手打ち麺処 好き酒師

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手打ち麺処 好き酒師[矢口1](49) 04月13日

海老ワンタンメン¥1000+ひき肉生姜ご飯¥200 こっち方面に用事があるので近所に車を止めてこちらへ。思ったより行列してるな、外10人待ち。並んでる客層が濃いめのラーメン好きって感じ。 手打ちのモチモチ太麺が特徴の話題 […] The po…

[83点] 奈つやのもちもち雲呑味玉つけそば ¥1,300@奈つやの中華そば 04月05日

「手打ち麺処 好き酒師」からの連食で 新メニューのつけそばを求めてこちらへ。 ＜店舗情報＞ 最寄駅：下丸子駅 徒歩3分 食べログ：3.35 ＜状況＞ 到着：13:05 流れ：店員さんの案内で食券購入 並び：... 続きを見る …

[85点] 海老ワンタンメン ¥1,000@手打ち麺処 好き酒師 04月04日

極太麺が人気で気になっていたこちらへ。 ＜店舗情報＞ 最寄駅：武蔵新田駅 徒歩5分 食べログ：3.52 ＜状況＞ 到着：12:26 流れ：口頭注文→後会計 並び：なし... 続きを見る …

[88点] 海老ワンタンメン 1000円@手打ち麺処 好き酒師 04月02日

2024/04/02 11時15分頃訪問 良い天気で、それなりに暖かいのでスクーターで武蔵新田周辺のBM店を攻略しようかと、まずはコチラに初訪問。 店内に入ると丁度満席の様で外で待つ様に促されて5分程で店内に御案内ー口頭注文の様で掲題の品と(挽き肉生姜ご飯…

手打ち麺処 好き酒師 ー『日陰』インスパイアではなく、「もち姫」で作った『日陰』リスペクトの麺をオリジナルスープに合わせて『日陰』をオマージュして作った「海老ワンタンメン」と「しょうゆラーメン」を連食ー 04月02日

訪問日：2024年2月20日(水)本日のランチは東急多摩川線・武蔵新田駅から徒歩5分ほどの商店街の中に昨年の2023年6月17日にオープンした『手 打 ち 麺 処 好 き 酒 師』という、ちょっと、風変わりな屋号の店へ！川崎にある『自家製麺 麺屋 利八』と…

[90点] 海老ワンタンメン 1,000円@手打ち麺処 好き酒師 03月23日

＜極太の多加水麺が特徴。スープも味わい深く、チャーシューもワンタンも旨い！＞ 今日は知人に薦められたこの店を車で訪問です。天気予報で風が強くなり、急に雨が降ると言っていましたが、出発時は穏やかな快晴でポカポカでした。近くのコイパに車を停めて、店には11:3…

[86点] 海老ワンタンメン¥1000@手打ち麺処 好き酒師 01月31日

＊癒やしの一杯 交流ある方々のポスト等で、 気になっていました。 1月第3週某日ランチで初訪問。 ●いただきます お目当ては、自家製の手打ち麺。 ＊料理写真に別途アップ 高加水で極... 続きを見る …

[86点] 海老ワンタンメン 1000円@手打ち麺処 好き酒師 01月25日

1月23日 13時19分 2024年 18杯目 初来店 昨日に続き初来店で2日連続で大台をいただけた連休の2日目の2軒目 1軒目からひと駅を電車ではなく徒歩で向かい15分もかからずこちらへ到着 外待ちご年配の男女2名に接続、後ろはなしで提供前に外待ち数名.…

[87点] 海老ワンタン醤油 本日の肉飯@手打ち麺処 好き酒師 01月22日

今回は醤油を食べたく訪問です。 遅めなお昼時間 先客3 後客0 店員さんは店主さんとご年配な男性との二人体制！ 店内サウンドは懐メロ♪ 懐かしくその曲の流行った頃の事を思いだしますね！(^∧^) 肉飯からと続いて着丼！ スープはブワ... 続きを見る …

[84点] 海老ワンタン(醤油)¥1,050@手打ち麺処 好き酒師 01月19日

手打ち麺処 好き酒師さんへ訪問です。 武蔵新田駅から商店街を左側の方へ歩き、商店街の終わりぐらいにあります。徒歩6分くらいでしょうか。 11:02到着 店内に入ると先客2名 厨房は店主と助手さんの2名体制 カウンター席へ陣取ります。 オーダーは海老ワンタ…

[82点] ☆ラーメン 醤油☆@手打ち麺処 好き酒師 01月11日

今年初の好き酒師さんのラーメンは、ラーメン 醤油の大盛。 程なくして、提供♪ スープ香は変わらずよい。 スープを啜ると、矢張りうまい。 醤油の甘さとコク、出汁の旨味、どれもうまい♪ ちょいと醤油の甘さがちょい前に出てた印象だったな。 スープ上にすらぁーとあ…

