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七志とんこつ編 相模原横山台店

住所:神奈川県相模原市中央区横山台1-1-15 :[Y!地図]

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淡麗拉麺 志おん -shion-@淵野辺 06月10日
二日酔いだけど休みだし少し遠目に行ってみんかな?って、勢いで淵野辺まで♪電車内からもお店が見え、駅からも近いのね!錦糸町などにもあった七志の有志スタッフさんが定休日に間借りで営業し、そして七志のサポートでお店を持たせるシステムをスタートしたようで、その第一…
七志ラーメン@相模原 横山 06月05日

[84点] 志おんの匠(塩)(全粒粉麺・鶏皮)@淡麗拉麺 志おん-shion- 05月29日
淵野辺の新店 新杉田で二郎系の限定をいただいた後は相模原へ。 課題店の前に、ちょっと淡麗系でお口をリセットと、大崎御大の「今日の一杯」で紹介されていた、5月2日開店の店を狙ってみることにした。 御大レポには次のように書かれている。 「七志」が面白いことを始…
淡麗拉麺 志おん-shion- @ 淵野辺 [醤油らーめん、塩らーめん、担淡麗麺] 05月09日
GWは基本、神奈川県内に留まり、観光地は避けて新店を巡ります。みどりの日に訪問したこちらは、5/2(日)オープン。元々4/19(月)まで「七志 中山店(未訪)」の定休日に「ON」という店名で、間借り営業していた冨多店主が独立。 七志」への恩返しということで…
【ラーメン】(試食会)淡麗拉麺 志おん(神奈川・淵野辺) 05月03日
先日、神奈川は淵野辺駅至近にオープンする「淡麗拉麺 志おん」(たんれいらーめん しおん)の試食会に伺いました。 葛飾からクルマ(下道)で約3時間(高速使えば2時間です)。 ご主人の冨田俊太郎さんは、現在9店舗展開するトンコツラーメン専門店「七志」の店長…
【20210413】今日のラーメンニュース 04月13日
1.【訃報】金丸透さん(「本丸亭」創業者) ( twitter ) 「揚子江」で修業し、「丸亭」を大阪で営業された後、2001年に厚木で開店。塩ラーメン専門店として人気を集め、現在は横浜と厚木にある「本丸亭」の創業者にあたる金丸透さんが、2020年10月…
【20210226】今日のラーメンニュース 02月26日
1.【渋谷】 「七志」 が2/27で ( 公式サイト ) 「招福門」 が2/28で閉店 ( 開店閉店.com ) 「とんこつらーめん 七志 渋谷道玄坂店」が、2/27の閉店を告知しています。   また、渋谷西武8階の「横浜中華街 招福門 西武渋…

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