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ホープ軒 環七丸山店
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- [80点] ラーメン(1,000円)@ホープ軒 環七丸山店 09月08日
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8/25(日)16：55 前0後2 男性1切り盛り。券売機は外にある。入口は開放。扇風機はあるが、冷房はなく、暑い外気とこの時は西日もしっかり入ってきて汗だくになりながら食べた。滞在時間が限られる客はまだいいが、何時間も過ごす従業員には過酷な環境だ。 乳化…
- [80点] ラーメン@ホープ軒 環七丸山店 09月03日
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8月29日(木)、ランチで訪問です。 スープは豚骨醤油。 花道庵に行くとほどほどの行列。瞬時にプランを変更しこちらへ。 店内に入ると驚くべき暑さ。店外よりも暑い。冷房も動いているようだが何故なのだろうか。チケットは購入済みのため、仕方なく椅子に座って待つ。…
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