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千葉家

住所:千葉県千葉市若葉区みつわ台4-17-22 :[Y!地図]

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  1. みつわ台駅
    1. タウンライナー2号線
  1. 豚骨
  2. 駐車場

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[84点] ラーメン中盛+たまご@千葉家 02月23日
本牧家出身の千葉家。千葉の御三家な存在。 専用駐車場もあるのもありがたい。 食券先買い制。待ちもなかったので表題を購入してそのまま席へ。 お好みはやわめ。 席に着くと直ぐにラーメンが到着。どうやら先客のロットにぶちこんだみたいだ。 スープは本牧家ぽさの…
16号沿いにできた人気ラーメンチェーン店 【新店】 町田商店 柏沼南町店@柏市 千葉ラーメン 01月29日
柏市にできた新店、町田商店さんに行きました。 16号外回り沿いにあります。 駐車場は、広いスペースが確保されています。 町田商店さんといえば、ラーメン好きの方にとっては、家系論争が巻き起こったときの印象が強いのではないでしょうか? 内容としては、町田商店…
[93点] ラーメン中盛@横浜家系ラーメン 末広家 01月08日
開店直後に入店 千葉家→末広家→裏武蔵家→相馬家→杉田家 杉田家とは対局の家系ラーメン 自分はやさしい家系が好きなので、ここの味はとても好きです。 美味しいラーメンご馳走様でした。…
2023年総括 01月01日
2023年総括  2023年も首都圏にはそこまで力を入れず、「遠征ファースト」な一年。家系と背脂チャッチャにハマった。いままでの自分からしたら意外。  ①【2023年度90点以上】 96点: 長八@初石9…
[84点] ラーメン並(150g)900円@千葉家 12月17日
どうも、さぴおです。 ■本牧家出身!オールドタイプ家系のマスターピース!! 本日紹介するのは『千葉家』さん。 こちらは本牧家出身。 本牧家といえば1986年にオープンした吉村家の2号店。 その時の店長が六角家の創始者という流れですね。 ちなみに僕は勉強不足…
[88点] ラーメン並900円+半ライス100円@横浜家系ラーメン 末広家 12月16日
土曜20時半過ぎに訪問しました。 21時までですが客入りは7割ほどでまずまずの盛況ぶりです。 ラーメン並900円+半ライス100円を頼みました。 好みは麺固めにしました。 5,6分で着丼です。 やはりここはスープがすっと入ってきて美味しいです。千葉家となら…
[84点] ラーメン(並)900円@千葉家 12月08日
子供のカンドゥーの待ち時間にちょっと遠征して行ってみたかった千葉家さんへ。12時ちょい過ぎに到着すると5人ほどの並びは運がいいのか? 食券買って並んでいると回転良く10分もしないで店内に入って頂けた。 スープを一口。美味しい家系の味に安心する。 海苔は4…
[90点] ラーメン@千葉家 10月28日
麺硬め、味濃いめ、脂少なめ 久しぶりの千葉家。お店も色々あったようですが スープは既に至高に近い 旨さ故の代償か、絶えず客の出入りが激しく、寒風刺す出入り口の隙間の席で、今回も早々に食べて早々に退散 落ち着いて食べられた記憶がないので、あまり通わない…
[84点] ラーメン、チャーシュー、たまご@千葉家 10月01日
◾️ラーメン並(900円)、チャーシュー(250円)、たまご(150円) ・入店まで 日曜の昼前に訪問。 外待ちは17人。先に食券を買って並びます。 待ちは長いですが、無料の駐車場あるのがありがたいです。 並ぶこと約40分、店内へ案内されます。 ・着席…

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