨ ゆうちゃんラーメン』に行った足で、そのまま『煮干しらぁめん 猫トラ亭』に行くパターンで御座います。 いや！ 相模原市からの距離感とか交通費を考えると、ココら辺はワンセットで食べなきゃでしょー 大和市『うまいヨ…

割烹「新竹」 07月20日

今回は、水戸市城南にある割烹「新竹(しんたけ)」に来ました。昔ながらの老舗の割烹ですね。店内には、靴を脱いだカウンターに7席・テーブル2卓・2カ所の小上がりに8…

[80点] 煮干しラーメン@煮干しらぁめん 猫トラ亭 07月04日

13時50分に到着。前客6人。13時58分に着丼です。綺麗に麺線が整えられています。トッピングは、材木メンマ2本、ネギ、燻香がある大きめなチャーシューというシンプルなもの。 スープは煮干しが主体ではあるが、出しゃばらずにバランスが良いと思う。麺は煮干しスー…

[89点] 煮干しらぁめん全部のせ@煮干しらぁめん 猫トラ亭 06月21日

大和駅から徒歩16分程度のこちラ。 神奈川でも屈指の人気を誇る煮干ラーメン専門店。同じ通りには百名店やTRY受賞歴のある名店「うまいヨ ゆうちゃんラーメン」もある。 平日12時過ぎに着。待ちなしで着席。 濃厚と悩んだがコンディション的に淡麗をチョイス。 …

しんたけ 06月10日

「阿久和堂」を食べるためオーケーで買い物しようと向かったのだが駐車場入口を勘違い。 右折禁止だし渋滞してるしで諦めた 代わりの店が思いつかないまま戸塚。 「しんたけ」という店を見つけそちらへ。 複合施設の駐車場が空くのを待つが一向に空かないの...…

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1. うまいヨ ゆうちゃんラーメン
2. 銀河系ラーメン リオブール
3. 肉煮干し中華そば 鈴木ラーメン店