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ラーメン モリン

住所:滋賀県大津市中央3-4-20 :[Y!地図]

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ラーメンモリン【醤油ラーメン】@滋賀 大津駅前 3.5.6 05月31日
皆んなそうなのか?そういう時期があるのか?大津のトライアル以外は行かなくなったorzそう、ラーメンから遠のいてしまうorz連休明けの楽しみは、モリーン♪ってーことで、醤油ラーメンこれ基本ね。でも塩も旨くてびびるょ。平日お昼のオアシス、癒されるひととき。代…
ラーメンモリン【家系】@大津駅前 3.4.17 05月28日
雨の合間に訪問きたー、家系だ!!大津から出ていないので、こってり食べてなかったから、凄く嬉しい♪いや、大津にもこってりはあるょ。ってーことで、家系、モリンverもう、ビジュアルがヤバイ家系と言えば、豚骨に鶏油、ここにモリンテイスト、独特のまったりとした旨…
ラーメン モリン / 漆黒スープに見えるは裏か表か、その裏か・・・煮干しブラック @滋賀県大津市大津駅前 05月24日
緊急事態宣言が発令されて以来、御無沙汰の「ラーメン モリン」さん。大津ビジネスで近くまでは行くんですけど、結局真っ直ぐ帰ってしまうコロナな今日この頃です。しかし政治屋さんに従って緊急事態宣言ごっこをしていると、職を失い、野垂れ死にしそうなので、そろそろ仕事…
ラーメン モリン / 油そばと言えば、この雄ちゃん・・・雄次朗 @滋賀県大津市大津駅前 05月12日
以前に、たまにラーメンな方から「あれ、何ですか?」と質問されました。「油そばです」。「油そばって何ですか?」。ですよねー。ラーメンブログを見てくださる方ならと知ってること前提で書いていましたが、月1回、家族でチェーン店に行くような方々と、人生までもスープに…
[80点] 湖国ブラック@ラーメン モリン 05月11日
2021-77杯目(4月21杯目) …
ラーメン モリン / モリン煮干しは年中絶好調・・・煮干しの塩 @滋賀県大津市大津駅前 05月06日
冴えてます。開業、独立、移転、動転、絶望、色々あったと思いますが、今この瞬間がサイコーです。私の囁きはオネーチャンの嘆きぐらいリアルです、何の根拠もありませんが。この煮干し喰らわずに時代を語れるのか、「ラーメン モリン」さん。章時代から食べ続けたお気に入り…
【関西のラーメン:新店情報!】 04月22日
【関西のラーメン:新店情報!】 ◆甦れ!関西ラーメンコロシアム!◆ ポッドキャスト→http://www.mbs1179.com/men/ 【関西ラーメン新店情報】 http://papua.osakazine.net/e518077.html 【関西う…
ラーメンモリン【醤油ラーメン】@滋賀 大津駅前 3.3.18 04月08日
平日の日中は、スーツ姿で賑わう大津駅周辺、といっても田舎なので大阪京都兵庫の様にただ混みではない。そんな中、昼からぷふぁりの幸せ♪ってーことで、塩ラーメン&煮干し醤油&唐揚げ&生ビール先ずはビールで乾杯そして、豚出汁効いた塩スープ…
ラーメン モリン【煮干し辣油肉肉まぜそば】@滋賀 大津駅前 3.3.11 04月04日
飯難民にならずに済んでるのは、月に数回お持ち帰りしてるから、いつも助かってます。ってーことで、煮干し辣油肉肉まぜそばお持ち帰り麺どーんと肉!煮干しと、ちょっとツンとくる辣油の香り、たまんない。まぜまぜして一口、辣油に負けない煮干し、でも若干ピリッと、飽き…
ラーメン モリン / 日常に見る幻想的モリンイズム・・・醤油ラーメン @滋賀県大津市大津駅前 03月29日
王道。定番。本命。しかし、ここ最近の衝撃と言えばコレです。看板メニューの豚清湯ですが濃度高め、油分も多めで、こんなん出ました的なこってり具合はオネーサンもびっくり、思わず謝ってしまいそうなぐらい、でもやっぱり、これが「ラーメン モリン」さんです。「醤油ラー…
ラーメン モリン / 身近なところに永遠があった・・・煮干しの醤油 @滋賀県大津市大津駅前 03月26日
