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らーめん専門 和海
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- 【限定】春キャベツと背脂うるめ節醤油らーめん@ラーメン専門 和海 05月22日
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久しぶりに武庫川の和海さんを訪問してみました。 お店の前まで来てみると・・・ 意外と空いていました。 この日の限定麺は春キャベツと背脂うるめ節醤油らーめんとのこと、 季節の食材を大切にする木下店主らしい限定麺です。開店時刻になり、店内へ案内され出来上がりを…
- 大阪鶏白湯 らぁ麺 みやこ なんば本店「みやこらぁ麺」 02月21日
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みやこらぁ麺 (930円) 2月20日にオープンした「大阪鶏白湯 らぁ麺 みやこ なんば本店」に訪問してきました♪ こちらのお店は「RAMEN WALKING」の一環である期間限定で入れ替わりで出店する「POPUPラーメン なんばラーメン一座 虎店」で第…
- 大阪鶏白湯 らぁ麺 みやこ なんば本店 02月20日
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鶏白湯らぁ麺(鶏＋醤油 930円)★★★☆スープは鶏ベースの背脂醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,メンマ,糸唐辛子,煮玉子を使用。 こちらは『RAMEN WALKING』が手掛ける期間限定のお店『POP…
- [90点] 和海醤油@らーめん専門 和海 なんば店 01月14日
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1月12日お昼訪問、残念ながら翌日1月13日に閉店となるらーめん専門和海なんばラーメン一座店さんへ久しぶりの訪問でなんば店限定の和海醤油とふわ玉丼を頂きました！ スープから頂くと黒胡椒のパンチと酸味が効いていてそこに鶏の旨味とたまり醤油のコクが感じられる高…
- [87点] ホタルイカのくせあり醤油(1000円)@らーめん専門 和海 なんば店 01月12日
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2025/1 久しぶり 今年外食初ラーメン 13日で閉店なんで…
- 【20250109】今日のラーメンニュース 01月09日
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1. コメント出演】BS-TBS「X年後の関係者たち」【天下一品】 TVer 予告しましたが、1/6にBS-TBSで「X年後の関係者 天下一品編」が放送され、TVerにもあがっています。私のコメントも2回登場します。天一についても随分語ったんですが、使…
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