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麺屋 優創

住所:東京都新宿区百人町2-19-11 :[Y!地図]

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  1. 新大久保駅
    1. JR山手線
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[95点] 魚介みそラーメン(1150)半々ライス(40)@麺屋 優創 08月16日
ビスク?ブイヤベース?なんでしょう、不思議な味噌ラーメン 味噌も赤味噌?でしょうか、珍しい 麺は4種類から選べます 太麺にしました 〆にライスを入れるとリゾット風に これはオススメしたいです しかも半々ライスが40円! お店の雰囲気もかなり良かったです…
[82点] 魚介みそラーメン並盛 ¥1,150@麺屋 優創 05月21日
2025.02.18 13時過ぎに初訪。店内7割程度の入りをキープ。券売機左上の魚介みそラーメン並盛をオーダー、麺は太麺で。 海老蟹感がふんだんな薫り、ビスク?とかヒュメドポワソン?のような口当たりもありつつ。赤味噌の香りやコクも感じるバランスもいい感じ。…

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