どぎまぎするぐらいヒソーリとした大津駅前。「ラーメン」の文字が何かのサインのように闇に浮かんでいます。一駅向こうは、もう京都。給付金だ、協力金だでウハウハな世界。何が何だかわからないので、とりあえず浸ろうか、浴びようか、静寂を突き破ったら、そこには美味の世…
ラーメン モリン / 振り切った肉の日・・・大蒜の呼吸 壱の型 スタ次朗 @滋賀県大津市 03月20日
画像整理していると、未掲載のものが出るわ出るわのこのお店。特に昨年末から年明けにかけて、私はこのお店に何をしに行っていたのでしょう。それほど限定を追っかけているわけでもなく、もちろんエロいネタなどあるわけもなく、普通に食べに行ってただけだと思いますが真偽は…
ラーメン モリン【濃厚魚介ラーメン】@滋賀 大津駅前 3.2.12 03月04日
令和3年、1杯目のラーメンはモリンさんでした♪ってーことで、濃厚魚介ラーメン濃厚民族に相応しい一杯しみるなぁ。モリンテイストでこってりな豚骨にガツンと魚介、所謂マタヲマ、でも普通じゃない旨味最高のスタート、今年もいっぱいラーメン食べてストレス溜めず、栄養…
ラーメン モリン / モリンが放つ華麗なるスパイス・・・雄印朗@滋賀県大津市大津駅前 02月13日
「雄印朗 (950円)」印朗がイイですYO!スパイシー感が増したように思えるモリンCURRY。元々、油そばにジャストフィットするコクと旨味を兼備していましたが、それらがパーンと弾けるように爽快な辛味を引き連れてきます。雄だからこそと言えば女性蔑視とお叱り受…
ラーメン モリン / 登場から10年、今なお黒光り・・・湖国ブラック @滋賀県大津市大津駅前 02月07日
最近、ラーメンの食べ歩きを始められた方は、聞いたことあるけど、「はて?」な感じかもしれませんので、チョットばかりおさらいをしてみたり。滋賀県のご当地ラーメンを目指し発案されたのが、こちら「湖国ブラック」。県内のラーメン店有志によって提供開始されたのが201…
ラーメン モリン【鰹まぜそば】@滋賀 大津駅前 2.12.25 02月02日
そしてクリスマスは、弟子のマリンさんで2020年〆麺ディナーにワシワシ♪ってーことで、鰹まぜそば 唐揚げトッピングこの日は、唐揚げ必須ですね。わしわし♪旨し。全部旨いが脂が旨い、麺が無くなったら白飯投入で脂を余す事なく拭い取る。脂を纏った米が、何とも言え…
ラーメン モリン【カレーライス&醤油ラーメン】@滋賀 大津駅前 2.12.17 01月29日
カレー!いででで、釣られた。そんな心境w前回の周年記念チケットでラーメン無料♪ってーことで、カレーライス&醤油ラーメン毎日ぶひぶひ、幸せ。普通のカレー?ですが、何故か旨いんたなぁ。ボリューミーでコスパ良好、心身共に満足度高ラーメンは、ついつい限定…
ラーメン モリン【かもつけ麺】@滋賀 大津駅前 2.12.12 01月29日
周年おめでとうございます。 いつもありがとうございます。 入店時から、豚骨のような濃厚な香りを放つ鴨臭がたまらない♪ ってーことで、 かもつけ麺 着丼、テンション上がるビジュアルですねー。 いつもと違う麺は、噛みしめるたびに小麦風味溢れる極上、鴨ってこん…
ラーメン モリン【背脂煮干し&ロック丼】@滋賀 大津駅前 2.11.29 01月27日
にぼっ、が売り切れで迷ってたらネ申の声が聞こえてきたので、お言葉に甘えて背脂煮干しをいただきました。 ってーことで、 背脂煮干し 背脂は少なめ煮干しはデフォですが、旨いんだなぁ♪写真は全部のせ+α、のがわ まさとし さんの真似させてもらいました。 …
ラーメンモリン@大津駅前:煮干しの塩&唐揚げセット 01月23日
先週に引き続き、家で自作ラーメン三昧な土日ではあるが、作っているラーメンが土曜の昼には仕上がらない。そんなことで、この日はモリンとこへ。今年初である。明けましておめでとう(今頃)。土曜日ということで、何かしら限定ラーメンやってるんじゃないかなとい...…
ラーメン モリン【モツカレーつけ麺】@滋賀 大津駅前 2.11.24 01月22日
カレーつけ麺がある夢を見た。あったw ってーことで、 お持ち帰り モツカレーつけ麺&唐揚げトッピング モリンさんのカレーはテンション上がる。 極太麺は、いつもの感じだけど、侮れない。この弾力と風味とつけ汁の相性 カレーつけ汁は、数あるラーメン屋さ…
ラーメン モリン / もりーん、鴨で年輪を刻む・・・かもつけ麺 @滋賀県大津市大津駅前 01月19日
