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秋葉原ラーメン わいず

住所:東京都千代田区外神田3-7-8 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 末広町駅
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    5. つくばエクスプレス
  1. 豚骨
  2. チャーシュー

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秋葉原ラーメンわいず(千代田区外神田) 04月03日
2021年3月30日 毎月恒例のアフィリエイトです。3月は5件の売上がありました。ありがとうございます。何か文庫本を購入します。(*´∇`*) で、3月30日は、秋葉原で作業でした。ランチは、 千代田区外神田3-7-9 秋葉原ラーメンわいず」さ…
[90点] のり玉ラーメン@秋葉原ラーメン わいず 03月07日
「神田ラーメンわいず」の直営店。材料はゲンコツが軸となっていて、そこに背ガラと鶏胴ガラや昆布の旨みを重ねて作るうえ、開業以来ずっとスープを注ぎ足しているのだそう。また、材料を煮込まず頻繁に入れ替えることで雑味や臭みのない濃厚かつキレのある味に仕上げているの…
[80点] ラーメン¥800+ライス¥100@秋葉原ラーメン わいず 03月05日
平日某日 11時半訪問 満卓 後客そこそこ 常時満卓 近くの田◯商◯で、 食べようかと思いましたが、 外待ち多数のため断念。 外の券売機で表題を購入。 全て普通でオーダー。 アクリル板で仕切られた店内で待つこと5分。 今日の... 続きを見る …
[92点] のり玉ラーメン@秋葉原ラーメン わいず 02月25日
獣系家系ラーメンのわいず。 神田の本店よりはマイルドに感じました。 オーダーは硬めの後は普通でしたが、それでも麺は柔らかかったです。 今後、王道屋が近所に攻めてきますが、立地はこちらの方が有利。 果たしてどうなるのか?…
[80点] ラーメン¥800+ライス¥100@秋葉原ラーメン わいず 01月31日
平日某日 昼頃来店 満卓 後客外待ち 外の券売機で表題を購入。 全て普通でオーダー。 7ー8分で着丼。 卓上に以前はあった無臭ニンニクがなくなってます。 ザラツキも匂いもある濃いスープです。 自分は好きですが苦手な人もいるかも。 仕事中ですが少しニンニク…
[75点] ラーメン+キャベツもやし+ほうれん草@神田ラーメン わいず 01月27日
平日の14時過ぎに訪問。一人待ちですぐに着席。 美味しかったけど、スープは濃厚さよりもしょっぱさが勝つ感じ。秋葉原わいずはスープがもっとトロッとしていて濃厚さも旨味も強かったから少し残念。 なお、ライスには刻んだチャーシューがパラッと載っていました。 …
[70点] スタミナ野菜ラーメン(濃いめ野菜増し)¥950@秋葉原ラーメン わいず 01月17日
気になる新?メニューがあり訪問っす。 スタミナ野菜ラーメンっす。 「くたくた煮込み」「リピーター続出」・・・みたいなPOPが写真とともにあるっす。 店頭の写真はかなりの盛りっすね。野菜増しできるらしいっす。 店頭の写真は野菜増しっすかね。結構な盛りでしたわ…
20/382 秋葉原ラーメン わいず:ラーメン(カタメ、コイメ)、半熟玉子、チャーシュー 12月21日
武漢ウィルスとやら、新型コロナウィルスとやらの感染拡大による新しい生活様式で、疲れがかなり溜まってしまったようだ。もうすぐ年末だが、やはりこのまま仕事体制で令和3年に突入しそうだ。 あまり平日のブ...…
秋葉原「秋葉原ラーメン わいず」ラーメン 12月15日
先週に引き続き秋葉原仕事。昼飯は田中かススムにしようかと思っていたが、ふとこちらのお店を思い出した。神田にもあったが未食だったので一度食べてみようと暖簾をくぐった。秋葉原ラーメン わいず千代田区外神田3-7-8最寄り駅は東京メトロ銀座線の末広町駅で、15…
[82点] 中華そば@田中そば店 秋葉原店 11月22日
本日退院。 どうも、さぴおです。 全国ランキング194位。 田中商店に激似な名前のこちらは つじ田系列なんですね。 店の前に近づくと臭い立つ豚骨臭… キツイな…やはり… と思ってたら、この臭いは『わいず秋葉原店』の匂いかーーーい!!! お店の... 続きを…
「秋葉原ラーメン わいず」にてわいず×柏 王道家コラボラーメン ※王道家は来年都内進出予定 10月26日
神田と秋葉原に店舗を持つ家系ライクな濃厚旨口ラーメン「わいず」。 その「秋葉原ラーメン わいず」にて 「柏 王道家」 とのコラボが開催されました。 開催日は10月26日(月)で100食限定。 「柏 王道家」は月曜定休なので、清水社長はじめスタッフも大勢来…
[85点] チャーシューメン+丸ねぎ増し@秋葉原ラーメン わいず 10月26日
土曜日の昼前に訪問。待機列は無かったけど店内は満席。食券を買って店員さんに渡して、お好みを伝えて、ちょっと待ってから店内へ。 まずはスープを一口、、、うまい!! トロットロの濃厚スープに旨みが効いていて相当美味しい。麺にもそのスープがしっかり絡んでおいしい…
[70点] ラーメン800円 硬め@秋葉原ラーメン わいず 10月19日
2020/10/10訪問 カウンター9席。初訪問です。外国人スタッフ3人が、和やかに談笑しながら経営されておりました。 食券を渡すと麺硬さ,脂量,味の濃さの好みを訊かれ、ようやく家系の類だと認識したくらいのリサーチ不足です。 スープ:濃い茶濁で油層も多めの…
秋葉原ラーメン わいず 10月19日
まる得つけ麺 1000円久しぶりに秋葉原へ 刀削麺の唐家に行ったら月曜日休みになってた田中商店は並んでるし・・・で月曜日休みのはずのこちらは臨時営業してたんで入店 今日はつけ麺と混ぜそばだけの提供 1000円はちょっと高かったけどあいかわらず辛みの…
[80点] ラーメン¥800+ライス¥100@秋葉原ラーメン わいず 10月17日
平日11時頃訪問 先客4名、後客3名 神田よりは少し席の間隔も、後ろ通路も余裕のある店内。 オーダーはすべて普通。 10分かからず着丼。 薄目の海苔も含めて、神田とほぼ同じです。 直系とは違う、粘度高めのザラザラスープ。 苦手な人には、臭みを感じ... 続…

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