[92点] 海老ワンタンメン、本日のごはん@手打ち麺処 好き酒師 12月30日

初訪問！！ 10:45到着！！開店前9人並んでいてそこに接続！！ 10:49開店！！ 11:10店内に案内され、着席！！ オーダー制後払い 11:22着丼！！ 海老ワンタンメン(1000円)と本日のごはんのひき肉生姜ご飯(200円)を頂きました！！ ...…

[87点] 海老ワンタンメン@手打ち麺処 好き酒師 12月23日

長らくのBM店でしたが、本日ようやく初訪問できました。 商店街から住宅街に切り替わるところに、静かに営業されている感じでした。 それでも客足が途絶えることはなく、時折、外待ちが出る状態。 口頭で表題をオーダー、後払いです。 麺茹で前にしっかりと麺を手もみさ…

[86点] 海老ワンタンメン@手打ち麺処 好き酒師 12月21日

2023年12月中旬平日 海老ワンタンメン 1000円 評判が良い「日陰」インスパイアの此方をランチに訪問。 少し出遅れて12時過ぎに店に着くと先客は3人とガラガラでビックリ。途中の濃厚鶏白湯麺 MATSURIKAには外待ちが出来ていたが、此方の認知度はま…

中華そば 裏慶 @大田区 ー「塩そば＋ワンタン」 12月16日

中華そば 裏慶大田区(谷口渡)ラーメンデータベースへ中華そば 裏慶 - 矢口渡 | ラーメンデータベース東京都大田区にある『中華そば 裏慶(ちゅうかそば りけい)』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチ…

[85点] チャーシュー麺¥1,200大盛@手打ち麺処 好き酒師 12月15日

麺処好き酒師さんへ訪問です。 なかなかお昼に来れなくなったので、久々の訪問です。 10:36 到着 シトシト雨が降る♫rainy♪rainy♬ 紅白はこの曲？ 天気は悪かったが、なんとかポールポジションをkeep! …

[87点] 海老ワンタンメン@手打ち麺処 好き酒師 12月15日

[訪問時期] 2023年12月上旬(平日) 昼 [注文方法] 口頭注文、後払い [メニュー] 海老ワンタンメン [価格] 1000円(ワンタン分100円含む) [スープ] 鶏豚＋魚介/清湯 [味] 塩 [麺] 手打ち極太麺(180g位) [トッピング] チ…

手打ち麺処 好き酒師 @大田区 ー「海老ワンタンメン」 12月15日

手打ち麺処 好き酒師大田区(武蔵新田)ラーメンデータベースへ手打ち麺処 好き酒師 - 武蔵新田 | ラーメンデータベース東京都大田区にある『手打ち麺処 好き酒師(てうちめんどころ すきざけし)』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら…

[82点] ☆ラーメン 醤油☆@手打ち麺処 好き酒師 12月05日

ラーメン 醤油 は＋50円で変更可。 程なくして提供♪ スープ香ええ感じ♪ 先ずスープ｡｡｡｡一口啜ると、醤油のマイルドな円やかさと奥深さがある旨味感が 口の中に広がる。 追々、鶏油のコク感と醤油の旨味が合わさり、この雰囲気良いです。 うまい｡｡｡｡♪ ま…

[87点] 海老ワンタンメン 1000円@手打ち麺処 好き酒師 11月30日

どうも、さぴおです ■『日陰インスパイア』は動物強めのインパクト！持ち上げればモチモチの極太エアリー麺！！ 本日紹介するのは『手打ち麺処 好き酒師』さん。 こちらは日本酒に精通するという『好き酒師』という3人のうちの1人が店主さん。 なんでも日本酒通の…

[86点] チャーシューメン 大盛@手打ち麺処 好き酒師 11月28日

チャーシューメンが始まったと知り再訪問 エックスで「注文ペースが早く売り切れちゃったらごめんなさい」 とオープン直後にコメントされてたので… 売り切れてないかエックスの呟きから心配しながらの遅めなお昼に訪問！ 再度の呟きもなく…向かうとします。 週休3日で…

手打ち麺処 好き酒師@武蔵新田 海老ワンタンメン 11月19日

手打ち麺のお店に行ってみました。 手打ち麺処 好き酒師 川崎の「麺屋 利八」での間借り営業を経て、 2023年6月にオープン。 武蔵新田商店街を進んでいくとあります。 12時近くの訪問で店外待ち2名。 約10分待ちで入店。 店内 L字カウンターで7席く…

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