開業、独立、移転、その他諸々と周年記念日があり、不景気、コロナで絶望無謀さびしん坊でも顔の色艶は良さそうで安心しました、「ラーメン モリン」さん。2020年12月12日は移転1周年。夜営業に赴けば、見飽きた常連さんが開店前からシャッターと、流石の記念日。周…
ラーメン モリン / ああ、ニボはいつまでも覚めない・・・煮干しの醤油 @滋賀県大津市大津駅前 12月22日
オメデトウゴザイマスと言いたい気分。完成の域、多分。説明はそれで十分。それこそ下駄を鳴らすぐらいの軽い気持ちでふらっと訪れて、いつものおくれやす。カウンター端にある自分だけの時間がこの一杯とともに過ごせるのなら、それ以上の至福の時は存在しない気がします。先…

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  152. からみそラーメン ふくろう
  153. 島田製麺食堂
  154. 麺場 田所商店 京都伏見店
  155. 麺屋 たけ井
  156. 中華そば 無限
  157. 三田製麺所 国分寺並木店
  158. らぁめん 蔵持
  159. 小麦生まれ、麺育ち。
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  169. 中華そば ふじい 難波千日前店
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  171. 麺や マルショウ 塚口駅前店
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  173. 麺屋 丈六
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  175. つけ麺専門店 三田製麺所 川崎店
  176. 麺や マルショウ 新大阪店
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  178. 大阪 縁乃助商店
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  180. 泉佐野 塩元帥
  181. 京都 塩元帥
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  186. 中華そば 萬福 京都駅前店(閉店)
  187. サバ6製麺所plus 天六店(閉店)
  188. 麺屋 たけ井 R1店
  189. ラーメン 東大 道頓堀店(閉店)
  190. ラーメン ヌードルズ
  191. 中華そば 丸昌
  192. らーめん セアブラノ神 伏見剛力
  193. ラーメン Zikon 而今 泉大津店(閉店)
  194. 塩処 塩元帥 小野店
  195. らーめん 鱗
  196. 天下一品 中央通り店
  197. 極濃拉麺 らーめん 小僧
  198. 俺の名はJ
  199. ふく流らーめん 轍 本町本店
  200. 麺食堂 88
  201. 麺や マルショウ 江坂店
  202. 鶏soba 座銀
  203. ラーメン まぜそば 縁
  204. 塩そば 九兵衛 京橋店
  205. ラーメン荘 歴史を刻め 六甲道
  206. どろそば 将
  207. 横浜家系ラーメン 一蓮家
  208. ザビエルハヤシ
  209. 鶏soba 座銀 住之江店
  210. 鶏soba 座銀 にぼし店
  211. 麺匠 たか松 本店
  212. サバ6製麺所 西中島店
  213. 世界が麺で満ちる時
  214. 焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店
  215. 天下一品 中野店
  216. 油そば×野菜2 れん寺
  217. ラーメン 四天王 難波中店(閉店)
  218. 横浜家系らーめん 八家
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  220. 夢を語れ 札幌
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