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自家製麺 一乃瀬
住所:埼玉県さいたま市西区西遊馬2197-1 :[Y!地図]
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- [79点] 一ノ瀬ラーメン720大盛110@自家製麺 一乃瀬 03月06日
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盛り付けビジュアル同様、店内もオシャレ。 青葱、白葱、メンマ、チャーシューのバランス良いです。見た目通りあっさり白醤油です。 卓上に揚げエシャロットなるものがあり1/3食べて味変に使いました。ニンニクより臭みのないフライドオニオンで香りとパンチが効きます。…
- [90点] 一乃瀬らーめん@自家製麺 一乃瀬 12月04日
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見た目は塩ラーメンですが、白醤油を使っています。スープは出汁の旨味がしっかりと感じられるものでいくらでも飲めそうなものです。麺は太麺で歯ごたえがありながらスープとよくあっています。セットのラーメンのためチャーシューはなかったですが、セットの丼もとてもおいし…
- [77点] 濃厚中華そば@自家製麺 一乃瀬 11月28日
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はい 指扇の孤高名店に再訪 基本メニューをせがみ真顔で背筋を伸ばし着丼待ち 出てきた丼を3分半空っぽにし颯爽と店から消え失せる 味だよねって事です 上品を下品に喰らって居たのかも知れませんが 旨いラーメンて慌てませんか？ と提案するだけしておいてサイヤジン…
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