旭川ラーメン ぺーぱん

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[82点] チャーシュー麺、塩。@元祖北海道旭川ラーメン ぺーぱん 06月23日

ペーパンさん 頂いてきました! 今回はチャーシュー麺、塩。 です。 ベースの焦がしラード風味の味は変わりません。 醤油 味噌 も良いですが塩も良いです! 夏は暑いので 塩は アッサリ食べ... 続きを見る…

[90点] 醤油チャーシュー麺大盛@元祖北海道旭川ラーメン ぺーぱん 05月18日

また来てしまいましたペーパンさん やはり、また食べたくなる味! 塩チャレンジしたかったのですが 醤油の誘惑に負けてしまいました…

[84点] チャーシュー麺、味噌!@元祖北海道旭川ラーメン ぺーぱん 03月29日

とても寒い3月末! ペーパンさん頂きました! 寒い雨の日だったのでお客様は少なめでした。 今日は寒かったので チャーシュー麺、味噌!のチョイスで頂きました。 基本的な風味は変わりませんが 味噌味でした、でも、そんなに味噌は強烈ではありませんでした。 醤油味…

[89点] チャーシュー麺大盛!@元祖北海道旭川ラーメン ぺーぱん 02月16日

ペーパンさん お邪魔しました! 行きたい行きたいと思いつつ やっとペーパンさんへ来れました。 とても優しい、お母さんでした! 大盛チャーシュー麺オーダー 味は醤油味です。 まずスープですが、焦がしラードなのでしょうか? 油が幕を張りスープが冷めない…

ぺーぱん [南区] / 正油チャーシューメン + ライス 01月25日

お昼ご飯は吉野町で。 北海道旭川ラーメン、ぺーぱん。 おじちゃんが亡くなって一時店を締めていたのですが、その後再開。おばちゃん二人が店を切り盛りしています。 チャーシューメンをお願いします、あとライスを。 醤油スープはラードに覆われ、一見味噌...…

さつまっ子 中村橋店 [南区] / ラーメン + 餃子 + 小ライス 01月17日

この日のランチは吉野町。 寄らーめんに行ってみると臨休。それではとぺーぱんに行ってみるとこちらも臨休。したら久々に豚仙人に行こうかとも思いましたが、たまにはラーメンショップもいいよねと心が移り、隣のさつまっ子へ。 ラーメン800円、餃子250円、小ラ...…

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1. 豚仙人 吉野町本店