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油そば専門 麺屋 かとむら

住所:長野県松本市市場4-8 :[Y!地図]

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  1. 平田駅
    1. JR篠ノ井線

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[84点] 油そば 中盛@麺屋かとむら 信州 安曇野店 03月10日
油そば。具材は刻みネギ、刻み海苔、メンマ、ほぐし肉、そこに節粉とゴマの粉が振りかけられている。まずは混ぜる。丼のそこにあるタレと麺、具材を良く混ぜる。メンマは適度なコリコリの食感でさっぱりメンマの風味を感じる甘辛の醤油ベース味が丁度良く感じられ、ほぐし肉は…

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