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名代中華そば 新京亭
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- [84点] 五目そば@新京亭 12月14日
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かつてはラーメン不毛地帯の飯田市。 それでも、まだまだ、むかし中華(飯田ラーメン)が幅を利かせています。 ここ、しばらく遠のいてました。 この日は、お客さんを連れて12時過ぎに向かう。 案の定、10人近い待ち客。 麺は、コシよりも独特の滑らかな食感に重点…
- [97点] 中華そば 生玉子刻みニンニクTP 900円@新京亭 11月20日
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恵那山下山後のお楽しみで飯田市の人気店「新京亭」さんにて中華そば…
- 新京亭@飯田 11月16日
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2年半のブランク。このところ飯田が遠いです。…
- [70点] チャーシュー麺@新京亭 08月14日
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かなり柔らかいストレート麺でボリュームは多め 優しい味わいの醤油スープにパサパサチャーシュー 昭和の中華そば 飯田ラーメンはこういう感じなんだなと分かる一杯…
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